Báo cáo môn Văn hóa kinh doanh và tinh thần khởi nghiệp: Triết lý kinh doanh, chiến lược kinh doanh của Sabeco

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI

VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ



BÁO CÁO

MÔN: VĂN HÓA KINH DOANH VÀ

TINH THẦN KHỞI NGHIỆP

ĐỀ TÀI: TRIẾT LÝ KINH DOANH, CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

CỦA SABECO

Giảng viên: ThS. Nguyễn Quang Chương

Mã lớp: 125504

Học kỳ: 20202

Người thực hiện: Dương Tùng Lâm 20191545

Ờ Ở Ầ L I M Đ U

ế

ưở

ươ

ộ

ệ

ị

Tri

t lý kinh doanh là lý t

ng, là ph

ng châm hành đ ng, là

h giá tr và

ỉ ẫ

ụ

ủ

ệ

ằ

ộ

m c tiêu chung c a doanh nghi p ch d n cho ho t

ạ đ ng kinh doanh, nh m làm

ệ

ạ

ả

ế

cho doanh nghi p đ t hi u qu cao

trong kinh doanh. Tri

t lý kinh doanh cũng là

ụ

ệ

ề

ươ

ủ ố c t lõi c a văn hóa

doanh nghi p, nó đ ra các m c tiêu và ph

ng pháp mà

ả ạ ớ

ệ

ộ ế

ộ c ng đ ng

ồ nhân viên trong doanh nghi p ph i đ t t

ạ i. M t k ho ch mang tính

ế ượ

ắ ầ

ớ

ộ

ị

ế

chi n l

ệ c b t đ u v i vi c xác đ nh m t tri

t lý kinh doanh rõ ràng.

Tri

t lýế

ượ

ướ

ị ầ

ủ

ẩ

kinh doanh đ

c xem là b

c chu n b đ u tiên trong qu n

ệ ả lý c a doanh nghi p.

ậ

ườ

ạ

ố

ệ

ỗ

Vì v y, trong môi tr

ng c nh tranh kh c li

ệ m i doanh nghi p mu n t n t

ố ồ ạ i

ả

ế

ữ

ạ

ớ ạ

ể ầ và phát tri n c n ph i có tri

t lý

kinh doanh v ng m nh.

Trong gi

i h n bài vi

ế t

ượ ề ậ

ấ

này em xin đ

ế c đ c p đ n các v n đ

ư ề nh sau:

ề ế

ầ

ế

ậ Ph n 1: Lý lu n chung v tri

t lý và tri

t lý kinh doanh

ầ

ế

ủ

ầ

ổ

ả

Ph n 2: Tri

t lý kinh doanh c a Công ty c ph n bia r

ượ ướ u n

c gi

i khát

Sài GònSABECO

Ầ

Ậ

Ế

Ề PH N 1: LÝ LU N CHUNG V TRI T LÝ VÀ TRI T LÝ KINH

DOANH

I. Tri

t lýế

ệ

ế

ẽ ớ

ệ

ặ

Khái ni m tri

t lý có quan h ch t ch v i khái ni m tri

ế ọ nh ng l

t h c

ạ i

ờ ỳ ổ ạ

ộ

không hoàn toàn trùng nhau. Vào th i k c đ i, tri

ồ ế ọ bao g m toàn b tri

t h c

ứ ủ

ờ ậ

ế

ạ

ượ

ọ ủ

th c c a nhân lo i. Đ n th i c n đ i, tri

ế ọ đ t h c

ọ c coi là “khoa h c c a m i

ế ọ

ứ

ề

ấ

ỉ

ọ khoa h c”. Tri

t h c Mac vào th k

ế ỷ XIX tri

t h c ch nghiên c u v n đ có

ế ớ

ế ọ

ọ ề ữ

ộ

tính th gi

i quan. Ngày

nay, tri

t h c là m t môn khoa h c v nh ng nguyên lý,

ổ ế ủ ả ự

ộ ư

ộ

ổ

quy lu tậ ph bi n c a c t

nhiên, xã h i, t

duy. Nói m t cách t ng quát,

tri

tế

ệ ố

ấ ủ

ứ

ậ

ớ

ọ h c là h th ng tri th c lý lu n chung nh t c a con ng

ườ ề ế gi i v th

ề ị i, v v trí,

ườ

ế ớ ấ

ươ

ủ vai trò c a con ng

i trong th gi

i y. Dù ph

ươ Đông hay ph

ng Tây,

ườ

ề

ệ

ế ọ

ỉ

ủ

ứ

ệ

i ta đ u quan ni m tri

t h c là đ nh cao

ắ ự ậ c a trí tu , là s nh n th c sâu s c

ắ ượ

ắ

ể

ượ

ệ ượ

ả

ề ế ớ v th gi

i, n m b t đ

c chân

lý, hi u đ

ấ ủ ự ậ c b n ch t c a s v t hi n t

ng.

ế ọ

ậ

ế

ủ

ế N u tri

t h c là lý lu n (khách quan) thì tri

ỉ t lý ch là lý l

ẽ ch quan, do v y s

ậ ự

ể

ế

ế ọ

ứ

ế

đúng sai có th do góc nhìn. N u tri

t h c hình

thành do nghiên c u thì tri

t lý

ằ ứ

ệ

ả

ố ư ớ

ự ễ

do tr i nghi m trong cu c s ng

ộ ố nh m ng phó t

ộ i u v i th c ti n. Tùy góc đ ,

ự

ễ

ộ

ề

ế

ự

ộ

ế

ườ

m t th c ti n có th

ể sinh nhi u tri

t lý. S hình thành m t tri

t lý th

ng có ý

ứ

ế

ậ

ế ọ

ổ

ể th c,ứ nh ng cũng có th vô th c. N u lý lu n tri

t h c khó thay đ i thì

tri

t lýế

ự ễ

ổ ấ

ể

ế

ấ

có th thay đ i r t nhanh khi th c ti n thay đ i.

ổ Các tri

ể ệ t lý xu t hi n, phát tri n

ỗ ế ố ề

ạ ộ

ự

ặ

ộ

và ho t đ ng trong đ i s ng

ờ ố xã h i và cá nhân, m i y u t

ế đ u ho c tr c ti p,

ế

ặ

ệ ớ

ế

ể ệ

ữ

ho c gián ti p liên

h v i nhau. Trong các tri

ệ t lý đã th hi n nh ng quan ni m

ế ố ơ ả

ạ ộ

ặ ủ

ủ

ố

ề khác nhau v các y u t

c b n và các m t c a ho t đ ng s ng c a con

i.ườ

ệ ấ ẩ

ữ

ứ

ộ

ươ

Nh ng quan ni m y n ch a bên trong các n i dung,

ng trình, ph

ươ ng

ạ ộ

ứ

ủ

ộ

ữ

ể

ệ

ằ

th c ho t đ ng chung c a xã h i và đ

ượ ụ th hóa b ng nh ng quan ni m c

c c

ụ

ể ơ

ị

ướ

ủ

ộ

ồ

ề ụ

th h n, đ nh h

ng cho ho t

ạ đ ng c a các cá nhân và c ng đ ng.

