TRƯỜNG Đ
ẠI
HỌC CẦN
THƠ
KHOA THỦY
SẢN
TRẦN THỊ KIỀU
PHƯƠNG
ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN TIẾP XÚC MALACHITE
GREEN LÊN MỘT SỐ CHỈ TIÊU HUYẾT HỌC VÀ TỈ LỆ
SỐNG CỦA CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus)
GIỐNG
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI
HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY
SẢN
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN
P
GS.
T
S.
NGUYỄN THANH
P
HƯƠNG
2009
LỜI CẢM TẠ
Qúa trình thực hiện luận văn tốt nghiệp ñã giúp tôi có ñược những kinh nghiệm v
à
kỹ
năng bổ ích, thiết thực cho công việc sau này.
ð
ể
có ñược những kết quả
t
r
ê
n, tôi
xin chân thành gởi lời cảm ơn ñ
ế
n
:
Thầy Nguyễn Thanh Phương, Cô Đ ỗ Thị Thanh Hương. Trong khoảng
t
h
ời
gian làm luận văn dưới sự chỉ dẫn, dạy bảo tận tình của Thầy, Cô ñã giúp tôi nh
ậ
n
thấy ñược những khoảng trống kiến thức cần phải củng cố, ñồng thời Thầy,
C
ô
còn cho tôi những kinh nghiệm quý báu ñể luận văn có thể hoàn thành theo ñúng muc
tiê
u.
Xin chân thành cám ơn tất cả Thầy, Cô, cán bộ Khoa Thủy Sản ñã giúp ñỡ và
tạ
o
ñiều kiện tốt cho tôi trong suốt thời gian học tập cũng như thực hiện ñề
tài
.
Xin chân thành cám ơn chị Nguyễn Thị Kim Hà và chị Nguyễn Hương Thùy ñ
ã
giúp ñỡ và chỉ dẫn tôi rất nhiệt tình trong thời gian thực hiện luận văn tốt ngh
iệ
p.
Xin chân thành cám ơn các anh chị học viên cao học, các bạn sinh viên lớp nuô
i
trồng
thủy sản K33, lớp bệnh học K32 ñã ñộng viên,quan tâm, giúp ñỡ tôi
t
rong những lúc
tôi gặp khó kh
ă
n.
Xin chân thành cám ơn gia ñình ñã quan tâm, chăm sóc, tạo ñiều kiện cho tôi
t
rong
suốt quá trình học tập cũng như trong thời gian thực hiện ñề tài n
à
y.
TÓM TẮT
Nghiên cứu “Ảnh hưởng của thời gian tiếp xúc Malachite Green lên một số chỉ
tiêu huyết học và tỉ lệ sống của cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus)” ñ
ược
thực
hiện từ tháng 04/2009 ñến 06/2009 nhằm mục tiêu ñánh giá mức ñộ thay ñổ
i
và khả
năng phục hồi của các chỉ tiêu huyết học cũng như tỉ lệ sống của cá
T
r
a
theo thời
gian tiếp xúc với MG ở các nồng ñộ và thời gian khác nhau ñể làm cơ s
ở
cho quản lý
và sử dụng hợp lý MG trong những trường hợp cần thiết. Thí ngh
iệ
m gồm 3 nồng ñộ
MG gây nhiễm: 0.15 ppm, 0.3 ppm, 0.45 ppm. Kết quả của
t
h
í
nghiệm 1 cho thấy có
những thay ñổi lên các chỉ tiêu huyết học: Số lượng hồng
cầu (nghiệm thức ñối chứng khoảng 2,5 x106 tế bào/mm3, nghiệm thức có
t
huố
c
khoảng 2,5 – 2,9x106 tế bào/mm3), số lượng bạch cầu (nghiệm thức ñối
c
h
ứ
ng
khoảng 1,49x105 tế bào/mm3, nghiệm thức có thuốc khoảng 1,1x105-1,9x106
tế
bào/mm3), tỷ lệ huyết cầu ( nghiệm thức ñối chứng khoảng 31,8%, nghiệm
t
h
ức
có
thuốc khoảng 29-33%),thể tích hồng cầu (ở nghiệm thức ñối chứng khoảng 136
µ
3, ở nghiệm thức có thuốc khoảng 114 – 149
µ
3). Kết quả của thí nghiệm 2
c
ho
thấy có những thay ñổi lên các chỉ tiêu huyết học: Số lượng hồng cầu (ngh
iệ
m
thức ñối chứng khoảng 2,2 x106 tế bào/mm3, nghiệm thức có thuốc khoảng 2,2 –
2,3x106 tế bào/mm3), số lượng bạch cầu (nghiệm thức ñối chứng khoảng 1,08x10
5
tế bào/mm3, nghiệm thức có thuốc khoảng 0,7x106-1,14x105 tế bào/mm3), tỷ
lệ
huyết cầu ( nghiệm thức ñối chứng khoảng 26,8%, nghiệm thức có thuốc kho
ả
ng
25,3-28,6%),thể tích hồng cầu (ở nghiệm thức ñối chứng khoảng 124,2
µ
3,
ở
nghiệm thức có thuốc khoảng 128,3 – 148,8
µ
3).Tỉ lệ sống của cá cũng ñược kh
ả
o sát
qua 2 thí nghiệm cho thấy thí nghiệm 2 có tỉ lệ sống cao hơn thí nghiệm 1.
MỤC LỤC
Phần 1:
................................................................................................................................... 1
ĐẶT
VẤN
ðỀ
.......................................................................................................................
1
1.1 Giâi thiệu .....................................................................................................................
1
1.2 Mục tiêu dề tài .............................................................................................................
