Bài giảng Quản trị sản xuất: Chương 1 - TS. Hoàng Văn Hải

“Quản trị sản xuất” (Operations Management) là một học phần thiết yếu trong lĩnh vực kinh doanh hiện đại, đóng vai trò trung tâm trong việc định hình năng lực cạnh tranh của tổ chức. Trong bối cảnh thị trường ngày càng biến động, khả năng tối ưu hóa các thành phần của hệ thống sản xuất nhằm đạt được lợi thế về chất lượng, độ tin cậy, chi phí, tốc độ và sự linh hoạt trở nên cực kỳ quan trọng. Học phần này được thiết kế để cung cấp cho sinh viên nền tảng lý thuyết vững chắc và kỹ năng thực tiễn, giúp họ không chỉ hiểu rõ mà còn có thể ứng dụng hiệu quả các nguyên tắc quản trị sản xuất vào thực tiễn kinh doanh.

Sinh viên đại học chuyên ngành Quản trị Kinh doanh hoặc Quản trị Kinh doanh Tổng quát, những người cần nền tảng về quản lý hoạt động sản xuất.

Học phần “Quản trị sản xuất” (Operations Management) tập trung sâu sắc vào việc phân tích và tối ưu hóa các thành phần cốt lõi của hệ thống sản xuất nhằm đạt được lợi thế cạnh tranh vượt trội về chất lượng, độ tin cậy, chi phí, tốc độ và sự linh hoạt. Khóa học trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng toàn diện để tạo lập các kế hoạch sản xuất, tổ chức thực hiện và kiểm soát hệ thống sản xuất một cách hiệu quả. Nội dung chính bao gồm tổng quan về quản trị sản xuất, thiết kế sản xuất, hoạch định tổng hợp, quản lý tồn kho cho cả nhu cầu độc lập và phụ thuộc, cùng với lập kế hoạch tiến độ. Sinh viên sẽ được học cách diễn giải vai trò của chức năng sản xuất trong chiến lược chung, vận dụng công cụ và phần mềm giải quyết các bài toán sản xuất, đánh giá thực trạng hệ thống, và viết các báo cáo liên quan. Phương pháp học tập được áp dụng theo triết lý “Learning by Doing”, kết hợp giữa nghe thuyết giảng, làm bài tập, thảo luận nhóm và thi cử (trên giấy và Excel), tất cả được triển khai linh hoạt qua các nền tảng Elearning và Google Meet. Việc đánh giá năng lực được thực hiện thông qua các phần thi giữa kỳ (thảo luận, bài tập, thi giữa kỳ chiếm 40%) và thi cuối kỳ (chiếm 60%). Mục tiêu cuối cùng là giúp sinh viên không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn có khả năng ứng dụng chiến lược sản xuất vào xử lý các tình huống kinh doanh thực tiễn, từ đó nâng cao kỹ năng kiểm soát sản xuất và đóng góp vào mục tiêu chiến lược của tổ chức. Học phần nhấn mạnh tầm quan trọng của việc liên tục học hỏi và phát triển tư duy phản biện.