V m c đích,

ế ọ

ế

ơ ở ị

ề

ướ

ạ ộ

ự

ễ

tri

t h c và tri

t lý đ u là c s đ nh h

ng cho

ho t đ ng th c ti n, h

ướ ng

ườ ố

ạ ộ

ế ọ

ế

ẫ d n cho con ng

i s ng và ho t đ ng t

ố h n. Tuy nhiên, tri

t h c và tri

t lý

ữ

ể

ệ ậ

ế ớ

ẫ ồ ạ v n t n t

i nh ng đi m khác

ố nhau nh ngcó m i quan h m t thi

t v i nhau th

ể

ệ ở ữ

ạ

hi n

nh ng khía

c nh sau:

ứ ấ

ề

ể

ế

ẹ

ế ọ

ạ Th nh t, v ph m vi khách th , tri

t lý h p h n tri

t h c, nó là

ư ưở t ng

ế ọ ứ

ấ ị

ủ

ự

ụ

ạ

ộ

tri

t h c ng d ng trong m t ph m vi nh t đ nh c a hi n

ậ ệ th c có liên quan m t

ế ế

ờ ố

ườ

ạ

ế

ở ầ

thi

t đ n đ i s ng con ng

i.Xét trên nhi u

ề khía c nh, tri

t lý luôn

ấ t m th p

ớ

ế ọ

ấ ệ ủ

ế ọ

ơ h n so v i tri

t h c, song nó

chính là ch t li u c a tri

t h c.

ứ

ế

ữ

ượ

Th hai, tri

t lý là nh ng t

ư ưở t

ng ch a đ

c khái quát thành

quy lu tậ

ổ ế

ư ế ọ

ượ

ừ

ụ ể ủ

ự

ph bi n nh tri

t h c mà đ

c rút ra t

lĩnh v c ho t đ ng

ộ ạ ộ c th c a cu c

ự ễ ả

ạ ộ

ậ

ấ

ố s ng.Vì v y, trong ho t đ ng th c ti n s n xu t kinh

ạ ộ doanh, ho t đ ng chính tr

ị

ể

ộ

ế

ủ

xã h i có th rút ra tri

t lý. Chúng ta có

ể ấ th th y tri

ộ ể t lý phát tri n c a m t

ố

ế

ộ ổ

ế

qu c gia, tri

ủ t lý c a m t t

ch c,

ứ tri

ố t lý s ng, tri

ả t lý qu n lý, tri

t lý

ế

ể ụ

ự

Marketing, tri

t lý kinh doanh,

tri

t lý tuy n d ng nhân s …

ề ặ ị

ử

ứ

ế

ướ

Th ba, xét v m t l ch s và văn minh thì tri

t lý có tr

c tri

ế h c.Các ọ

ế

ạ ộ

ả ở

ể

tri

t lý có th ho t đ ng và phát tri n c

bên ngoài các h

ố ệ th ng tri

ế ọ t h c,

ạ ố

ề

ữ

nh ng chúng l

i v n có trong các n n văn hóa mà

ứ ở đó ch a có nh ng hình th c

ể ủ

ệ ố

ế ọ

phát tri n c a các h th ng tri

t h c.

ứ ư

ế

ế ọ

ế

Th t

, tri

t lý là cái riêng, tri

t h c là cái chung, tri

t lý phong

phú h n,ơ

ế

ổ

ớ

ế ọ

bi n đ i nhanh h n so v i tri

t h c.

ứ

ế ọ

ứ

ề

ậ

ế

ề

Th năm, tri

t h c thiên v ch c năng nh n th c, tri

t lý thiên

ứ v ch c

ả ạ

năng c i t o.

ệ ố

ứ

ế ọ

ọ

ưở

ớ Th sáu, khác v i các h th ng tri

t h c bác h c do các nhà t

ư t

ng, các

ạ

ọ

ị

ế

ườ

ấ

nhà khoa h c hoàn toàn xác đ nh t o ra, các tri

t lý,

ệ ng là vô danh, xu t hi n

ồ ạ

ứ

ể

ị

ượ

và t n t

i trong các hình th c khác

nhau. Không th xác đ nh đ

ờ c chính xác th i

ờ ủ

ế

ụ ể

ể

ị

ượ

gian ra đ i c a m t

ộ tri

ư t lý c th nào đó. Nh ng có th xác đ nh đ

c tác gi

ả

ộ ệ ố

ấ

ế ọ ụ ể

ữ

ế

ệ ủ và th iờ gian xu t hi n c a m t h th ng tri

t h c c th . Nh ng tri

t lý,

nh ngữ

ồ ạ

ạ

ộ ố

ờ

ỉ

cái phong phú và đa d ng đó t n t

i lâu đ i trong cu c s ng,

nh ng chúng ch có

ể ồ ạ

ạ

ặ

th t n t

ả i bên c nh nhau, ph n ánh các m t, các

ụ ể ủ ờ ố quá trình c th c a đ i s ng

ể ạ

ộ

ố

ế ọ

xã h i mà không th t o thành m t h

ộ ệ th ng tri

ế ấ t h c có k t c u logic bên

ư ộ

ế

ậ

ố

ế ọ

ể

trong, nh m t lý thuy t hay h

ệ th ng lý lu n tri

t h c. Chúng không th có tính

ẽ ư

ệ ố

ặ

ế ọ

ọ

khái quát cao và tính h th ng ch t ch nh các h th ng tri

t h c bác h c.

ế

II. Tri

t lý kinh doanh

ế

ữ

ế ọ

Tri

t lý kinh doanh là nh ng t

ư ưở t

ng có tính tri

t h c mà ch

ể ủ th kinh

ể ướ

ẫ ư

ộ

ể

doanh hình thành đ h

ng d n t

duy và hành đ ng cho

toàn th các thành viên

ổ ứ

ế

ắ

ừ ự ễ

ộ ố

ừ

trong t

ch c. Tri

ồ t t lý kinh doanh b t ngu n

th c ti n cu c s ng, t

quá trình

ạ ộ

ấ

ượ

ườ ổ

ữ

ế

ả ho t đ ng s n xu t – kinh

doanh… đ

c con ng

i t ng k t và rút ra nh ng t

ưở

ề ạ

ữ

ắ

ươ

ả

ng ch đ o

ủ ạ nh là nh ng nguyên t c v đ o lý và ph

ng pháp qu n lý đ

ể

ắ

ế

ườ

ể ệ

ồ ạ

d nẫ d t hành vi. Tri

t lý kinh doanh th

ng th hi n qua lý do t n t

i và

các

ứ

ế

ể

ậ

ộ

quan đi m hành đ ng, liên quan đ n các b ph n ch c năng, các

ị đ n v trong t

ổ

ự

ứ

ẳ

ạ

ị

ế

ả ch c. Ch ng h n trong qu n tr nhân s , quan đi m

ể có tính tri

ư t lý nh : “Con

ườ

ấ ủ ổ ứ

ủ

ả

ị

i là tài s n quý nh t c a t

ch c”, n u

ệ ế nhà qu n tr hay ch doanh nghi p

ư ậ

ể

ọ

ế

ử ụ

ộ

có quan đi m nh v y, h luôn

t cách thu hút, s d ng, đãi ng con ng

ườ i

ộ

ợ

ượ

ỏ

ặ

ả

ị

m t cách h p lý, gi

ữ đ

ộ c lao đ ng gi

i lâu dài. Ho c trong qu n tr marketing,

ế ố

ự ồ ạ ủ

ế ị

ệ

ư ưở t

ng:

“Khách hàng là y u t

quy t đ nh s t n t

i c a doanh nghi p” là

m tộ

ữ

ệ

ể

ẫ

ắ trong nh ng quan đi m d n d t hành vi các thành viên c a

ủ doanh nghi p trong

ệ ớ

ố

ọ

ứ

ố

ầ

các m i quan h v i khách hàng, h luôn tìm

cách đáp ng t

t các nhu c u và

ố ủ

ượ

mong mu n c a khách hàng đ gi

ể ữ đ

c khách hàng lâu dài…

ư ậ

ế

ả

Nh v y, khi hình thành tri

t lý kinh doanh, các nhà qu n tr

ị chi n l

ế ượ c

ấ

ừ

ơ ả

ữ

ố

ủ ổ ứ ề c a t

ch c đ u xu t phát t

nh ng lý do c b n nh : H

ọ mu n tuyên b lý do

ổ ậ ủ ổ ứ

ặ

ố

ị

ồ ạ ủ ổ ứ t n t i c a t

ẳ ch c, mu n kh ng đ nh đ c tr ng

ư n i b t c a t

ớ ch c này so v i

ổ

ề ạ

ứ

ề ệ

ộ

ọ

ố

ch c khác v đ o lý kinh doanh và

v bi n pháp hành đ ng, h mu n phát

ể

tri n và thành công lâu dài.

