Trắc nghiệm hoá học chuyển hoá glucid. Block 7
CÂU H I TR C NGHI M HÓA H C VÀ CHUY N HÓA GLUCID.Ỏ Ắ Ệ Ọ Ể
81. Trong các glucid sau, các ch t th hi n tính kh là:ấ ể ệ ử
A. Glucose, fructose, tinh b t. ộC. Glucose, fructose, lactose.
B. Glucose, fructose, saccarose. D. Fructose, tinh b t, saccarose.ộ
E. Fructose, tinh b t, lactose.ộ
81. Tên khoa h c đy đ c a ọ ầ ủ ủ Maltose là:
A. 1-2 D Glucosido D Glucose.
B. 1-2 D Glucosido D Glucose.
C. 1-4 D Glucosido D Glucose.
D. 1-4 D Glucosido D Glucose.
E. 1-2 D Glucosido D Glucose.
81. Các ch t nào sau đây là ấPolysaccarid t p:ạ
A. Cellulose, tinh b t, heparin.ộ
B. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose.
C. Heparin, acid hyaluronic, cellulose.
D. Tinh b t, condroitin sunfat, heparin.ộ
E. Condroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic.
81. Các nhóm ch t sau đây, nhóm nào có c u t o phân nhánh:ấ ấ ạ
A. Amylose, Glycogen.
B. Amylopectin, Cellulose.
C. Cellulose, Amylose.
D. Dextrin, Cellulose.
E. Amylopectin, Glycogen.
81. Trong các ch t sau đây, ch t nào tác d ng v i ấ ấ ụ ớ Iod cho màu đ nâu:ỏ
65
Trắc nghiệm hoá học chuyển hoá glucid. Block 7
A. Cellulose. D. Amylodextrin
B. Glycogen E. Maltodextrin
C. Amylose
81. Trong các ch t sau đây, ch t nào tác d ng v i ấ ấ ụ ớ Iod cho màu xanh:
A. Tinh b tộD. Amylodextrin
B. Glycogen E. Maltodextrin
C. Amylopectin
81. Nhóm ch t nào là Mucopolysaccaridấ
A. Acid hyaluronic, Cellulose và Condroitin Sulfat.
B. Acid hyaluronic, Condroitin Sulfat và Heparin.
C. Acid hyaluronic, Cellulose và Dextran.
D. Cellulose, Condroitin Sulfat và Heparin.
E. Acid hyaluronic, Condroitin Sulfat và Dextran.
81. Công th c bên là c u t o c a:ứ ấ ạ ủ
A. Saccarose.
B. Lactose.
C. Maltose.
D. Galactose.
E. Amylose.
81. Ch t nào không có tính khấ ử
A. Saccarose.
B. Lactose
C. Mantose
D. Galactose
E. Mannose
81. Ph n ng Molish dùng đ nh n đnh:ả ứ ể ậ ị
66
CH2OH CH2OH
HO OH
O
OH OH
H
OH OH
Trắc nghiệm hoá học chuyển hoá glucid. Block 7
A. Các ch t là Protid.ấ
B. Các ch t là acid amin.ấ
C. Các ch t có nhóm aldehyd.ấ
D. Các ch t có nhóm ceton.ấ
E. Các ch t là Glucid.ấ
81. Glucose và Fructose khi b kh (+2H ) s cho ch t g i là:ị ử ẽ ấ ọ
A. Ribitol. C. Mannitol.
B. Sorbitol. D. Alcol etylic.
E. Acetal dehyd.
81. Ph n ng Feling dùng đ nh n đnh:ả ứ ể ậ ị
A. Saccarose.
B. Lactose
C. Amylose
D. Amylopectin
E. Glycogen
81. Các nhóm ch t nào sau đây có c u t o m ch th ng không phân nhánh:ấ ấ ạ ạ ẳ
A. Amylose, Glycogen, Cellulose.
