Bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 1 - Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật cung cấp cho các bạn những kiến thức về cấu trúc chung của hệ tiêu hóa động vật; cấu trúc của miệng, hầu, thực quản, dạ dày, tá tràng, ruột non, ruột già. Với các bạn chuyên ngành Chăn nuôi thì đây là tài liệu hữu ích.
ấ C u trúc chung:
ệ ố Là h th ng ng thông su t ố ố
ạ ồ G m nhi u ề đo n có kích th ư c, ớ
ấ ạ c u t o, ch c n ứ ăng khác nhau
Vai trò:
ừ ạ ứ Chuy n th c ể ứ ăn t d ng ph c
ấ ạ t p thành ch t dinh d ư ng ỡ đơn
ễ ấ ả Gi n, d h p thu
Mi ng:ệ
Môi: Gi ữ ứ ăn th c
ề Răng: Nghi n th c ứ ăn
ả ậ ộ ỡ Lư i: C m nh n v , ả ị đ o tr n,
ố nu t th c ứ ăn
ớ ọ ớ Tuy n nế ư c b t: Làm ư t th c ứ ăn,
ộ ầ tiêu hóa m t ph n
ệ ủ ế (ch y u là c ơ h c), ọ đi ẩ t khu n
H u:ầ
ự ả ố Ngã ba thông lên mũi, xu ng th c qu n
ấ ầ ả ọ và khí qu n. Quan tr ng nh t là ph n
ắ ỡ lư i gà, có 2 n p
ngăn th c ứ ăn lên
mũi và vào khí
ả ố qu n khi nu t
ự ả Th c qu n:
ữ ệ ạ ố ố N i gi a mi ng và d dày, là ng
ề ề ộ M m, phía trên có van m t chi u
Không cho th c ứ ăn trào ngư cợ
ạ D dày:
ấ ầ ộ ồ ớ Là ph n phình r ng nh t, g m 3 l p
ề ế ặ Cơ dày, m t trong có nhi u n p nh ăn.
ự ữ D tr , tiêu hóa
ứ ộ ầ M t ph n th c
Aên (v a cừ ơ h c,ọ
ừ ọ V a hoá h c)
Tá tràng:
ữ ạ ộ ố N i gi a d dày và ru t non, là n ơi
ụ ị ị D ch t y và d ch m t ậ đ vàoổ
ộ Ru t non:
ố ấ ặ ỏ
ơn d dày, m t ọ ớ ơ m ng h ấ ạ ố ế ồ
ủ ế ề ộ ấ ọ
Dài nh t trong ng tiêu hoá, 3 l p c ỗ ế ấ trong nhi u n p g p, trên m i n p g p g m vô s gai nhú g i là lông ru t. Tiêu hóa (ch y u là hoá h c) và h p thu dinh dư ngỡ
ộ ồ Ru t già g m 3 đo n: ạ
ế ụ Manh tràng: ti p t c
ấ Tiêu hoá và h p thu th c ứ ăn
ấ ồ H i tràng: tái h p thu ch t dinh ấ
ỡ Dư ng còn sót l ạ i
ấ ặ ế K t tràng: Đóng gói ch t c n bã
ể ả Đ th i ra ngoài
KL:
ệ ủ ồ H tiêu hoá ộ đ y ầ đ g m các b
ữ ỗ ậ ph n nh ư trên, m i loài có nh ng
ể ể ớ Đ c ặ đi m riêng thích nghi v i ki u
ủ Hình th c ứ ăn c a mình.
