
2023
59
CHƯƠNG 3.
SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
2023
117
Yêu cầu và Mục tiêu chương 3
Yêu
cầu
Học xong chương này, sinh viên có thể:
qNắm vững và trình bày được
khái niệm và cách phân loại sản phẩm
du lịch văn hoá
qNắm vững và giải thích được các yếu tố
cấu thành của sản phẩm du lịch văn hoá
qNắm được những thuận lợi và khó khăn
khi xây dựng sản phẩm du lịch văn hoá
Mục tiêu:
Giúp sinh viên
hoàn thành Chương 3
học phần Du lịch văn
hoá
Chương 3. SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
2023
118

2023
60
NỘI DUNG
Chương 3
SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
3.1. KHÁI QUÁT VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
3.1.1. Khái niệm
3.1.2. Đặc điểm
3.1.3. Chức năng của sản phẩm du lịch văn hoá
3.2. YẾU TỐ CẤU THÀNH SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
3.2.1. Dịch vụ vận chuyển
3.2.2. Dịch vụ lưu trú
3.2.3. Dịch vụ ăn uống, đồ ăn thức uống
3.2.4. Dịch vụ tham quan giải trí
3.2.5. Hàng hoá tiêu dùng và đồ lưu niệm
3.2.6. Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch
3.3. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
3.3.1. Định hướng phát triển sản phẩm du lịch văn hoá
3.3.2. Nhận diện, khai thác các giá trị văn hoá nhằm phát triển sản phẩm DLVH
3.3.3. Quy trình xây dựng và phát triển các sản phẩm DLVH
3.3.4. Thuận lợi và khó khăn trong phát triển sản phẩm DLVH
3.4. MỘT SỐ SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
2023
119
3.1. KHÁI QUÁT VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
3.1.1. Khái niệm
THEO NGHĨA HẸP
Là những gì mà du khách mua
THEO NGHĨA RỘNG
Là toàn bộ những hoạt động
của du khách tại điểm đến
và những dịch vụ đã sử dụng
Năm 1989,Kotler và
Turner:“sản phẩm” là
“bất cứ thứ gì có thể
được chào bán trên thị
trường để thu hút sự chú
ý, mua lại, sử dụng để có
thể thỏa mãn một nhu
cầu hoặc mong muốn và
bị ảnh hưởng bởi văn
hoá và cá nhân”.
2023
120

2023
61
3.1.1. Khái niệm SPDL Văn hoá
Chương 3. SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
Sản phẩm du lịch
“Làtập hợp các dịch
vụ trên cơ sở khai thác
giá trị tài nguyên du
lịch để thỏa mãn nhu
cầu của khách du lịch.
(Khoản 5Điều 3LDL
2017).
Khái niệm sản phẩm DLVH
“Là tập hợp các dịch vụ trên cơ sở khai
thác giá trị tài nguyên văn hoá để thỏa
mãn nhu cầu trải nghiệm văn hoá của
khách du lịch”.
HH và dịch
vụ Giá trị
TNDLVH Sản phẩm
DLVH
Lao động du lịch văn hoá
Tiện nghi
CSVCKT
2023
121
3.1.1. Khái niệm sản phẩm du lịch
ØSản phẩm cốt lõi là cung cấp trải nghiệm
văn hóa (di tích, sự kiện văn hóa, văn hóa
địa phương, v.v.) và các dịch vụ du lịch văn
hóa cụ thể có liên quan, như thông tin và
giáo dục.
ØSản phẩm bổ sung, là các yếu tố sản phẩm
du lịch nói chung và các dịch vụ du lịch có
liên quan (các dịch vụ và cơ sở hạ tầng giao
thông và tạo điều kiện du lịch nói chung).
2023
122

2023
62
3.1. KHÁI QUÁT VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
3.1.1. Khái niệm sản phẩm du lịch
THEO NGHĨA HẸP
Là những gì mà du khách mua
THEO NGHĨA RỘNG
Là toàn bộ những hoạt động
của du khách tại điểm đến
và những dịch vụ đã sử dụng
Năm 1989,Kotler và
Turner:“sản phẩm” là
“bất cứ thứ gì có thể
được chào bán trên thị
trường để thu hút sự chú
ý, mua lại, sử dụng để có
thể thỏa mãn một nhu
cầu hoặc mong muốn và
bị ảnh hưởng bởi văn
hoá và cá nhân”.
2023
123
3.1.2. Đặc điểm sản phẩm DL văn hoá
Chương 3. SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
ĐẶC ĐIỂM
1.SPDL đa phần là dịch vụ
(Hàng hóa chỉ chiếm khoảng
25%)
2. SPDL mang tính cố định
(Gắn với điểm đến, nơi tạo ra
SPDLVH, không mang đi được)
3. Quá trình sản xuất và tiêu dùng
gần như diễn ra đồng thời
4. SPDL mang tính tổng hợp
(Sự tổng hợp giữa các yếu tố cấu
thành SP, giữa các SPDLVH)
5. SPDL mang tính thời vụ
(Tính mùa của lễ hội, nguyên
liệu ẩm thực)
6. SPDL mang tính
không đồng nhất
(thời gian, không gian, người
làm khác nhau đã khác nhau)
Các bên tham gia đồng
thời
2023
124

2023
63
Chương 3. SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
a) SPDLVH đa phần là dịch vụ
Không thể cảm nhận
dưới góc độ vật lý
Khó khăn
trong đánh giá
chất lượng SP
Khách chỉ cảm nhận được chất lượng
dịch vụ DLVH sau khi tiêu dùng
3.1.2. Đặc điểm sản phẩm DLVH
(Hàng hóa chỉ chiếm khoảng 25%)
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
ĐẶC ĐIỂM
2023
125
Chương 3. SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HOÁ
Tài nguyên
DLVH
Cơ sở VCKT
DLVH
b) SPDLVH mang tính cố
định:
(Gắn với điểm đến, nơi tạo ra
SPDLVH, không mang đi
được)
DNDL
bị động
trong thu hút
khách
3.1.2. Đặc điểm sản phẩm DLVH
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
ĐẶC
ĐIỂM
2023
126

