BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA
BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KÌ
KỸ NĂNG GIAO TIẾP VÀ LÀM VIỆC NHÓM
Giảng viên : Nguyễn Huyền Trang
Tên nhóm : 03
Thành viên:
1. Hoàng Thị Mỹ Bình MSV: 251031201775
2. Đỗ Công Huy MSV: 251031202914
3. Nguyễn Thị Phương Linh MSV: 251031201871
4. Bùi Thị Ngọc Linh MSV: 251031202730
5. Dương Ngọc Hà MSV: 251031202663
6. Lồ Thị Thu Hiền MSV: 251031201955
7. Nguyễn Chi Minh Hoàng MSV: 251031201836
8. Đỗ Diệu Hương MSV: 251031201894
9. Đàm Mỹ Duyên MSV: 251031201756
Khóa : K19
Lớp : KNGT N02
HÀ NỘI, 23/12/2025
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA
BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KÌ
KỸ NĂNG GIAO TIẾP VÀ LÀM VIỆC NHÓM
Giảng viên : Nguyễn Huyền Trang
Tên nhóm : 03
Thành viên:
1. Hoàng Thị Mỹ Bình MSV: 251031201775
2. Đỗ Công Huy MSV: 251031202914
3. Nguyễn Thị Phương Linh MSV: 251031201871
4. Bùi Thị Ngọc Linh MSV: 251031202730
5. Dương Ngọc Hà MSV: 251031202663
6. Lồ Thị Thu Hiền MSV: 251031201955
7. Nguyễn Chi Minh Hoàng MSV: 251031201836
8. Đỗ Diệu Hương MSV: 251031201894
9. Đàm Mỹ Duyên MSV: 251031201756
Khóa : K19
Lớp : KNGT N02
HÀ NỘI, 23/12/2025
1
i, MỤC LỤC
MỞ ĐẦU..........................................................................................................03
NỘI DUNG......................................................................................................04
1. Mô tả nhiệm vụ, công việc được giao của từng cá
nhân.......................04
2. Kịch bản chi tiết của
video....................................................................07
3. Những khó khăn trong quá trình làm việc của
nhóm............................08
4. Vấn đề cần lưu ý khi thực hiện công việc
chung..................................09
5. Biện pháp nâng cao hiệu quả giao
tiếp.................................................09
6. Thực trạng thực phẩm chức năng giả hiện nay tại Việt
Nam...............10
7. Giải pháp hạn chế tình trạng thực phẩm chức năng
giả.......................16
KẾT LUẬN....................................................................................................17
DANH MỤC THAM KHẢO........................................................................18
2
MỞ ĐẦU
Hiện nay, khi nhu cầu về sinh lý của con người được đáp ứng
đầy đủ, họ bắt đầu quan tâm đến nhu cầu về an toàn, an toàn ở
đây không chỉ về mặt tài chính, công việc mà còn về sức khỏe.
Để bảo vệ sức khỏe, họ tìm tới thực phẩm có thể hỗ trợ các chức
năng của cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe và giảm được nguy cơ
mắc bệnh. Tuy nhiên, lượng cầu về các sản phẩm chức năng
ngày càng tăng khiến cho lượng cung cũng tăng theo dẫn tới
việc cái đối tượng lợi dụng sản xuất, tung ra thị trường các sản
phẩm giả, kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người
tiêu dùng cũng như công tác quản lý của các cơ quan chức năng.
Thực trạng thực phẩm chức năng giả đang là một vấn đề đáng
lo ngại cho toàn xã hội, đòi hỏi người tiêu dùng phải quan tâm
và nhận thức đúng về các sản phẩm chức năng đang lưu thông
trên thị trường.
Vì thế, đề tài “ Tình hình thực trạng thực phẩm chức năng giả
hiện nay tại Việt Nam” được lựa chọn nhằm phân tích hình thức
làm giả, nêu rõ các nguyên nhân gây ra, tình hình thực trạng
đang diễn ra tại Việt Nam, đánh giá ảnh hưởng và đề xuất các
dấu hiệu nhận biết cũng như biện pháp hạn chế được thực trạng.
Đối tượng tập trung nghiên cứu của đề tài là thực trạng thực
phẩm chức năng giả đang lưu thông trên thị trường Việt Nam.
Phạm vi nghiên cứu tập trung vào những vấn đề sản xuất khẩu
phân phối và tác động của thực phẩm chức năng giả trong thời
gian gần đây.
3
Nội dung chính của đề tài tập trung làm rõ khái niệm giữa
thực phẩm chức năng và thực phẩm chức năng giả, đưa ra được
nguyên nhân gây ra từ đó phân tích thực trạng cũng như hậu
quả của thực phẩm chức năng giả. Trên cơ sở này, đề xuất một
số giải pháp giúp hạn chế thực trạng.
Đề tài phản ánh tương đối toàn diện tình hình thực trạng hiện
nay, chỉ ra được nguyên nhân và ảnh hướng đến xã hội và cá
nhân người tiêu dùng. Qua đó, các giải pháp được đề xuất trong
đề tài có thể được cơ quan quản lý làm tài liệu tham khảo để
tuyên truyền và nâng cao nhận thức người tiêu dùng trong việc
phòng và chống các sản phẩm chức năng giả.
NỘI DUNG
1. Mô tả nhiệm vụ, công việc được giao của từng cá nhân
Nhằm đảm bảo kịp tiến độ và chất lượng, việc phân chia từng nhiệm vụ đều
dựa trên khả năng và tinh thần trách nhiệm của từng thành viên trong nhóm.
Nhóm chia thành hai nhiệm vụ chính bao gồm viết tiểu luận và quay video.
Phần viết tiểu luận nhóm đã phân công như sau:
-Hoàng Thị Mỹ Bình (Nhóm trưởng): Chịu trách nhiệm tổng
hợp các ý tưởng, xây dựng tổng quát bố cục cho bài tiểu
luận và tham gia chỉnh sửa nội dung đảm bảo tính thống
nhất cho bài.
-Đỗ Công Huy: Đảm nhận tìm kiếm thông tin, hình ảnh và
chọn lọc thông tin phù hợp với đề tài.
-Nguyễn Thị Phương Linh: Phụ trách viết phần mục lục và
mở đầu của bài.
-Bùi Thị Ngọc Linh: Đảm nhận phân tích thực trạng của đề
tài.
-Dương Ngọc Hà: Chịu trách nhiệm viết kịch bản của video.
4