2
1.3 Nội dung nghiên cứu....................................................................................................
2
1.4 Thai gian và dja diểm thực hiện dề tài ........................................................................
2
Phần 2:
................................................................................................................................... 3
TỔNG QUAN TÀI
LIỆU
......................................................................................................
3
2.1
ðặc
diểm sinh học cüa cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus)................................
3
2.2 Ảnh huang cüa hóa chất lên sinh lý cüa cá..................................................................
4
2.3 Ảnh huang cüa hóa chất lên chi tiêu huyết học cüa cá................................................
5
2.4 Ảnh huang cüa nong duqc lên ti lệ sống cüa cá
tom
...................................................
6
2.5 Khái quát về một số chi tiêu sinh lý và huyết học .......................................................
6
2.5.1 Nguàng Oxy .........................................................................................................
6
2.5.2 Tiêu hao Oxy ........................................................................................................
6
2.5.3 Các chi tiêu huyết học...........................................................................................
6
2.6 Khái quát về Malachite Green (MG) .........................................................................
10
2.6.1 Khái niệm MG ....................................................................................................
10
2.6.2
ðại
cuang về MG ...............................................................................................
11
2.6.3 Ảnh huang cüa MG ............................................................................................
11
2.6.4 Ứng dụng cüa MG ..............................................................................................
13
2.6.5 TInh hInh su dụng MG trên thế giâi ...................................................................
13
2.6.6 TInh hInh su dụng thuốc và hóa chất trong nuoi cá tra a
ð
BSCL......................
14
2.6.7 Khâ nang tồn luu cüa MG...................................................................................
14
Phần 3:
................................................................................................................................. 16
VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .............................................................
16
3.1 Vật liệu nghiên
cứu
....................................................................................................
16
3.2 Bố trI thI nghiệm ........................................................................................................
18
3.2.1 ThI nghiệm: Xác djnh sự ânh huang cüa MG lên các chi tiêu sinh lý(tiêu
hao
oxy và nguàng oxy) cüa cá Tra ...................................................................................
18
3.2.2 ThI Nghiệm: : Xác djnh sự ânh huang cüa MG lên các chi tiêu huyết học
(hồng
cầu, bạch cầu, hematorite, MVC…) ............................................................................
19
3.3 Phuang pháp thu mẫu ................................................................................................
20
3.3.1 Theo dõi moi truang ...........................................................................................
20
3.3.2 Phuang pháp thu mẫu cá..............................................................................
21
3.4 Phuang pháp pha dung djch MG thI
nghiệm
.......................................................
21
3.5 Phuang pháp phân tIch mẫu huyết
học
................................................................
21
3.5.1 Phuang pháp dếm hồng cầu.........................................................................
21
3.5.2 Phuang pháp xác djnh tế bào bạch cầu...............................................................
22
3.5.3 Phuang pháp do Hematocrit (ti lệ huyết sắc tố
%)
.............................................
23
3.5.4 Cong thức tInh thể tIch hồng cầu (MCV) ...........................................................
23
3.6 Phuang pháp xu lI số liệu ..........................................................................................
23
Phần 4:
................................................................................................................................. 24
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .............................................................................................
24
4.1 ThI nghiệm ânh huang cüa MG lên các chi tiêu sinh lý (tiêu hao oxy và nguàng
oxy)
cüa cá
Tra
.........................................................................................................................
24
4.1.1 Ảnh huang cüa MG lên tiêu hao oxy..................................................................
24
4.1.2 Ảnh huang cüa MG lên nguàng
oxy
..................................................................
25
4.2 ThI Nghiệm: Xác djnh sự ânh huang cüa MG lên các chi tiêu huyết học (hồng
cầu,
bạch cầu, hematorite,
MCV…)
........................................................................................
26
4.2.1 ThI nghiệm 1: Cá Tra tiếp xúc vâi MG a các nồng dộ và thai gian
dài
............
26
4.2.2 ThI nghiệm 2: Cá Tra tiếp xúc vâi MG a các nồng dộ và thai gian tức thai ....
31
4.3 Kết quâ so sánh 1 số chi tiêu huyết học giữa 2 thI nghiệm........................................
37
4.3.1 So sánh số luqng hồng cầu (106 tb/mm3) cüa cá sau 2 ngày tiếp xúc thuốc.......
37
4.3.2 So sánh số luqng bạch cầu (105 tb/mm3) cüa cá sau 2 ngày tiếp xúc thuốc .......
38
4.3.3 So sánh số luqng ty lệ huyết cầu (%Hct) cüa cá sau 2 ngày tiếp xúc
thuốc
.......
38
4.3.4 So sánh thể tIch hồng cầu
(
µ
3) cüa cá sau 2 ngày tiếp xúc thuốc .......................
39
4.3.5 So sánh số luqng hồng cầu (106 tb/mm3) cüa cá sau 2 tuần tiếp xúc thuốc........
39
4.3.6 So sánh số luqng ty lệ huyết cầu (%Hct) cüa cá sau 2 tuần tiếp xúc thuốc........
40
4.3.7 So sánh thể tIch hồng cầu
(
µ
3) cüa cá sau 2 tuần tiếp xúc thuốc ........................
40
4.4 Kết quâ so sánh ty lệ sống giữa 2 thI nghiệm ............................................................
41
Phần 5:
................................................................................................................................. 42
KẾT LUẬN VÀ Đ
Ề
XUẤT ................................................................................................
42
5.1 Kết
luận
......................................................................................................................
42
5.2
ð
ề
xuất
.......................................................................................................................
42
TÀI LIỆU THAM KHẢO ...................................................................................................
43