ủ

ặ

ế

ể III. Đ c đi m c a tri

t lý kinh doanh

ế

ỉ ả

ề

Tri

t lý kinh doanh ch n y sinh trong n n kinh t

ế ị ườ th tr

ng có

ự ạ s c nh

ữ

ề

ầ

ế

ủ ể

tranh gi a nhi u thành ph n kinh t

và các ch th kinh

doanh khác nhau. Tri

tế

ượ

ầ ừ

ệ

lý kinh doanh đ

c hình thành d n t

kinh

ữ nghi m kinh doanh, nghĩa là nh ng

ườ

ậ

ả

ộ

ờ

i thành l p doanh nghi p,

ệ sau m t th i gian dài làm kinh doanh và qu n lý,

ừ

ế

ờ ỳ ầ

ặ

ớ

đã t

kinh nghi m

ệ rút ra tri

t lý kinh doanh, ho c là ngay th i k đ u m i thành

ườ

ủ ộ

ự

ệ

ạ

ế

ữ l p,ậ nh ng ng

i lãnh đ o doanh nghi p đã ch đ ng xây d ng tri

t lý

làm đ nhị

ướ

ế

ườ

ơ ả

ậ

ồ

ng phát tri n.

ể Tri

t lý kinh doanh th

ộ ng bao g m ba b ph n c b n có

ệ ậ

ế ớ

ụ

ủ

ệ

ươ

quan h m t thi

t v i nhau: M c tiêu c a doanh nghi p; Ph

ng th c

ứ ho tạ

ệ ủ

ệ

ớ

ườ

ế

ụ

ộ đ ng; Quan h c a doanh nghi p v i môi tr

ng kinh t

xã h i,

ộ nghĩa v chung

ắ ủ

ệ

ế

ủ c a doanh nghi p và nguyên t c c a thành viên

trong doanh nghi p.ệ Tri

t lý kinh

ứ ự

ự

ữ

ẩ

ưở

ấ

doanh ch a đ ng nh ng chu n m c, giá tr , h t

ị ệ ư t

ng, lý t

ng ph n đ u và

ủ

ắ

ị

ướ

ườ

ộ nguyên t c hành đ ng c a các thành

viên, đ nh h

ọ ng m i ng

ụ ộ i theo m t m c

ế

ấ ề

ữ

ể

ẫ

ặ tiêu đã đ t ra. Tri

t lý

ổ kinh doanh tuy r t b n v ng nh ng v n có th thay đ i

ớ

ườ

ờ ố

cho phù h pợ v i môi tr

ng kinh doanh và đ i s ng.

ủ

ế

ệ

ả

ị

IV. Vai trò c a tri

t lý kinh doanh trong qu n tr doanh nghi p:

