10 trang
9 lượt xem
0
9
Xây dựng và thẩm định quy trình định lượng EDTA trong mayonnaise bằng phương pháp HPLC-UV
Bài viết nghiên cứu xây dựng và thẩm định phương pháp HPLC-UV định lượng EDTA trong mayonnaise sau khi tạo phức Fe(III). Phương pháp có độ chính xác, tin cậy cao, phù hợp kiểm nghiệm.
kimphuong1001