Báo cáo thực tập chuyên đề thú y

Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Quy Nhơn và Ban chủ nhiệm Khoa Sinh-KTNN đã tạo điều kiện cho chuyến đi thực tế này. Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo Võ Văn Toàn và thầy giáo Võ Minh Thứ đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo chúng em hoàn thành tốt chuyến đi thực tế vừa qua.

Tài liệu học tập, báo cáo thực tập dành cho sinh viên ngành Nông học, Thú y, và các nhà nghiên cứu quan tâm đến nông nghiệp Việt Nam.

Báo cáo này trình bày kết quả chuyến đi thực tế kéo dài hai tuần (từ 15/3 đến 26/3/2010) của tập thể lớp Nông học K30, nhằm mục đích nắm bắt tình hình sản xuất nông nghiệp và các mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả. Chuyến đi đã giúp sinh viên học hỏi, nắm vững tình hình sản xuất, các mô hình nông nghiệp ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến, hiệu quả, từ đó củng cố niềm tin vào ngành nghề đã chọn và định hình hướng đi riêng cho bản thân.

Các hoạt động chính bao gồm việc khảo sát tại nhiều đơn vị và cơ sở sản xuất nông nghiệp tại Bình Định và các tỉnh lân cận. Tại Chi cục Thú y Bình Định, sinh viên tìm hiểu về cơ cấu tổ chức, chức năng, nhiệm vụ, đặc biệt là công tác phòng chống dịch bệnh và kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho heo (giới thiệu các giống heo Landrace, Yorkshire, Duroc và kỹ thuật xử lý tinh dịch). Chuyến đi cũng ghé thăm Trại thực nghiệm vật nuôi gia cầm, thủy cầm để tìm hiểu về các giống gà (gà sao, gà Hồ Mông, gà Ai Cập), vịt (Cakicombeo) và quy trình ấp trứng bán công nghiệp. Trung tâm nuôi cấy mô ứng dụng KHKT tỉnh Bình Định giới thiệu kỹ thuật nuôi cấy mô thực vật, ứng dụng trong sản xuất cây con số lượng lớn và loại bỏ virus. Tại Trại thực nghiệm gia súc lớn và đồng cỏ Long Mỹ, sinh viên được tiếp cận với các giống thỏ (California, Niugieland), heo rừng lai, dê, bò sữa và quản lý đồng cỏ. Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung Bộ là nơi tìm hiểu về cơ cấu tổ chức, các bộ môn nghiên cứu (cây lương thực, cây thực phẩm, hoa cây cảnh, đất và môi trường, hệ thống nông nghiệp, chuyển giao công nghệ) và những thành tựu nổi bật trong nghiên cứu, tuyển chọn giống cây trồng (lúa, đậu đỗ, xoài, điều, sắn, khoai lang, ngô, rau, hoa). Báo cáo cũng đề cập đến hoạt động nuôi ong mật, Nông trường IA Sao II với việc trồng cà phê và cao su, và Công ty Chè Bàu Cạn với quy trình trồng và chế biến chè. Đặc biệt, tại Trạm Bảo vệ Thực vật, sinh viên được học về chương trình phòng trừ tổng hợp dịch hại (IBM), nguyên tắc 3 giảm 3 tăng và sản xuất rau an toàn. Cuối cùng, báo cáo đi sâu vào quy trình nuôi tôm sú, từ các khái niệm cơ bản về sinh học, vòng đời, kỹ thuật nuôi (địa điểm, chuẩn bị ao, quản lý ao, thả giống) đến các bệnh thường gặp và phương pháp thu hoạch, nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến thành công của vụ nuôi tôm.