Vi chất cho người mắc tiểu đường
Những vitamin và chất khoáng cần thiết sau sẽ mang lại nhiều lợi ích cho
sức khoẻ với những người bị tiểu đường.
Vitamin C
Những người bị tiểu đường thường tập trung đường nhiều ở vùng gần thận,
mắt và dây thần kinh gây hại cho những vùng này, vitamin C giúp điều chỉnh
lượng đường cần thiết.
Vitamin E
Chứa chất chống ôxy hoá giúp insulin hoạt động hiệu quả và điều chỉnh
lượng glucose trong cơ thể ở mức cho phép.
Biotin
Là thành phần của vitamin nhóm B rất cần thiết để tạo ra glucose.
Crôm
Mức glucose thích hợp giữ lượng insulin ở mức cho phép, crom giúp giảm
lượng glucose thừa nhanh.
Mangan
Góp phần quan trọng trong việc chuyển hoá glucose.
Magiê
Cơ thể thiếu magiê ảnh hưởng đến tuyến tuỵ cản trở việc tạo ra insulin.
Vitamin B12
Giúp làm lành các tổn thương hệ thần kinh ở những bệnh nhân bị tiểu
đường.
Vitamin B6
Rất cần thiết trong điều trị bệnh tiểu đường hoặc tổn thương thần kinh .
Ăn kiêng và bệnh tiểu đường
Tiểu đường là một căn bệnh nan y, không thể hy vọng chữa khỏi nó một
cách nhanh chóng. Những biến chuyển tích cực của bệnh còn phụ thuộc vào nhiều
yếu tố, đặc biệt là chế độ ăn uống, luyện tập, lòng kiên trì cũng như ý chí “chiến
đấu” của bạn với căn bệnh nguy hiểm này.
Thay đổi thói quen ăn uống hay áp dụng một chế độ ăn kiêng không thể
chữa khỏi hoàn toàn bệnh tiểu đường. Nhưng điều này cũng có thể đem lại cho
bạn những ích lợi về mặt sức khỏe.
Và tất nhiên, điều này phụ thuộc phần lớn vào chế độ ăn kiêng đó như thế
nào (cách lựa chọn thực phẩm, cách chế biến, số lượng…).
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn kiêng lành mạnh nên hạn
chế tới mức thấp nhất các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo, đường, các sản
phẩm từ bơ sữa, các loại thịt gia súc và gia cầm.
Trái lại, người tuân thủ theo chế độ ăn kiêng nên ăn nhiều rau xanh và trái
cây, bổ sung thêm chất xơ. Nên nhớ rằng, một chế độ ăn kiêng luôn phải áp dụng
theo những loại thực đơn có chứa hàm lượng calo thấp hơn so với mức bình
thường.
Chưa dừng lại ở đó, những người áp dụng chế độ ăn kiêng, không chỉ đơn
thuần giữ được “phom” chuẩn mà quan trọng hơn họ còn loại trừ được nguy cơ
mắc bệnh béo phì, kẻ thù của căn bệnh tiểu đường.
Tất cả những yếu tố trên, tuy không thể giúp bạn chữa khỏi hẳn căn bệnh
tiểu đường nhưng sẽ giúp bạn “chung sống hòa bình” với nó. Bên cạnh đó, bạn
cũng giảm được nguy cơ mắc phải các bệnh liên quan đến tim mạch và dư thừa
hàm lượng cholesterol trong máu.
Nếu không may bạn là “nạn nhân” của căn bệnh tiểu đường, trước khi
muốn áp dụng chế độ ăn kiêng, hãy nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa
và chuyên gia dinh dưỡng, để việc ăn kiêng đạt được hiệu quả và mang lại những
ích lợi cho sức khỏe.