Bài giảng Công nghệ thông tin và chuỗi cung ứng của TS. Bùi Quang Xuân

ứ

ả

ỗ Qu n lý chu i cung ng

Ệ

CÔNG NGH THÔNG TIN VÀ CHU I Ỗ CUNG NGỨ

TS. BÙI QUANG XUÂN TS. BÙI QUANG XUÂN

ộ

ượ

ể 1. Hi u đ

Ụ

ỤM C TIÊU M C TIÊU

ế

tác đ ng c “Roi da” Bullwhip x y ả ư ra nh th nào và các ế ố y u t liên quan khác.

ế

2. Xác đ nh các y u t

ứ

ố ị là nguyên nhân chính ộ gây ra tác đ ng “Roi da” ỗ trong chu i cung ng.

ụ

ử

ỗ ợ

ự ợ

ệ ứ

ệ 3. S d ng công ngh ạ thông tin h tr và t o ả ra s h p tác hi u qu ỗ trong chu i cung ng.

ứ

ả

ỗ Qu n lý chu i cung ng

Ỗ

CÔNG NGH Ệ THÔNG TIN VÀ Ứ CHU I CUNG NG

TS. BÙI QUANG XUÂN

173

Ệ Ệ

CÔNG NGH THÔNG CÔNG NGH THÔNG TIN VÀ CHU I Ỗ TIN VÀ CHU I Ỗ CUNG NGỨ CUNG NGỨ

ợ ế ộ

ể ỗ

ả 1. Tr giúp gi m thi u tính bi n đ ng trong chu i cung ngứ

ấ

ỗ ợ ệ ự

ơ

ự H tr nhà cung c p th c hi n d báo chính xác h n

ệ ố , các 3. Ph i h p các h th ng ấ ả ượ c s n xu t và

ố ợ ế chi n l phân ph iố

ụ ph c

ẻ 4. Cho phép nhà bán l ố ơ ụ v khách hàng t t h n

ờ

ả

5. Cho phép gi m th i gian

ứ

ơ

đáp ng đ n hàng

ỗ

ấ ắ ệ ượ ế ng r t hay đ

Ệ Ứ HI U NG BULLWHIP ?

ệ ủ

ấ ầ ỗ

Trong Chu i cung ng, có m t ộ ứ ượ c nh c đ n đó hi n t ệ ứ là Hi u ng “Cái roi da” Bullwhip ượ ệ ng này xu t hi n Effect. Hi n t ự trong quá trình d đoán nhu c u c a ố các kênh phân ph i trong Chu i cung ng.ứ

ẩ

ị

Bi u hi n c th là thông tin v ề ụ ể ệ ể ộ ả ị ườ ầ nhu c u th tr ng cho m t s n ph m ạ ế b bóp méo hay khu ch đ i lên qua các khâu.

ẫ ề ế ự ư ừ ồ

ưở

ầ Đi u này d n đ n s d th a t n ế ả ng đ n chính sách giá và kho, nh h ả ạ t o ra các ph n ánh không chính xác ị ườ trong nhu c u th tr ng.

ượ Hi n t ng này còn đ ọ c g i là

ệ ứ ệ ượ hi u ng BULLWHIP.

The Dynamics of the Supply Chain

Customer Demand

e z i S r e d r O

Retailer Orders Retailer Orders

Distributor Orders Distributor Orders

Production Plan Production Plan

Time

Source: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998

The Dynamics of the Supply Chain

Customer Demand

e z i S r e d r O

Production Plan Production Plan

Time

Source: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998

Ệ Ứ HI U NG BULLWHIP

ả

ỏ ề ừ t ẽ

ơ ề

ầ ừ

Khi có thay đ i nh v nhu ổ ẩ ầ c u s n ph m khách ề ể hàng, đi u này s chuy n ổ ớ ữ thành nh ng thay đ i l n các công h n v nhu c u t ứ ỗ ty trong chu i cung ng.

