"Bài giảng Viết bài báo khoa học – Nguyễn Văn Hòa" được biên soạn nhằm cung cấp đến các bạn sinh viên kiến thức về các chuẩn bị cho trước khi viết bài; tựa đề bài báo; nội dung của bài báo nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm; lời cảm ơn; tài liệu tham khảo; các nhà xuất bản muốn bài báo có nhiều trích dẫn.

Ngày nay, sự phát triển của phần lớn các ngành công nghiệp vẫn đang sử dụng chủ yếu nguồn nguyên liệu từ dầu mỏ khiến cho các hoạt động khai thác và vận chuyển ngày càng ia tăng dẫn đến làm tăng nguy cơ xảy ra sự cố tràn dầu. Vì thế, đề tài "Khảo sát, đánh giá khả năng xử lý dầu loang bằng vật liệu hấp phụ tự nhiên" được thực hiện nhằm tìm  ra loại  vật liệu  có  khả  năng  hấp  phụ  dầu tốt nhất. Để tìm hiểu rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.