B. Amylopectin, Glycogen, Cellulose.
C. Amylose, Cellulose.
D. Dextrin, Glycogen, Amylopectin.
E. Dextran, Cellulose, Amylose.
81. Các nhóm ch t nào sau đây có c u t o m ch phân nhánh:ấ ấ ạ ạ
A. Amylopectin, Cellulose.
B. Amylopectin, Glycogen
C. Amylose, Cellulose.
D. Dextrin, Cellulose
E. Dextran, Amylose.
67
Trắc nghiệm hoá học chuyển hoá glucid. Block 7
81. Các ch t nào sau đây thu c nhóm Polysaccarid:ấ ộ
A. Lactose, Amylose, Amylopectin, Condroitin Sulfat.
B. Saccarose, Cellulose, Heparin, Glycogen.
C. Maltose, Cellulose, Amylose, acid hyaluronic.
D. Fructose, Amylopectin, acid hyaluronic, Heparin.
E. Cellulose, Glycogen, Condroitin Sulfat, Heparin
81. Các ch t nào sau đây thu c nhóm Polysaccarid thu n:ấ ộ ầ
A. Glycogen, Amylose, Amylopectin
B. Saccarose, Heparin, Glycogen.
C. Cellulose, Amylose, acid hyaluronic.
D. Fructose, Amylopectin, Heparin.
E. Glycogen, Condroitin Sulfat, Heparin
81. Saccarose đc t o thành b i:ượ ạ ở
A. 2 đn v ơ ị Galactose.
B. 2 đn v ơ ị Galactose.
C. 2 đn v ơ ị Glucose.
D. 1 Fructose và 1 Glucose.
E. 1 Fructose và 1 Glucose.
81. M t đn đng có 6C, trong công th c có nhóm aldehyd thì đc g i tên là:ộ ơ ườ ứ ượ ọ
A. Aldohexose. D.Cetopentose.
B. Cetohexose. E. Aldopentose.
C. Cetoheptose.
81. M t đn đng có 5C, trong công th c có nhóm ceton thì đc g i tên là:ộ ơ ườ ứ ượ ọ
A. Aldohexose. D.Cetopentose.
B. Cetohexose. E. Aldopentose.
68
Trắc nghiệm hoá học chuyển hoá glucid. Block 7
C. Cetoheptose.
81. Cellulose có các tính ch t sau:ấ
A. Tan trong n c, tác d ng v i Iod cho màu đ nâu.ướ ụ ớ ỏ
B. Không tan trong n c, cho v i Iod màu xanh tím. ướ ớ
C. Không tan trong n c, b th y phân b i Amylase.ướ ị ủ ở
D. Tan trong dung d ch Schweitzer, b th y phân b i Cellulase.ị ị ủ ở
E. Tan trong n c, b th y phân b i Cellulase. ướ ị ủ ở
81. Tinh b t có các tính ch t sau:ộ ấ
A. Tan trong n c l nh, cho v i Iod màu xanh tím, không có tính kh .ướ ạ ớ ử
B. Không tan trong n c l nh, cho v i Iod màu xanh tím, có tính kh .ướ ạ ớ ử
C. Không tan trong n c l nh, cho v i Iod màu đ nâu, không có tính kh .ướ ạ ớ ỏ ử
D.Tan trong n c nóng t o dung d ch keo, cho v i Iod màu đ nâu.ướ ạ ị ớ ỏ
E. Tan trong n c nóng t o dung d ch keo, không có tính kh .ướ ạ ị ử
81. Trong c u t o c a Heparin có:ấ ạ ủ
A. H3PO4
B. N Acetyl Galactosamin.
C. H2SO4
D. Acid Gluconic.
E. Acid Glyceric.
81. Công th c bên là c u t o c a:ứ ấ ạ ủ
A. Fructofuranose.
B. Ribofuranose.
C. Fructofuranose.
D. Deoxyribopyranose.
E. Deoxyribofuranose.
69
HOH2C
OH
H
OH H