ở

ữ

ả

ế

ầ ự ứ

ườ ợ

 Các công ty nh ng giai ỗ ạ đo n khác nhau trong chu i ề ề đ u có cái nhìn khác nhau v ị th toàn c nh nhu c u ố ả ng, k t qu là s ph i tr ị ỗ h p trong chu i cung ng b chia nh ỏ

Ệ Ứ

HI U NG BULLWHIP

1. Nhà sản xuất gia tăng công suất sản xuất để thỏa mãn các

đơn hàng và điều này là bất ổn so với nhu cầu thực sự. -Nhà phân phối thì tồn trữ thêm sản phẩm để kiểm soát mức đơn hàng thay đổi. -Chi phí vận tải gia tăng vì công suất chuyên chở tăng thêm để kiểm soát thời điểm nhu cầu tăng cao. -Chi phí lao động cũng đồng thời tăng theo để đáp ứng nhu cầu cao trong các thời điểm

-Chi phí vận tải gia tăng vì công suất chuyên chở tăng thêm để kiểm soát thời điểm nhu cầu tăng cao. -Chi phí lao động cũng đồng thời tăng theo để đáp ứng nhu cầu cao trong các thời điểm

NGUYÊN NHÂN GÂY RA TÁC Đ NG Ộ BULLWHIP

CHUỖI CUNG ỨNG ĐIỆN TỬ

Ự D BÁO NHU C UẦ

1. D báo nhu c u d a ố ệ

ả

ế

ả ứ ỗ ự trên nh ng ữ ự ầ ề ượ ơ đ n hàng thay vì s li u v l ng ố ườ ử ụ ầ ủ i s d ng cu i cùng c u c a ng ộ ế ữ ẽ s cho ra nh ng k t qu có đ ầ chính xác gi m d n khi ti n sâu vào chu i cung ng.

ỗ

ứ ộ ệ

ể ệ ự

ơ ớ ặ

2. Khi tham gia vào chu i cung ng, các công ty làm tăng thêm đ l ch ầ khi d báo nhu c u và th hi n qua ữ nh ng đ n đ t hàng v i nhà cung c pấ

ạ ể ộ 3.

ẻ ậ ể ể ự ầ

i tác đ ng Công ty có th kháng l ầ ự “Roi da” trong d báo nhu c u là ấ ả ữ ệ chia s t p d li u cho t t c các công ty đ có th d báo nhu c u chính xác h nơ

ể ẻ 4.

ỗ ộ Chia s đi m bán hàng POS ữ (PointOfSales) gi a các công ty ể ể ứ trong chu i cung ng có th ki m soát tác đ ng “Roi da” thành công

ả

ạ

ả ứ ả ố ơ ể

Ơ Ả Ả

Ẩ Ẩ

PHÂN B Ổ PHÂN B Ổ ƠĐ N HÀNG Đ N HÀNG S N PH M S N PH M

ượ ả

ạ ấ ủ ọ Ph n ng c a nhà s n xu t khi h ầ ượ ặ ớ ph i đ i m t v i tình tr ng l ng c u ứ . N u ế ứ ọ cao h n m c h có th đáp ng ố ơ ệ ằ ứ vi c cung ng b ng 70% s đ n hàng ấ ẽ ự ậ c thì nhà s n xu t s th c nh n đ ệ ơ ố ổ hi n 70% t ng s trên đ n hàng và ổ ầ i phân b sau. ph n còn l

ế

ỗ

ả ạ ặ ằ t o nh m tăng th

ượ ẫ Chính sách này d n đ n các nhà phân ẻ ố trong chu i cung ph i và nhà bán l ứ ủ ượ ẽ ng đ t hàng c a ng s gia tăng l ọ ộ êm h m t cách gi ọ ổ ẩ ả ượ c phân b cho h l ng s n ph m đ

ấ ể ự

ặ ệ

ố ờ

ấ ả  Nhà s n xu t có th d a vào d ữ ả ứ, Nhà s n xu t ấ ả li u đ t hàng quá kh ể ồ và nhà phân ph i đ ng th i có th thông tin tr c cho khách hàng n u ầ ượ nhu c u v ướ ế t xa kh năng cung c p

