BỘ GIÁO DỤC
VÀ ĐÀO TẠO
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
-----------------------------
Nguyễn Xuân Quang
CHẾ TẠO VÀ NGHIÊN CỨU TÍNH CHẤT VẬT LIỆU
NANO TỔ HỢP Au VỚI CURCUMIN, ZnO, Ag NHẰM TĂNG
CƯỜNG KHẢ NĂNG TIÊU DIỆT MẦM BỆNH
LUẬN ÁN TIẾN SĨ VẬT LIỆU ĐIỆN TỬ
Hà Nội – Năm 2024
BỘ GIÁO DỤC
VÀ ĐÀO TẠO
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
-----------------------------
Nguyễn Xuân Quang
CHẾ TẠO VÀ NGHIÊN CỨU TÍNH CHẤT VẬT LIỆU
NANO TỔ HỢP Au VỚI CURCUMIN, ZnO, Ag NHẰM TĂNG
CƯỜNG KHẢ NĂNG TIÊU DIỆT MẦM BỆNH
LUẬN ÁN TIẾN SĨ VẬT LIỆU ĐIỆN TỬ
Mã sỗ: 9 44 0123
Xác nhận của Học Viện
Khoa học và Công nghệ
Người hướng dẫn 1
(Ký ghi rõ họ và tên)
Người hướng dẫn 2
(Ký ghi rõ họ và tên)
Hà Nội – Năm 2024
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đề tài “ Chế tạo và nghiên cứu tính chất vật liệu nano tổ
hợp Au với curcumin, ZnO, Ag nhằm tăng cường khả năng tiêu diệt mầm bệnh”
là công trình nghiên cứu do tôi thực hiện dưới sự giúp đỡ về mặt chuyên môn và
hướng dẫn khoa học của thầy PGS. TS. Trần Quang Huy và thầy GS. TS. Vũ Đình
Lãm. Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận án là hoàn toàn trung thực và chưa
từng được tác giả khác công bố trước đây trong bất kỳ công trình nào khác. Tài liệu
tham khảo được lấy nguồn từ các tạp chí khoa học, kỷ yếu, trang thông tin và sách
chuyên khảo uy tín. Các trích dẫn đều được liệt kê đầy đủ trong danh mục tài liệu
tham khảo của luận án.
Hà Nội, ngày 23 tháng 7 năm 2024
Tác giả luận án
Nguyễn Xuân Quang
ii
LỜI CẢM ƠN
Để có thể hoàn thành được luận án này, trước tiên tôi xin chân thành cảm ơn
các thầy, cô công tác tại Học viện Khoa học Công nghệ (GUST) - Viện Hàn lâm Khoa
học và Công nghệ Việt Nam (VAST) đã tin tưởng, tạo mọi điều kiện thuận lợi và tận
tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu tại đây.
Đặc biệt, tôi xin được tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS. TS. Trần Quang Huy
và GS. TS. Vũ Đình Lãm, những người thầy đã trực tiếp hướng dẫn và chỉ bảo tận
tình cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài luận án.
Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới GS. TS. Lê Anh Tuấn - Viện
trưởng,TS. Nguyễn Thị Thu Thủy, các thầy cô và anh chị em công tác tại Viện
Nghiên cứu Nano- Trường Đại học Phenikaa cũng như Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung
ương đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi trong quá trình làm thực nghiệm
tại đây. Đặc biệt cảm ơn tới các thành viên nhóm Nghiên cứu và phát triển chế
phẩm nano y sinh (nBIORD Lab.), ThS. Nguyễn Thị Huế - Giảng viên Khoa Khoa
học y sinh - Trường Đại học Phenikaa, ThS. Mai Vi Cảnh, ThS. Nguyễn Thị Duyên
đã nhiệt tình hỗ trợ tôi trong quá trình thực nghiệm và đo mẫu trong suốt quá trình
nghiên cứu.
Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè và các đồng nghiệp
ở Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vĩnh Phúc đã luôn ủng hộ và cổ vũ để tôi
hoàn thành tốt luận án của mình.
Luận án được sự hỗ trợ kinh phí từ Đề tài đề tài nghiên cứu cơ bản được Quỹ Phát
triển Khoa học và Công nghệ Quốc gia (NAFOSTED), mã số: 108.99-2020.08.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Hà Nội, ngày 23 tháng 07 năm 2024
Tác giả luận án
Nguyễn Xuân Quang
iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN………………………………………………………………………………... i
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................................................... ii
MỤC LỤC……………………………………………………………………………………….…iii
DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT………………………………………………..vi
DANH MỤC BẢNG BIỂU………………………………………………………………………viii
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ ĐỒ THỊ……………………………………………………..……ix
MỞ ĐẦU ........................................................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ............................................................................................................ 6
1.1. Đặc tính của nano vàng ............................................................................................................ 6
1.1.1. Nano vàng: tính chất và phương pháp chế tạo ............................................................... 6
1.1.2. Ứng dụng của hạt nano vàng trong y sinh. .................................................................. 11
1.2. Nano tổ hợp vàng - hoạt chất từ thiên nhiên curcumin ........................................................ 12
1.2.1. Hoạt chất từ thiên nhiên curcumin ............................................................................... 12
1.2.2. Tình hình nghiên cứu về nano tổ hợp vàng – hoạt chất từ thiên nhiên ...................... 14
1.2.3. Nano tổ hợp vàng – curcumin trong tiêu diệt mầm bệnh ............................................. 15
1.3. Nano tổ hợp vàng với oxit kim loại và ứng dụng .................................................................. 16
1.3.1. Nano tổ hợp vàng và oxít kẽm (Au/ZnO - CNPs) ......................................................... 16
1.3.2. Giới thiệu nano tổ hợp vàng – oxít kẽm (Au/ZnO - CNPs) .......................................... 22
1.4. Nano tổ hợp vàng - bạc (Au/Ag - CNPs) và ứng dụng ......................................................... 24
1.4.1. Giới thiệu về nano bạc (Ag - NPs) ................................................................................. 24
1.4.2. Các phương pháp chế tạo Ag - NPs .............................................................................. 27
1.4.3. Ứng dụng của nano bạc trong y sinh ............................................................................ 28
1.4.4. Nano tổ hợp vàng – bạc ( Au/Ag– CNPs)...................................................................... 28
1.5. Một số phương pháp phân tích sử dụng trong đề tài ........................................................... 31
1.5.1. Quang phổ hấp thụ tử ngoại khả kiến (UV- Vis) ......................................................... 31
1.5.2. Nhiễu xạ tia X (XRD) ..................................................................................................... 32
1.5.3. Phân tích hiển vi điện tử truyền qua (TEM) ................................................................. 34
1.5.4. Phổ tác sắc năng lượng tia X (EDX) ............................................................................. 35
1.5.5. Phổ hồng ngoại biến đổi chuỗi Fourier (FTIR). .......................................................... 35
1.5.6. Tán xạ Raman ................................................................................................................ 36
1.5.7. Đo thế bề mặt Zeta và tán tạ ánh sáng động học (DLS) ............................................... 37
1.5.8. Khảo sát hiệu ứng quang nhiệt ..................................................................................... 39