ế

ủ

ố

1. Tri

t lý kinh doanh là c t lõi c a văn hóa doanh

nghi pệ

ế

ủ

ố

ự

ệ

ạ

Tri

t lý kinh doanh là c t lõi c a văn hóa doanh

nghi p, t o nên s phát

ữ

ể

ề

ượ

ủ

ế

tri n b n v ng cho doanh nghi p

c vai trò c a tri

t lý kinh doanh

ể ấ ệ Đ th y đ

ệ

ướ

ế

ể

ế

ả

c h t ph i hi u th nào là văn hoá kinh doanh

trong văn hóa doanh nghi p, tr

ế

ộ

ố

t lý kinh doanh.Văn hoá kinh doanh là toàn b các nhân t

văn

cượ

và tri

hoá đ

ủ ể

ọ ọ

ử ụ

ạ ộ

ể

ạ

ch th kinh doanh ch n l c, t o ra, s d ng và bi u hi n

ệ trong ho t đ ng kinh

ả ắ

ủ

ạ

doanh t o nên b n s c kinh doanh c a ch th

ủ ể đó. Văn hoá kinh doanh bao g mồ

ế ố

ế

ứ

các y u t

: tri

t lý kinh doanh, đ o

ạ đ c kinh doanh, văn hoá doanh nhân, và các

ứ

ế

ữ

hình th c văn hoá

t lý kinh doanh là nh ng t

ư ưở t

ng tri

ế t

khác. Trong đó, Tri

ự

ễ

ườ

ệ

ả

ọ h c ph n

ng tr i nghi m, suy

ả ánh th c ti n kinh doanh thông qua con đ

ng mẫ

ủ ể

ừ

ủ

ể

ế

và khái quát hoá c a ch th kinh doanh.T đó, ta hi u tri

t lý

kinh doanh là lý

ưở

ươ

ệ

ộ

ị

ủ

ụ

ng, là ph

ng châm hành đ ng, là h giá tr và

m c tiêu chung c a doanh

ạ ộ

ỉ ẫ

ệ

ằ

ệ

ạ

ả

nghi p ch d n cho ho t đ ng, nh m làm

cho doanh nghi p đ t hi u qu cao

ế

ủ

ố

ủ t lý kinh doanh là c t lõi c a phong cách – phong thái c a

trong kinh doanh. Tri

ế

ữ

ộ

ớ

ệ doanh nghi p đó. Tri

ệ t lý kinh doanh ít hi n h u v i xã h i bên

ngoài, nó là tài

ủ

ệ

ể

ầ

ấ

ả s n tinh th n c a doanh nghi p, là cái tinh th n

ầ “th m sâu vào toàn th doanh

ừ

ộ ợ ự ướ

ứ

ấ

ố

ệ nghi p, t

đó hình thành s c m nh

ng tâm

ạ ạ th ng nh t”, t o ra m t h p l c h

ậ

ế

ụ ố

ấ ủ

ệ

chung. Do v y, tri

t lý

t nh t c a doanh nghi p d

ể

kinh doanh là công c t

ấ

ố

ủ

ộ

ườ

ộ ự ể

ộ

ế

th ng nh t hành

i lao đ ng trong m t s hi u bi

ề ụ t chung v m c

đ ng c a ng

ị

ế

ầ ạ t lý kinh doanh góp ph n t o nên văn hóa doanh

đích và giá tr . Tri

ệ nghi p, là

ế ị

ề

ệ

ẩ

ồ

ế ố y u t

có vai trò quy t đ nh trong vi c thúc đ y và b o

ả t n n n văn hóa này, qua

ầ ạ

ẽ ừ

ầ

ộ

ệ

ế

đó góp ph n t o nên m t ph n n i l c

doanh nghi p. Tri

t lý kinh

ạ ộ ự m nh m t

ế ố ợ

ấ

ố

ị

doanh có v trí quan tr ng

h p thành văn hóa doanh

ọ nh t trong s các y u t

nghi p.ệ

ế

ụ ị

ướ

2 Tri

t lý kinh doanh là công c đ nh h

ế

ụ ị

ướ

ể

Tri

t lý kinh doanh là công c đ nh h

ng và là c s

ế ơ ở đ qu n lý chi n ả

ượ

ủ

ế

ể ệ

ủ ạ

ể

c c a doanh nghi p

ệ Tri

ủ t lý kinh doanh th hi n quan đi m ch đ o c a

ườ

ề ự ồ ạ

ậ

ể ủ

ệ

nh ngữ ng

i sáng l p v s t n t

i và phát tri n c a doanh nghi p. Đ ng

ồ th i,ờ

ế

ể ệ

ỉ

ị

ướ

tri

t lý kinh doanhcũng th hi n vai trò nh kim ch nam đ nh

ng cho doanh

ệ

ậ

ộ

ệ

ị

nghi p, các b ph n cũng nh các cá nhân trong

doanh nghi p. Tính đ nh tính, s

ự

ừ ượ

ế

ự

ệ

ạ

tr u t

ủ ng c a tri

t lý kinh doanh

ề cho phép doanh nghi p có s linh ho t nhi u

ệ

ườ

ạ ộ

ổ

ơ h n trong vi c thích

ớ nghi v i môi tr

ng đang thay đ i và các ho t đ ng bên

ự ề

ự

ệ

ẻ

ạ

ộ

ệ trong. Nó t o ra s linh đ ng trong vi c th c hi n, s m m d o trong kinh

ộ ệ ố

ắ ạ

doanh. Nó chính là m t h th ng các nguyên t c t o nên cái “dĩ b t

ế ứ ấ bi n ng

ủ

ự

ế

ớ

ế

ệ ạ v n bi n” c a doanh nghi p. S trung thành v i tri

t lý

kinh doanh còn làm cho

ứ

ề

ớ

ở

ố

ế

ữ nó thích ng v i nh ng n n văn hóa khác

nhau

các qu c gia khác nhau. Tri

t lý

ơ ở ể

ế ượ ủ

ơ ở

kinh doanh là c s đ qu n

ả lý chi n l

ệ c c a doanh nghi p. Nó là c s văn

ế ị

ữ

ệ

ả

ọ

ể hóa đ doanh

ế nghi p đ a ra nh ng quy t đ nh qu n lý quan tr ng, có tính chi n

ượ

ự

ữ

ố

c, trong nh ng tình hu ng mà s phân tích kinh t

ế ỗ l

lãi v n

ư ẫ ch a gi

ả i

ế ượ

quy t đ

ế

ộ

ươ

ệ

3. Tri

t lý kinh doanh là m t ph

ụ ể ng ti n đ giáo d c

ự

ệ

ể

ạ

ồ

ộ

Phát tri n ngu n nhân l c và t o ra m t phong cách làm vi c đ c

ặ thù c aủ

ế

ự

ấ

ẩ

ị

t lý kinh doanhcung c p các giá tr , chu n m c hành vi

doanh nghi p.ệ Tri

nh mằ

ả ắ

ủ

ệ

ậ

ộ

ạ t o nên m t phong cách làm vi c chung c a doanh nghi p,

ệ đ m đà b n s c văn

ủ

ệ

ạ

ớ

ưở

ụ

hóa c a doanh nghi p. V i vi c v ch ra lý

ng và m c tiêu kinh doanh (th

ể

ệ

ở

ầ ứ ệ

ế

ụ

hi n rõ

ph n s m nh), tri

t lý

ứ kinh doanh giáo d c cho công nhân viên ch c

ưở

ề

ệ

ộ

ườ

ố

ủ ề ầ đ y đ v lý t

ng,

ng văn hóa t

t, nhân

v công vi c và trong m t môi tr

ạ ộ

ấ

ươ

ở ọ

n lên,

h có lòng trung thành và tinh

viên s tẽ ự giác ho t đ ng, ph n đ u v

ệ

ế

ầ

ộ

ế

ộ ệ

th n lao đ ng h t mình vì doanh nghi p. Do tri

t lý kinh doanh đ ra

ề m t h giá

ị ạ

ủ

ứ

ẩ

ứ tr đ o đ c chu n làm căn c đánh giá hành vi c a m i

ọ thành viên nên nó có vai

ủ

ề

ỉ

ệ

ậ

ổ

ị

trò đi u ch nh hành vi c a nhân viên qua

ụ ủ vi c xác đ nh b n ph n nghĩa v c a

ố ớ

ỗ

ệ

ế

ủ

m i thành viên đ i v i doanh

ữ t lý c a các công ty u tú, nh ng

nghi p. Trong tri

ố

ự

ẵ

ộ

ợ

ứ đ c tính t

t nh :

ồ ư trung th c, liêm chính, tính đ ng đ i và s n sàng h p tác, tôn

ỷ ậ

ọ

ườ

ượ

ng đ

ờ c nêu ra. Nh có h th ng

tr ngọ cá nhân, tôn tr ng k lu t… th

ệ ố giá trị

ượ

ế

ụ

ệ

ả

ọ c tôn tr ng, tri

t lý kinh doanhcó tác d ng b o v nhân

ủ viên c a doanh

ữ

ệ

ườ

ả

nghi p, nh ng ng

ườ ễ ị ươ i d b th

ổ ng t n, thi

t thòi khi

ủ ọ ạ i qu n lý c a h l m

ế

ớ

ứ ụ d ng ch c quy n.

ệ t lý kinh doanhcòn có vai trò to l n trong vi c

ề Ngoài ra, tri

ề ứ ệ

ủ

ớ

ể ọ ể

ớ ề

tuyên truy n s m nh c a mình t

i khách hàng, đ h hi u, tin và

nh v doanh

ữ

ệ

ặ

ấ

ớ

ế

nghi p v i nh ng nét đ c tr ng nh t. Tri

t lý kinh

doanh cũng chính là thông

ủ

ệ

ố

ứ

ể

đi p mà doanh nghi p mu n g i t

ử ớ khách hàng c a mình.

Đ minh ch ng cho

ữ

ả

ế

ủ

nh ng lý gi

i trên, em xin đi sâu vào phân

t lý kinh doanh c a Ngân hàng

tích Tri

ươ

ở

ủ

ể

ậ

ầ

TMCP Công th

ng Vi

Ph n 2 c a Ti u lu n này.

ệ Nam (VietinBank)

Ủ

Ầ

Ế

PH N 2: TRI T LÝ KINH DOANH C A SABECO

Ớ

Ề

Ệ

ƯỢ

I. GI

I THI U CHUNG V CTY BIAR

UNGK SÀI GÒN

SABECO

ủ ử ể ẽ ể ề ạ ắ ớ ị ề _L ch s phát tri n c a Sabeco g n li n v i quá trình phát tri n m nh m và b n

ủ ươ ệ ươ ầ ủ ệ ẫ ệ ữ v ng c a th ng hi u bia Sài Gòn, th ng hi u d n đ u c a Vi t Nam

ứ ế ượ ề ậ ả _01/06/1977 Cty R u Bia Mi n Nam chính th c ti p nh n và Qu n ly Nhà máy Bia

ợ ớ ừ Ch L n t hãng BGI và hình thành nên nhà máy bia Sài Gòn.

ể ớ ớ _Năm 1993 phát tri n thành Công ty Bia Sài Gòn v i 5 thành viên m i

ượ ế ậ ổ ể _Đ n năm 2004 Thành l p T ng công ty BiaR uNGK Sài Gòn ,SABECO chuy n

ổ ạ ộ ế ị ứ ẹ sang t ch c và ho t đ ng theo mô hình Công ty m công ty con theo quy t đ nh s ố

ộ ưở ủ ệ ộ 37/2004/QĐBCN c a B tr ng B Công nghi p

ệ ố ố ớ ố ỉ _Năm 2006 Hoàn ch nh h th ng phân ph i trên toàn qu c v i 8 Công ty CPTM

SABECO khu v cự

ượ ệ ổ ổ ộ _Hi n nay T ng công ty BiaR uNGK Sài Gòn SABECO có t ng c ng 28 thành

viên.