Ổ Ơ Ổ Ơ

PHÂN B Đ N PHÂN B Đ N HÀNG S N Ả HÀNG S N Ả PH MẨPH MẨ

ả ứ

ả ạ

ể

ượ ả

ạ Ph n ng c a nhà s n xu t khi h ấ ủ ọ ả ố ầ ượ ặ ớ ph i đ i m t v i tình tr ng l ng c u ứ . N u ế ứ ọ ơ cao h n m c h có th đáp ng ố ơ ệ ằ ứ vi c cung ng b ng 70% s đ n hàng ấ ẽ ự ậ c thì nhà s n xu t s th c nh n đ ệ ơ ố ổ hi n 70% t ng s trên đ n hàng và ổ ầ i phân b sau. ph n còn l

ố

ượ ả

Chính sách này d n đ n các nhà ế ẫ ẻ ỗ trong chu i phân ph i và nhà bán l ặ ượ ứ ẽ ng đ t hàng cung ng s gia tăng l ằ ả ạ ọ ộ ủ t o nh m tăng c a h m t cách gi ổ ẩ ượ thêm l c phân b ng s n ph m đ cho h ọ

ấ ể ự

ặ

ờ ố

ả ấ Nhà s n xu t có th d a vào d ữ ả ấ ả ứ, Nhà s n xu t ệ li u đ t hàng quá kh ể ồ và nhà phân ph i đ ng th i có th thông tin tr c cho khách hàng n u ầ ượ nhu c u v ướ ế t xa kh năng cung c p

Ị

Ả

ị ả

Đ NH GIÁ S N PH MẨ

ế ả

Vi c đ nh giá s n ph m làm cho giá ệ ẩ ẫ ả ả ế ẩ ộ c s n ph m bi n đ ng d n đ n ầ ượ ữ ng c u s n nh ng méo mó trong l ả ế ế ẩ ộ c bi n đ ng, nhà bán ph m. N u giá ữ ồ ư ố ắ ẻ ườ ng c g ng l u tr t n kho khi th l ơ . ả ấ giá c th p h n

ở ấ ậ ạ

ộ ễ ế

ươ ệ ng

ố ượ ế

t kh u theo s l ể ộ ộ ố Đi u này ề d nh n th y b i các ho t đ ng xúc ti n mua khi các doanh trình c ổ ự ệ nghi p th c hi n ch ở ấ đ ng và chi ng ờ m t vài th i đi m then ch t trong năm

ế

ượ ẻ ỗ ậ ằ ả

ườ

ệ

ự  Giá r m i ngày (n u tin r ng mình ứ ẽ s nh n đ c m c giá ph i chăng ẩ ộ ả ỗ m i khi mua m t s n ph m thì ng i ẽ ự ố tiêu dùng cu i cùng s th c hi n mua ự ầ hàng d a trên nhu c u th c)

Ộ

ế ư ứ ỗ Khi k t thúc m i tháng hay quý, công ế ty đ a ra m c chi ấ t kh u

Ự Đ NG L C GIA TĂNG NĂNG SU TẤ

ẩ ề

ỗ ệ

ự ộ

ế ấ ự ự ệ ộ

nhi u ề s n ph m ả + Đi u này làm cho ị ự b kéo vào ầ không có nhu c u th c ợ ứ chu i cung ng. Vi c k t h p các đ ng l c gia tăng năng su t cùng hi u ứ ỗ năng chu i cung ng th c s là m t thách th c.ứ

ầ ả

ậ

ể ạ ỗ

ố ơ ộ + Các công ty c n ph i đánh giá chi phí phát sinh do giao nh n hàng hóa vào cu i m i tháng hay quý đ t o đ ng c bán hàng.

ầ ậ

ượ ự ệ ộ

ế ả + Các công ty cũng c n ph i nh n ra ộ ủ tác đ ng ng c c a đ ng th c hi n ộ ộ đ n n i b .

