YOMEDIA
Bài giảng hóa sinh cơ - Học viện quân y
Chia sẻ: Thị Diễm
| Ngày:
| Loại File: PPT
| Số trang:51
91
lượt xem
12
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
CƠ THỂ NGƯỜI CÚ KHOẢNG 650 CƠ
CÓ 3 LOẠI: CƠ VÂN, CƠ TRƠN & CƠ TIM CƠ CHIẾM 40 - 42% TRỌNG LƯỢNG CƠ THỂCHỨC NĂNG QUAN TRỌNG NHẤT CỦA CƠ LÀ CO VÀ DÃN NĂNG LƯỢNG HÓA HỌC CỦA QUÁ TRÌNH CO CƠ LÀ ATP
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Bài giảng hóa sinh cơ - Học viện quân y
- HỌC VIỆN QUÂN Y
BỘ MÔN HÓA SINH
HÓA SINH CƠ
- NỘI DUNG
ĐẠI CƯƠNG
1. SIÊU CẤU TRÚC CƠ VÂN
2. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CƠ VÂN
3. CƠ CHẾ CO CƠ
4. NĂNG LƯỢNG CO CƠ
- NỘI DUNG
ĐẠI CƯƠNG
1. SIÊU CẤU TRÚC CƠ VÂN
2. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CƠ VÂN
3. CƠ CHẾ CO CƠ
4. NĂNG LƯỢNG CO CƠ
- ĐẠI CƯƠNG
CƠ THỂ NGƯỜI CÚ KHOẢNG 650 CƠ
CÓ 3 LOẠI: CƠ VÂN, CƠ TRƠN & CƠ TIM
CƠ CHIẾM 40 - 42% TRỌNG LƯỢNG CƠ THỂ
CHỨC NĂNG QUAN TRỌNG NHẤT CỦA CƠ
LÀ CO VÀ DÃN
NĂNG LƯỢNG HÓA HỌC CỦA QUÁ TRÌNH
CO CƠ LÀ ATP
- Cấu tạo hệ thống cơ vân xương
- Cấu tạo tế bào cơ vân xương
- NỘI DUNG
ĐẠI CƯƠNG
1. SIÊU CẤU TRÚC CƠ VÂN
2. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CƠ VÂN
3. CƠ CHẾ CO CƠ
4. NĂNG LƯỢNG CO CƠ
- 1. SIÊU CẤU TRÚC CƠ VÂN.
- Hình ảnh siêu cấu trúc cơ vân xương
- * Cấu tạo của đơn vị cơ ( sarcomer)
+ Một tơ cơ có khoảng vài trăm đơn vị cơ (sarcomer).
- + Độ dài sarcomer trung bình từ 2500-3000 nm.
- Đĩa A (đĩa dị hướng): ở giữa sarcomer, l~ 1500-1600 nm.
. Gồm: Xơ dầy(myosin) + xơ mảnh (actin).
. Vùng H: ở trung tâm đĩa A, có khúc xạ kép yếu hơn .
. Vạch M: cắt đôi vùng H.
Vùng H, vạch M chỉ có thể thấy được nhờ kính hiển vi điện
tử.
- - Đĩa I (đĩa đẳng hướng): ở 2 bên đĩa A, l ~ 1000 nm
. Vạch Z: chia đĩa I thành 2 nửa đều nhau.
. Gồm các xơ mảnh (actin).
- + Xơ mảnh bắt đầu từ vạch Z, đi qua đĩa I đĩa A, dừng lại ở
vùng H (đĩa A).
+ Xơ dầy bắt đầu từ vạch M, đi qua đĩa A, dừng lại ở đĩa I.
+ 6 xơ mảnh bao quanh 1 xơ dầy , 3 xơ dầy sắp xếp quanh 1 xơ
mảnh
- NỘI DUNG
ĐẠI CƯƠNG
1. SIÊU CẤU TRÚC CƠ VÂN
2. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CƠ VÂN
3. CƠ CHẾ CO CƠ
4. NĂNG LƯỢNG CO CƠ
- 2. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CƠ VÂN
Các chất % m cơ tươi Các chất % m cơ tươi
Nước 72 - 80 Creatin và Creatin.P 0,2 - 0,55
Chất khô 20 - 28 A.a tự do 0,1 - 0,7
Protid 16,5 - 20,9 Acid Lactic 0,01 - 0,02
Glycogen 0,3 - 3,0 Na+ 0,08
Phospholipid 0,4 - 1,0 K+ 0,32
Cholesterol 0,06 - 0,2 Ca++ 0,07
- 2.1. CÁC PROTID CƠ
Protid c ¬
Protid c¬ t-¬ng Protid t¬ c ¬ Protid c hÊt ®Öm
35% 45 % 20%
myogen Myosin collagen
myoglobin Actin elastin
globulin c¬ Protein C neurokeratin
Protein M
Phøc hÖ troponin
Tropomyosin
- Pro tid
t¬ c ¬
Myo s in Ac tin Pro te in C Pro te in M Phø c hÖ
Tro po myo s in
tro po nin
- MYOSIN
* Cấu trúc
- KLPT ~ 500.000 Da
- l: 150 - 160 nm
- Gồm một đầu hình cầu và một phần đuôi rất dài.
- 2 chuỗi nặng (xoắn α ) tạo khối cầu và đuôi
- 4 chuỗi nhẹ
- * Phân cắt myosin
- * Tính chất
+ Hoạt tính ATPase
- Ca++ hoạt hoá và Mg++ ức chế.
- Duy trì bởi nồng độ KCl.
- Có 2 pH tối thích là 6.0 và 9.5 .
- Phụ thuộc vào 2 loại SH trong phân tử myosin:
. Loại nhóm SH ức chế: khi bị khoá lại thì hoạt
tính
ATPase của myosin tăng lên
. Loại nhóm SH hoạt hoá (cần thiết cho thuỷ phân
ATP): khi bị khoá lại thì hoạt tính ATPase hoàn
toàn mất
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