ự

Lĩnh v c kinh doanh:

ả

ấ

ượ

ướ

ả

ồ

ướ

u, n

c gi

i khát, c n, n

c khoáng…

_S n xu t, mua bán bia r

ậ ư

ệ

ế ị

ượ

ướ

ả

_Mua bán v t t

, nguyên li u, thi

t b ngành biar

c gi

i khát.

ầ ư

ệ

ấ ộ

ự

ả

_Hi n nay đang đ u t

vào lĩnh v c Tài chính, B t đ ng s n

ƯỜ

II. PHÂN TÍCH MÔI TR

NG KINH DOANH

ƯỜ

1. MÔI TR

NG VĨ MÔ:

ế ố

kinh t

ế :

1.1Các y u t

 Trong giai đo n hi n nay n n kinh đang ch u nh h ế

ề ủ ủ

ị ả ướ ệ i tiêu dùng có khuynh h

ướ ng ti ề c gi

ạ ế ớ i, ng ặ ố ớ ả ẩ ả ượ ữ ả ặ t là đ i v i dòng s n ph m bia, r ả ộ ưở ng c a cu c kh ng ho ng ơ ọ ẽ ệ t ki m, h s chi tiêu ít h n i khát,đi u này gây khó khăn cho công ty u vì đây không ph i là nh ng m t hàng

ụ ặ ớ ả ố ườ tài chính th gi ấ ả cho t t c các m t hàng trong đó có n ệ ặ đ c bi ế ế t y u. thi  Hàng ch c năm nay, ch a bao gi

ư ể

ớ ự

ạ ả ế ộ ủ ạ ặ ả ưở nh h ệ ệ ạ ầ ẽ ủ ụ ấ

ậ ậ ệ ể ế ả

ụ ạ ộ ủ ấ ủ ệ ị ạ ệ

ề ấ

ắ ộ ự ưở ự ế ế ệ ả ớ ầ ệ ng l n đ n ti n đ th c hi n các d án đ u t

ứ ạ ậ ổ t Nam gia nh p vào T ch c th ng m i th gi

ệ ạ

ạ ệ ả ơ ộ ở ế ớ ươ i (WTO) m ra c h i ệ t Nam và ngành i không ít khó khăn cho các doanh nghi p Vi ướ ắ ớ ả ạ c i khát cũng không ngo i l c gi

khi ph i c nh tranh gay g t v i các công ty n ệ ệ ả ộ ng hi u,tài chính,công ngh và trình đ qu n lý.

ề ươ ị: ệ ờ i ph i đ i m t v i vi c các doanh nghi p l ố ớ ư ữ giá c tăng đ t bi n và khó ki m soát nh nh ng tháng đ u năm 2008. Đ i v i Sabeco, ụ ặ ả ị ạ ng c a l m phát cùng v i s tăng giá m nh m c a các lo i hình d ch v , đ c ầ t là 40 m t hàng nguyên v t li u chính đ u vào ph c v cho s n xu t kinh doanh bi ế ổ ẫ đã d n đ n chi phí v n chuy n cũng b tăng khi n cho ho t đ ng s n xu t c a T ng ặ ấ công ty g p r t nhi u khó khăn. Bên c nh vi c tăng giá c a các nguyên li u đ u vào ụ ụ ả ph c v cho s n xu t kinh doanh, tình hình tăng giá s t, thép, xi măng, cùng vi c tăng ầ ư ủ ấ c a lãi xu t ngân hàng đã nh h Sabeco. ệ  Vi ư nh ng cũng mang l ướ n ự ngoài có năng l c m nh v th ế ố 1.2 Các y u t ạ chính tr

ị ớ ệ ị ươ ề t Nam có n n chính tr t ng đ i n đ nh so v i các n

ớ ướ ộ ố

ố ổ ệ c nên vi c phát ệ ặ tri n kinh doanh cúa Sabeco cung không g p khó khăn gì so v i m t s doanh nghi p ạ t

ộ ố ể

ướ ệ ố ề ư ữ ạ

ở ướ n ệ ả ệ ề ể ủ ậ ệ ấ ả ế

ạ ế ố

ộ

ưở h lành m nh tác đ ng x u đ n vi c phát tri n c a công ty. 1.3 Y u t

ơ ấ ệ ệ ệ ơ t Nam hi n nay kho ng h n 86 tri u dân và có c c u dân s tr ố ẻ

 Vi ể c khác. i các n ả ư  H th ng lu t pháp c ta còn m t s đi m ch a rõ ràng nên cũng nh ế ng nhi u đ n vi c b o v b n quy n cũng nh nh ng công ty c nh tranh không ộ xã h i: ố ủ  Dân s c a Vi ệ i cho vi c tiêu th các s n ph m c a công ty Sabeco. ủ

ậ ợ ả ẩ ủ ả ấ r t thu n l

 M c s ng c a ng

ứ ố ườ ụ i dân ngày càng tăng nên ngân sách dùng cho chi tiêu cũng

ọ ẵ ề ơ

ế ố ự

nhiên:

tăng, khi đó h s n sàng chi tiêu nhi u h n. 1.4 Y u t

ễ ỏ

 Môi tr ệ ệ ả

ả ầ ư ệ ị ả ẩ ấ ớ

ấ ủ ườ qui trình công ng ngày càng b ô nhi m đòi h i công ty ph i đ u t ẽ ạ ể ử ngh hi n đ i đ x lí ch t th i cho đúng v i tiêu chu n cho phép, vi c đó s làm chi phí s n xu t c a công ty gia tăng.

 Tình hình thiên tai bão lũ gây khó khăn cho công tác v n chuy n t

ể ừ ơ ả ậ ấ n i s n xu t

ụ

ệ công ngh :

ổ ạ ư ấ ượ ế ố ơ ả ả ơ ế đ n n i tiêu th ế ố 1.4 Y u t ờ Trong th i bu i c nh tranh nh ngày nay, ch t l ẩ ng s n ph m là y u t ắ c b n b t

ố ồ ạ ệ ế ả ộ ể ậ bu c doanh nghi p nào cũng ph i có n u mu n t n t ể i. Do v y, đ có th thành

ự ả ử ụ ệ ả ệ ấ ộ công,ph i tao nên s khác bi ệ ượ t v t tr i. S d ng công ngh s n xu t hi n đ i s ạ ẽ

ạ ượ ệ ầ ư ụ ệ ệ ỹ ậ giúp doanh nghi p đ t đ c m c tiêu trên. Vi c đ u t ế công ngh ,k thu t tiên ti n

ế ớ ẽ ữ ả ệ ướ trên th gi ắ i s ngày càng rút ng n kho ng cách gi a Vi t Nam và các n c phát

tri n. ể

ầ ự ế nhu c u nâng cao ch t l ấ , cung c p cán b

ừ ấ  Xu t phát t ộ ỹ ả ộ ng lao đ ng th c t ề ệ ố ậ

ậ ạ ạ ộ

ạ ậ ẩ ệ ồ ố ươ ự ộ ng và đã đ

ệ ấ ượ ộ ậ ỹ qu n lý, cán b k thu t và công nhân k thu t lành ngh cho h th ng SABECO và ề cho xã h i, SABECO đã m nh d n l p đ án thành l p Trung tâm Đào t o – Nghiên ượ ứ c c u Công ngh đ u ng và th c ph m SABECO trình B Công Th ộ B phê duy t ngày 4/5/2007. ̀ ̀ ̀ ượ ̣ ̣ ̉