Ệ Ố Ệ Ố

ỗ

ệ ợ

H TH NG THÔNG H TH NG THÔNG Ỗ Ỗ Ợ Ỗ Ỗ Ợ TIN H TR CHU I TIN H TR CHU I CUNG NGỨ CUNG NGỨ

ạ

ộ

ợ

ộ ữ

ỗ

Công ngh thông tin h tr các ộ ho t đ ng n i b và h p tác gi a các công ty trong chu i cung ngứ

Ỗ Ợ Ỗ Ợ Ố Ố Ỗ Ỗ Ứ Ứ Ệ Ệ H TH NG THÔNG TIN H TR CHU I CUNG NG H TH NG THÔNG TIN H TR CHU I CUNG NG

Ứ Ứ

Ủ Ủ

Ệ Ệ

CH C NĂNG CHÍNH C A CÔNG CH C NĂNG CHÍNH C A CÔNG NGH THÔNG TIN NGH THÔNG TIN

Ệ Ệ Ạ

Ậ Ố Ậ Ố THU TH P S THU TH P S Ề Ề LI U VÀ TRUY N LI U VÀ TRUY N ẠĐ T THÔNG TIN Đ T THÔNG TIN

ộ

ế ố ế ố ằ

ộ

ề

ồ ậ ố

ạ

)

ệ

K t n i Internet K t n i b ng băng thông r ng Broadband (Các công ngh băng ệ ụ ư thông r ng nh cáp đ ng tr c, ỹ ườ ng truy n k thu t s DSL đ ộ (Digital Subcriber Line), m ng n i ạ ộ b (Ethernet), m ng không dây ệ (Wireless) và v tinh ử ổ ữ ệ Trao Đ i D Li u Đi n T EDI (Electronic Data Interchange) ữ ở ế ố ằ K t n i b ng ngôn ng m ộ r ng XML (eXtensible Markup Language)

ứ ọ

Ư Ư

ộ ệ ơ ở ữ ệ ế

Ch c năng này h at đ ng ch ủ ự y u d a vào công ngh c s d li u (CSDL)

Ữ Ữ L U TR VÀ L U TR VÀ Ấ Ữ Ấ Ữ TRUY SU T D TRUY SU T D LI UỆLI UỆ

ộ ơ ở ữ ệ

ậ ệ M t c s d li u là m t mô ộ ụ ụ hình các quy trình kinh doanh ph c v ữ ữ ệ cho vi c thu th p và l u tr d li u

ự

ẽ

ữ ị

ề ữ ệ ữ

ị

ư Khi có s ki n phát sinh trong ệ quá trình kinh doanh thì s có nhi u giao d ch gi a các CSDL. D li u ị trong mô hình CSDL xác đ nh nh ng ồ ậ ượ giao d ch nào và đ c ghi nh n vào h ơ s CSDL

ộ

ườ ữ

ự ế ệ ề ừ ố

ợ ự ế ợ ố

ượ ọ M t CSDL cũng đ ng th i cung ờ ồ ầ truy ườ ử ụ ấ c p cho ng i s d ng nhu c u xu t ấ d li u khác nhau. Nh ng ng ữ ệ i ẽ làm công vi c khác nhau s mong ộ m t mu n có nhi u s k t h p t CSDL gi ng nhau. S k t h p này còn đ ự c g i là “s quan sát”

Ớ Ớ

Ụ Ụ

Ỗ Ỗ

Ứ Ứ

Ữ ỮNH NG KHUYNH NH NG KHUYNH ƯỚ ƯỚ H NG M I TRONG H NG M I TRONG Ệ Ứ Ứ Ệ NG D NG CÔNG NGH NG D NG CÔNG NGH VÀO CHU I CUNG NG VÀO CHU I CUNG NG

NG NG

ầ ự

Ữ Ữ Ớ Ớ

ƯỚ ƯỚ Ụ Ụ

ụ ả ỗ

ữ ạ

NH NG KHUYNH H NH NG KHUYNH H Ứ Ứ M I TRONG NG D NG M I TRONG NG D NG Ỗ Ệ Ỗ Ệ CÔNG NGH VÀO CHU I CÔNG NGH VÀO CHU I CUNG NGỨ CUNG NGỨ

Áp l c toàn c u hóa, các công ty và ứ toàn chu i cung ng ph i áp d ng ậ nh ng mô hình v n hành linh ho t và nhanh nh yạ

ố ệ ầ ứ ẹ

ệ

ể ượ ử ụ ệ ố ứ ỗ Có b n công ngh đ y h a h n có ể c s d ng vào vi c tri n khai th đ ệ ạ h th ng chu i cung ng hi n t i:

ố ằ ậ ầ ạ

ệ ế + Công ngh nh n d ng t n s b ng sóng vô tuy n(RFID)

