Ăn uống và chuyện đau đầu
Đã bao giờ bạn tự hỏi, chúng ta nên ăn uống ra sao để hạn chế những cơn đau
đầu?
Bạn từng bị chứng đau đầu hành hạ. Chúng xuất hiện do ngồi máy tính hàng giờ
đồng hồ, do thiếu ngủ, stress hay viêm xoang hoặc bất kỳ lý do nào khác. Đã bao
giờ bạn tự hỏi, chúng ta nên ăn uống ra sao để hạn chế những cơn đau này chưa?
Dưới đây là một vài bí quyết nhỏ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc nội trợ
hàng ngày.
Thực phẩm gây đau đầu
Bơ - phô mai lâu năm: Chất tyramine có trong bơ lâu năm là nguyên nhân dẫn
đến chứng đau đầu của bạn. Các loại phô mai càng lâu năm càng chứa nhiều chất
tyramine.
Cafein: Một lượng nhỏ cafein có thể làm giảm bớt đau đầu. Trong dược phẩm,
người ta vẫn dùng một chút cafein làm tăng khả năng hấp thụ của thuốc. Nhưng
nếu uống quá nhiều đồ uống có chứa cafein lại làm chứng đau đầu của bạn ngày
một trầm trọng hơn. Theo khuyến cáo, trung bình mỗi người chỉ nên uống khoảng
dưới 200-300g. Không chỉ là thành phần của cà phê, nó còn có trong trà hay
socola.
Rượu cồn: Trong rượu cồn có chứa sulfite khiến bạn bị dị ứng, hen suyễn hoặc
đau đầu. Ngoài ra, rượu cũng làm tăng lưu lượng máu lên não gây mất nước.
Chuối và quả hạch: Giống như bơ, chuối và quả hạch cũng chứa khá nhiều
tyramine. Lớp vỏ bên của chuối chứa nhiều hơn trong ruột chính vì vậy mà khi bóc
vỏ ta nên chú ý bóc sạch các mảnh sợi của vỏ bị dính vào phần thịt chuối.
Nitrat, nitrit và bột ngọt: Chất bảo quản được tìm thấy trong các loại thịt đã được
chế biến, nước sốt đậu nành cùng một số thực phẩm khác. Chúng làm co thắt các
mạch máu và dẫn đến chứng đau đầu ở một số người
Thực phẩm ngừa đau đầu
Omega3- axit béo: Omega3- axit béo có chứa trong cá hồi, cá mòi, các loại hạt,
rau xanh trong chế độ ăn uống hợp lí là cách tuyệt vời để giảm bớt những cơn đau
đầu khó chịu của bạn.
Dưa hấu: Nếu như rượu cồn làm mất nước, gây nên những cơn đau đầu, thì dưa
hấu dưa chuột, trái trái cây là những loại thực phẩm có chứa nhiều thành phần
nước lại là nguồn cung cấp nước khoáng chất cũng magie hữu ích cho bạn hàng
ngày.
Rau chân vịt: Riboflavin- một loại vitamin B được tìm thấy trong rau chân vịt và
một số loại rau xanh khác cũng giúp ích cho việc ngăn ngừa bệnh đau nửa đầu.