̀ ́ ́ ̀ ̀ ự ượ ̉ ̣ ̉ ̉ ̉ ̉

́ ̃ ̀ ́ ̀ ̀ ợ ̉ ̣ ̣

́ ́ ̀ ̃ ́ ̀ ̉ ̉ ̣ ̉ ̣ ̉ ̣

́ ượ ử ̣ ̣ ̣ ̣ ̣

́ ̀ ́ ̀ ̀ ̉ ̣ ̉ ̉

́ ̀ ử ̣ ̉ ̉ ̣ ̉ ̣

̀ c qua hê thông x ly nhăm đam bao đat tiêu chuân n ́ ươ ̃ ́ ́ ́ ́ ́ ́ ́ ̉ ̣ ̣ ̣ ̣ ̉ ̣

̀ ̃ ́ ̀ ưở ̉ ̉ ̉ ̣ ̉ ̉

́ ươ ́ ư ự ̀ ̀ ́ ́ ́ ̀ ̀ ́ ươ ̣ ̉

́ ́ ̀ ượ ử ự ̉ ̉ ̉ ̣

̀ ́ ̃ ̀ ́ ̀ ự ̉ ̣ ̉ ̉ ̉ ̣ ̣ ̉

̃ ́ ̀ ̀ ́ ̀ ̀ ự ̣ ̉ ̉ ̉ ̉ ̣

̀ ̃ ́ ́ ̀ ử ̉ ̉ ̉ ̣

ượ ̣ ̉

ƯỜ

 Công ty Bia – R u – NGK Sai Gon (SABECO) luôn đăt lên hang đâu viêc đam ́ ̉ ng vê sinh an toan th c phâm trong quy trinh san xuât cac san phâm cua bao chât l ́ ́ ̀ ́ ượ chê biên luôn đ c minh.Tât ca nguyên liêu đâu vao, cac hoa chât phu gia va hô tr ́ ́ ́ ử ư Tông công ty kiêm tra chăt che va đêu phai co giây ch ng nhân cua Bô Y tê cho phep s ̀ ự c phep s dung trong th c dung, hoăc năm trong “Danh muc cac chât phu gia đ ́ ́ ̀ ̀ ́ ươ ử c may cua thanh phô phâm”. Nguôn n c s dung đê nâu bia va pha bia la nguôn n ̀ ́ ́ ượ đ c nâu bia va vê sinh an toan ̃ ự th c phâm. Hê thông may moc thiêt bi hiên đai khep kin cung nh s kiêm soat chăt che ́ ́ ng trong quy trinh san xuât se đam bao tuyêt đôi ban thanh phâm va thanh phâm xuât x ̀ ́ ư c khi đ a vao luôn đat yêu câu vê cac chi tiêu vi sinh. Chai, lon, năp chai, năp lon tr ́ ́ c x ly va kiêm tra nhăm đam bao không co s xâm nhâp quy trinh chiêt rot cung đ ́ cua cac vi sinh vât vao san phâm. Tông công ty đa th c hiên viêc công bô tiêu chuân chât ́ ơ ượ ng, vê sinh an toan th c phâm đôi v i cac san phâm cua minh va đinh ky 06 l ̃ ́ ́ thang/lân g i mâu thanh phâm kiêm tra cac chi tiêu hoa ly va vi sinh tai Trung tâm ky thuât tiêu chuân đo l 2. MÔI TR

̀ ́ ̀ ươ ng chât l ng 3. Ệ : NG TÁC NGHI P

ố ủ ạ

2.1 Đ i th c nh tranh:

ị ườ ệ ầ ư ớ ề ấ Hi n nay, th tr ng bia VN đang thu hút r t nhi u nhà đ u t m i tham gia, nh ư

ươ ẩ Zorok, Budweiser, Kronenberg 1664… Các hãng bia trong n ạ c cũng đang đ y m nh

ị ươ ứ ể ầ ị ườ ặ ẻ ả ượ s n l ng đ đáp ng nhu c u th tr ng. M t khác, th tr ng bán l VN cũng đang

ự ẩ ẫ ấ ướ ả ệ ậ ẻ ấ h p d n các nhà cung c p th c ph m, n c gi i khát.Hi n các t p đoàn bán l tên

ư ế ổ tu i đã và đang xúc ti n vào VN, nh Wall Mart, Home Mart, Lotte Mart, Dairy Fram...

ự ạ ị ườ ề ấ ướ ả ẽ Đi u này cho th y, s c nh tranh trên th tr ng bia, n c gi i khát s ngày càng gay

ể ấ ờ ẻ ấ ầ ế ừ ở ủ ắ g t, nh t là th i đi m m c a hoàn toàn ngành bán l đang đ n r t g n (t ngày

ứ ạ ủ ự ề ố ệ 01/01/2009), và các hãng bia đ i th đang có nhi u chiêu th c c nh tranh , th c hi n

ươ ễ ề nhi u ch ng trình khuy n mãi lôi kéo khách hàng.

ễ ố ổ ả ạ Theo ông Nguy n Quang Minh, T ng giám đ c Sabeco, khi vào WTO là ph i c nh

ầ ẳ ớ ớ ọ ế ướ ầ tranh sòng ph ng v i toàn c u, v i m i thành ph n kinh t trong và ngoài n ố c. Đ i

ượ ướ ả ướ ệ ớ v i ngành bia r u n c gi i khát, tr c khi Vi ả t Nam là thành viên WTO, đã ph i

ế ệ ớ ươ ệ ướ ả ế ớ ớ ạ c nh tranh quy t li t v i các th ng hi u bia n c gi i khát l n trên th gi ư i nh :

ẽ ề Coca Cola, Pepsi, Tiger, Heneken, Foster, Samiguel… Nay s có thêm nhi u th ươ ng

ế ớ ữ ệ ị ườ ướ ệ ớ ơ hi u n a trên th gi ậ i xâm nh p vào th tr ng trong n c, vì Vi t Nam v i h n 80

ệ ậ ệ ớ ả ấ ỡ ươ ệ tri u dân và khí h u nhi t đ i là m nh đ t màu m cho các th ng hi u kinh doanh,

ố ượ ướ ả ấ ượ ướ ả phân ph i r u bia n c gi ế ả i khát. Vì th , s n xu t bia r u n c gi i khát t ạ i

ệ ệ ạ ươ ẽ ị ứ ạ ố ệ Vi t Nam hi n t i và t ng lai s ch u s c c nh tranh vô cùng kh c li t.

ườ

ứ

2.2 Ng

i cung ng:

ồ ố ệ ệ ặ ấ Trong năm 2007, các doanh nghi p ngành Đ u ng Vi ề t Nam đã g p r t nhi u

ướ ữ ủ ế ệ ộ ơ ơ khó khăn tr ấ c nh ng bi n đ ng c a “c n bão” giá nguyên li u. Và c n bão giá y

ườ ư ư ừ ố ệ ượ ẹ ệ ồ ọ d ng nh ch a mu n d ng l ạ Do hi n t i. ớ ng thu h p di n tích tr ng tr t, cùng v i

ả ượ ể ả ế ớ ệ ấ thiên tai nên s n l ng malt (nguyên li u chính đ s n xu t bia) trên th gi ả i gi m đi

ủ ể ị ườ ể ấ ẩ đáng k không đ đ cung c p cho th tr ng. Đây chính là nguyên nhân đ y giá malt

tăng cao.

ồ ố ệ ặ Trong ngành Đ u ng Vi t Nam, ngành bia là ngành đang g p khó khăn nh t v ấ ề

ở ướ ệ ư ệ bài toán nguyên li u, b i n c ta ch a có vùng nguyên li u.

