QUẢN TRỊ SẢN XUẤT
Giảng viên hướng dẫn: TS. Hoàng Văn Hải
Khoa Quản Trị Kinh Doanh – Trường Đại học Kinh Tế, Đại Học Đà Nẵng
Đà Nẵng, tháng 7 -2020
CHƯƠNG 6
LẬP KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ
NỘI DUNG
QUẢN TRỊ SẢN XUẤT
6.1. Tổng quan về kế hoạch tiến độ
6.2. Lập kế hoạch tiến độ trong sản xuất đơn chiếc
6.2.1 Phân bổ công việc
6.2.2 Thiết đặt thứ tự công việc
6.3. Phân tích kế hoạch tiến độ trong dịch vụ [3,4]
Đọc tài liệu: Chương 9 TL [1]; Chương 22 TL [2,3]; Chương 16 TL [4]; Chương 15 TL [5];
[1]: TS. Nguyễn Thanh Liêm, TS. Nguyễn Quốc Tuấn, ThS. Nguyễn Hữu Hiển; Quản trị sản xuất; Nhà xuất bản Thống kê, 2007.
[2]:Quản trị vận hành và chuỗi cung ứng, Jacobs & Chase, 14th Edition, NXB Kinh tế Tp.HCM, 2017.
[3]:F. Robert Jacobs, Richard B. Chase. Operations and Supply Chain Management, 18th Edition,McGraw-Hill Education,OH, United States, 2018.
[4]:William J Stevenson, Operations Management, 13th Edition, McGraw-Hill Education, 2018.
[5]:Jay Heizer, Barry Render, Chuck Munson, Principles of Operations Management, Pearson, 2017.
[6]: Nigel Slack, Alistair Brandon-Jones and Robert Johnston, Pearson, Operations Management 17th Edition, Prentice Hall, 2013.
Chương 6: Lập kế hoạch tiến độ
Sau khi hoàn thành chương này:
• Hiểu được các nội dung cơ bản về kế hoạch tiến độ
• Hiểu và có khả năng lập kế hoạch tiến độ trong sản xuất đơn chiếc
• Hiểu và có khả năng lập kế hoạch tiến độ trong dịch vụ
MỤC TIÊU
Chương 6: Lập kế hoạch tiến độQUẢN TRỊ SẢN XUẤT
KHÁI QUÁT LẬP KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ
QUẢN TRỊ SẢN XUẤT
1. Khái niệm & mục tiêu hoạch định tiến độ và kiểm soát sản xuất
Khái niệm
HĐTĐ: Lập KHSX ngắn hạn, xác định nhiệm vụ cụ thể cho toàn XN, cho từng bộ
phận
KSSX là kiểm tra, theo dõi thường xuyên hoạt động sản xuất, tìm ra các sai lệch
để kịp thời điều chỉnh
Chương 6: Lập kế hoạch tiến độ
Các mục tiêu hoạch định và kiểm soát:
Thực hiện đơn hàng đúng tiến độ
Giảm thiểu thời gian trễ
Giảm thiểu thời gian thực hiện
Giảm các chi phí rủi ro
Các mục tiêu hoạch định và kiểm soát:
Giảm thiểu thời gian làm thêm
Tối đa mức sử dụng thiết bị và lao động
Giảm thiểu thời gian nhàn rỗi
Giảm thiểu tồn kho trong quá trình sản xuất
Nhiều mục tiêu trong hoạch định và kiểm soát sản xuất, nhất là
sản xuất đơn chiếc
KHÁI QUÁT LẬP KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ
QUẢN TRỊ SẢN XUẤT
2. Đặc điểm việc lập tiến độ và kiểm soát sản xuất
Chương 6: Lập kế hoạch tiến độ
Sản xuất đơn chiếc
Cùng lúc thực hiện nhiều đơn hàng khác nhau.
Nơi làm việc thực hiện nhiều công việc khác nhau.
Các yêu cầu về sản phẩm,nội dung công việc là khác
nhau.
Chú trọng đến trình tự thực hiện các công việc,kiểm
soát từng đơn hàng.
Thường kết hợp nhiều mục tiêu
Sản xuất lặp lại
SP tiêu chuẩn,thiết kế sẵn
Nơi làm việc thực hiện công việc lặp lại
Tuyến dịch chuyển của đối tượng như nhau
Chú trọng xác định quy mô lô sản xuất tối
ưu,chỉ tiêu khối xuất sản và khối lượng nhập
sản trong những định kỳ ngắn