(BPM –

ả ị

+Qu n tr quy trình kinh doanh Business Process Management)

ả ệ ả

ị i pháp qu n tr doanh nghi p – Business

+ Gi thông minh( BI Intelligence)

+ Mô hình mô ph ngỏ

ậ ệ Công ngh nh n ầ ố ằ ạ d ng t n s b ng ế sóng vô tuy n(RFID

Ầ Ố Ằ Ầ Ố Ằ Ạ Ạ Ậ Ậ Ệ Ệ

CÔNG NGH NH N D NG T N S B NG SÓNG CÔNG NGH NH N D NG T N S B NG SÓNG Ế Ế VÔ TUY N(RFID VÔ TUY N(RFID

ậ

ệ

RFIDRFID (RADIO (RADIO FREQUENCY FREQUENCY IDENTIFICATION) IDENTIFICATION)

ố

ậ

là công ngh nh n ằ ạ d ng b ng sóng radio. Công ngh này cho ệ phép các máy tính ế ậ nh n bi t các đ i ượ thông qua ng t ệ ố h th ng thu nh n sóng radio

Ứ

CH C NĂNG

ẻ

ị

ứ

ả Qu n lý hàng hóa trong siêu bán l thị, d trự ữ ả Qu n lý hàng hóa trong xí ngh êp, nhà kho... ả Qu n lý trong quá trình giao nh n, ậ ể ậ v n chuy n ả Qu n lý cung ng

L I ÍCHỢ

ố ượ ẻ

ể ằ ứ ặ

ư ọ ầ ể ượ ẻ c đ c g n nh Các th có th đ ớ ờ ớ ồ ng l n. Các đ ng th i v i kh i l ượ ắ ố ượ c g n th có th n m đ i t ng đ ứ trong kho ch a ho c thùng ch a hàng.

ấ ặ c ch t o t

ơ ề ế ạ ừ ạ ự ạ 2. Th RFID b n h n mã v ch. Chúng ợ các h p ch t đ c ủ ủ i s phá h y c a hóa

ẻ ượ có đ ệ ể ố t đ ch ng l bi ệ ộ ấ ch t và nhi t đ .

ẻ ữ

ể ọ ạ ể

ố ị

ỉ ứ ổ ượ 3. Th RFID không nh ng có th đ c mà còn có th ghi thông tin. Mã v ch ch ch a thông tin c đ nh, không thay đ i đ c.

ứ ể 4. Th RFID có th ch a đ

ượ ề ộ ớ ơ ớ ẻ c m t ng thông tin l n h n nhi u so v i

ượ l mã v ch. ạ

ọ ầ ạ

5. Vi c đ c mã v ch yêu c u tác đ ng ẻ ườ ộ i, th RFID thì không. ệ ủ c a con ng

ế

ậ

ữ ệ

Ợ Ợ

ế ớ ể ử ữ ệ ố các đ i tác c a mình

ợ

ạ

ng m i đi n t

ắ

ề

ả ố ệ c hi u qu t ỗ ợ

ươ

ế

ộ

ợ

ạ

ả

ồ ề ữ

Internet đã mang đ n nh ng c h i ơ ộ ữ trong th gi i kinh doanh. Các công ty có th g i d li u đi và nh n d li u ủ ề ừ v t Th ộ ậ ệ ử ươ là m t t p h p ồ ế ổ bi n đ i bao g m nhi u quy t c và ậ ễ ự ọ minh h a th c ti n mà các công ty v n ơ ể ạ ượ ụ d ng đ đ t đ t h n trong quá trình tích h p chu i cung ng.ứ Th ạ ả ệ ử ng m i đi n t tác đ ng đ n kh ứ ỗ ợ năng tích h p chu i cung ng thông ể ố qua b n đi m:  Tích h p thông tin  Đ ng b hóa quá trình ho ch đ nh ị ộ  Đi u ph i dòng ch y công vi c ệ ố  Nh ng mô hình kinh doanh m i ớ

Ệ Ử Ệ Ử KINH DOANH ĐI N T KINH DOANH ĐI N T Ỗ Ự Ự Ỗ VÀ S TÍCH H P CHU I VÀ S TÍCH H P CHU I CUNG NGỨ CUNG NGỨ