ƯỜ

Ộ Ạ

3. MÔI TR

NG N I T I:

ự

ồ

3.1 Ngu n nhân l c:

ộ ỹ ế ạ ậ ấ ổ ọ T ng Công ty cũng r t chú tr ng đ n công tác đào t o cán b k thu t, nâng cao

ị ộ ề ả ụ ự ữ ệ ề ắ ẩ ả ộ trình đ nghi p v , qu n lý... chu n b m t n n t ng v ng ch c v nhân l c cho

ườ ướ ồ ưỡ ạ ặ ch ng đ ng dài phía tr c..Tuy nhiên, Công tác đào t o, b i d ng nâng cao trình đ ộ

ộ ư ầ ộ ộ ị ầ cán b ch a theo k p nhu c u. Đ i ngũ cán b làm công tác kinh doanh, chuyên gia đ u

ạ ủ ư ế ộ ớ ngành và cán b lãnh đ o c a Sabeco cũng nh các công ty thành viên còn thi u so v i

ụ ệ ệ ậ ạ ầ ộ ề yêu c u và nhi m v kinh doanh trong đi u ki n h i nh p và c nh tranh ngày càng

ệ ệ ạ ấ ướ ẩ ố kh c li t, nh t là hi n nay đang có hàng lo t các hãng bia n c ngoài đang chu n b ị

ệ ỗ ợ ố ớ ỏ vào Vi t Nam, trong khi đó Nhà n ướ ạ c l i xóa b chính sách h tr đ i v i vi c đ u t ệ ầ ư

ự ả ự ệ ế ấ vào lĩnh v c s n xu t bia và th c hi n cam k t WTO.

ự ạ ữ ạ ắ Trong tình hình khó khăn do l m phát, s c nh tranh gay g t gi a các lo i đ ạ ồ

ạ ộ ự ệ ế ế ả ấ ớ ị ộ ố u ng, cùng v i thiên tai d ch b nh đã tác đ ng tr c ti p đ n ho t đ ng s n xu t kinh

ủ ạ ổ ổ ổ ứ doanh c a T ng công ty. Sát cánh cùng ban lãnh đ o T ng công ty, t ch c Công đoàn

ủ ậ ớ ứ ứ ể ạ ạ ộ ế (CĐ) v i s c m nh c a t p th cán b công nhân viên đã phát huy s c m nh đoàn k t,

ổ ượ ờ ố ệ ồ đ ng hành cùng T ng công ty v t qua bao gian khó. Ngoài vi c chăm lo đ i s ng cho

ố ợ ổ ộ ớ cán b công nhân viên trong T ng công ty, CĐ còn ph i h p v i chính quy n t ề ổ ứ ch c

ể ấ ạ ộ ờ ố ứ ể ầ các ho t đ ng văn hoá, th thao, nâng cao th ch t, đáp ng nhu c u đ i s ng văn hoá

ủ ườ ề ế ạ ẩ ộ ầ và tinh th n c a ng ả i lao đ ng. Tuyên truy n đ y m nh phong trào sáng ki n c i

ậ ệ ứ ệ ế ấ ả ậ ỹ ị ti n k thu t, gi m đ nh m c tiêu hao nguyên nhiên v t li u, nâng cao hi u su t thi ế t

ề ề ậ ợ ữ ể ạ ộ ị ổ ứ b , t ch c các h i thi tìm hi u sinh ho t chuyên đ v nh ng thu n l ủ i, khó khăn c a

ờ ỳ ẩ ủ ơ ấ ướ ạ ị ậ ộ ấ ướ đ t n c, c a đ n v trong th i k đ y m nh CNH HĐH đ t n c và h i nh p kinh

ế t qu c t ố ế .

ế ị ườ ướ ơ ủ ậ ự ằ ạ B c sang c ch th tr ộ ng, b ng chính s năng đ ng, sáng t o c a t p th ể

ấ ượ ự ệ ổ ộ ả cán b nhân viên t ng công ty trong vi c xây d ng ch t l ẩ ng các dòng s n ph m,

ấ ượ ệ ệ ạ ự ồ ươ hi n đ i hóa công ngh , nâng cao ch t l ự ng ngu n nhân l c, xây d ng th ệ ng hi u

ở ộ ị ườ ự ể ữ ế ể ề ạ ộ và m r ng th tr ng đã t o th và l c đ công ty ngày m t phát tri n b n v ng. T ừ

ỉ ả ị ườ ế ẩ ả ấ ộ ỗ ch ch s n xu t m t vài dòng s n ph m, đ n nay Sabeco đã tung ra th tr ề ng nhi u

ớ ượ ả ẩ ườ ả ướ ư ư ộ dòng s n ph m m i đ c ng i tiêu dùng c n c a chu ng nh Bia Sài gòn Export,

Sài Gòn Special

ế ố ả

3.2 Các y u t

ấ : s n xu t

ự ả ố ượ ấ ặ ệ ạ Lĩnh v c s n xu t, phân ph i r u bia và đ c bi t là bia đã mang l ổ i cho T ng

ả ợ ơ ữ ệ ề ậ ố công ty kho n l i nhu n mà nhi u doanh nghi p thèm mu n. H n n a, Sabeco có kinh

ệ ươ ủ ệ ầ ị nghi m, có thâm niên, có th ng hi u, th ph n, bia Sài Gòn, bia 333 c a Sabeco đ ượ c

ọ ầ ớ ườ ậ ấ ừ ơ ế ậ ọ ỉ m i t ng l p ng i tiêu dùng ch p nh n, t n i sang tr ng đ n quán nh u v a hè.

ự ả ừ ấ ưở ỷ Năng l c s n xu t không ng ng tăng tr ẽ ạ ng (s đ t 1,2 t lít bia/năm vào năm

ấ ượ ả ươ ệ ượ ẳ ị 2010); ch t l ẩ ng s n ph m, uy tín th ng hi u bia Sài Gòn đã đ c kh ng đ nh; và

ộ ệ ố ố ượ ủ ộ ả ướ ỉ m t h th ng phân ph i đ c ph r ng trên 40 t nh trong c n c.

ớ ớ ủ ế ệ ạ ạ ộ ướ Bên c nh m t lo t các nhà máy m i v i công ngh tiên ti n c a n c ngoài

ượ ế ớ ự ể ị ươ đ c tri n khai xây d ng, SABECO còn liên k t v i các nhà máy bia đ a ph ng, hình

ộ ệ ố ố ừ ắ ả ấ thành m t h th ng s n xu t bia Sài Gòn xuyên su t t B c vào Nam

ế ố

ế

3.3 Các y u t

tài chính, k toán:

ề ệ ố ỷ ồ ươ ứ ướ ắ Sabeco có v n đi u l trên 6.412 t đ ng, theo ph ng th c Nhà n c n m gi ữ

ề ệ ươ ươ ấ ầ ổ ố 79,61% v n đi u l (t ng đ ng 510.501.286 c ph n bán đ u giá công khai , 20%

ề ệ ươ ươ ầ ổ ườ ộ ố v n đi u l (t ng đ ng 128.257.000 c ph n) và bán cho ng ố i lao đ ng 0,39% v n

đi u l ề ệ .

ầ ư ỹ ầ ư ư ọ ệ ế Sabeco cũng đ u t ỹ vào hàng l at qu nh : Qu đ u t Vi t Nam (chi m 6%

ỷ ố ỹ ầ ư ề ệ ủ ứ ủ c a 1.600 t v n đi u l ), Qu đ u t ỷ ch ng khoán Sài Gòn A2 (10% c a 500 t ),

ỹ ầ ư ủ ỹ ỷ ưở Qu thành viên Vietcombank 11% c a 550 t ), Qu đ u t tăng tr ng Sabeco (51%

ỹ ầ ư ả ủ ả ỷ ỷ ậ ủ c a 700 t ) và đang thành l p Công ty qu n lý qu đ u t B o Tín (5% c a 50 t ).

ớ ủ ầ ư ọ ấ ộ ệ ả Tham v ng l n c a Sabeco là đ u t ủ ụ vào b t đ ng s n. Hi n Sabeco đang làm th t c

ầ ư ấ ộ ấ ộ ả ả ồ xin đ u t vào 4 công ty b t đ ng s n g m: Công ty B t đ ng s n Sabeco (Sabeco

ề ệ ố ỷ ồ ầ ư ươ ạ ắ n m 45% v n đi u l 480 t đ ng), Công ty Đ u t Th ủ ng m i Tân Thành (29% c a

ồ ỷ ươ ủ ầ ổ ỷ 70 t ), Công ty R ng Vàng Ph ng Đông (23% c a 7 t ) và Công C ph n Đ u t ầ ư và

ầ ư ủ ể ầ ỷ Phát tri n không gian ng m (10% c a 380 t ). Sabeco còn đang đ u t ự xây d ng Công

ạ ầ ệ ầ ổ ố ty C ph n Kinh doanh h t ng khu công nghi p Sabeco và đã góp 10% v n vào Công

ề ệ ủ ề ệ ầ ổ ố ỷ ồ ty C ph n Th y đi n mi n Nam (v n đi u l 687 t đ ng).

Ổ

Ợ

Ả

ƯỜ

B NG T NG H P MÔI TR

NG KINH DOANH

ế ố

ườ

ộ

ấ

ộ

Các y u t

môi tr

Tính ch t tác đ ng

ố ớ ộ Tác đ ng đ i v i công ty

Đi mể

quan ế ố

ứ ọ ố ớ

ế ố

M c đ ủ tr ng c a y u t đ i v i ngành 3

Y u t

kinh t

ế .

X uấ

ế ố

ị Y ut chính tr .

T tố

ế ố

ộ

Y u t

xã h i.

T tố

ế ố ố

Y u t

ệ c ng ngh .

T tố

ố ủ ạ

Đ ith c nh tranh.

X uấ

ứ

ồ

Ngu n cung ng.

X uấ

ự

ồ

Ngu n nhân l c.

T tố

ế ố

Y u t

tài chính.

T tố

III. PHÂN TÍCH SWOT

Ủ

Ạ

Ể

1. ĐI M M NH C A SABECO:

ầ ớ ế ả ị ị ầ bia r ượ u

ệ n c gi i khát Vi

 Là doanh nghi p có th ph n l n, chi m kho ng 50 – 60 % th ph n ướ  Đ i v i s n ph m bia

ả ố ớ ả ả ắ

ị ố ế ế

ệ ạ ng v bia riêng là Sài Gòn, là 333… ệ ượ ườ ề ố ệ , Sabeco đã thành công trong vi c t o b n s c riêng, vì khi Th ngươ i tiêu dùng yêu t h ng hi u truy n th ng đ c ng

ệ ề ọ ế ươ ươ t Nam

ầ ầ

 Sabeco luôn c i ti n đ u vào, sao cho nguyên v t li u đ u vào t ấ ượ

ệ t Nam ẩ ệ khách qu c t t Nam , h bi đ n Vi ự ự ở hi u SABECO th c s tr thành th ủ ự hào c a Vi thích và là ni m t ả ế ẩ ả ậ ệ ẩ ả ố ượ ế ch t l ng s n ph m mà giá thành không tăng. S n ph m đ n đ ả ả ấ t nh t, đ m b o ườ i tiêu c tay ng

ớ ờ ừ ể ừ ồ ọ

ấ ớ ố ờ

ả ế ớ Nên Sabeco áp d ng chi n l ố ả ươ i, m i.

ấ ở ở đó.

ả ầ ủ ư

ẩ đâu tiêu th ngay ư ệ ộ ủ ả ả ẩ ả ẩ ỉ ỉ

dùng v i th i gian nhanh nh t, v a đ quay nhanh vòng v n v a không t n đ ng hàng i khát, th i gian quay vòng càng nhanh, trong kho (gi m chi phí). V i ngành ăn u ng gi ế ượ ả ụ ớ ả c s n s n ph m đ n v i khách hàng càng t ấ ả ậ ệ ớ ụ V i tình hình giá c nguyên v t li u, chi phí s n xu t xu t ẩ tăng nh hi n nay, giá thành ph m c a Sabeco h u nh không tăng bao nhiêu, vòng quay m t dòng s n ph m c a Sabeco ch kho ng 3 tháng, có s n ph m ch 1 tháng, 1 tu n.ầ

 Các công ty con c a Sabeco luôn g n quy n l

ắ ệ ủ ề ợ ớ ổ

ồ ạ ị ườ

ồ ẩ ề ế ủ

ự ạ ộ

ố ả ho t đ ng theo mô hình công ty m con. Mô hình ệ ề ấ

ấ ể ạ ẹ ẩ ớ ệ ả ẹ ủ ộ ấ ượ ồ ị ấ ng đ ng nh t trong toàn h

ấ ả ữ ậ ố ố

ố ự ế ầ i và trách nhi m v i T ng công ty, ờ ẫ ể phát tri n th tr ng theo chi u sâu, tránh ch ng chéo, c nh tranh l n nhau, đ ng th i ự ở ộ m r ng s tham gia tr c ti p c a khách hàng vào công tác phân ph i s n ph m. Sau ạ ầ ổ c ph n hóa, Sabeco này t o nên ự ẩ nh ng l c đ y m i, trong đó công ty m Sabeco ch đ ng v công ngh , nh t là “bí ệ m t” công ngh s n xu t bia, đ t o kh u v và ch t l th ng s n xu t. Quá trình này cũng m ra thêm nhi u kênh phân ph i, hình thành thêm các kênh phân ph i tr c ti p phù h p v i yêu c u m i.

ở ớ ộ

ấ ụ ượ ể

ố ượ ấ ầ ậ

ể ể ộ

ủ ổ ạ ố ị ườ ạ ợ

i th c nh tranh trên th tr ướ ượ ẩ

ổ ươ ề ớ ợ nhi u ề kinh nghi mệ ệ ả ộ ế , đ i ngũ cán b nhân viên có  Công ngh s n xu t tiên ti n ơ ở ạ ệ ố i trên c s nghiên c c u trúc l c tuy n d ng, h th ng phân ph i đ marketing đ ổ ế ớ ữ ứ i. Tám công ty c c u mô hình thành công c a nh ng t p đoàn bia hàng đ u th gi ướ ạ ố ph n v a đ i phân ph i ả ộ ị ộ ng n i đ a cho s n r ng kh p ph kín toàn qu c, t o l ệ ề ề ph m c a T ng Công ty Bia R u N c gi i khát Sài Gòn và cũng là ti n đ cho vi c ệ phát tri n th ầ ừ ượ c chuy n đ i t o thành b khung đ hình thành lên m ng l ế ạ ủ ắ ủ ả ế ớ ể ng hi u Sabeco trên toàn th gi i…

Ủ

Ể

Ế

2. PHÂN TÍCH ĐI M Y U C A SABECO:

ượ ẩ ừ ướ ớ ệ ả ậ ả 2.1. L ủ ế ng l n nguyên li u ch y u ph i nh p kh u t n c ngoài, nh h ưở ng

ế ả ẩ đ n chi phí và giá thành s n ph m

ồ ố ề ệ ệ ấ ồ V n đ ngu n nguyên li u luôn gây khó khăn cho ngành đ u ng nói chung, bi n pháp

ệ ệ ế ả ẩ ả ấ ị kh thi nh t cho các doanh nghi p là ph i chu n b chu đáo trong vi c kí k t mua bán

ế ủ ị ườ ệ ể ễ ỉ ớ ệ nguyên li u,tìm hi u di n bi n c a th tr ậ ồ ng,không ch v i ngu n nguyên li u nh p

ả ớ ệ ẩ ướ ư ạ ả ớ ồ kh u mà c v i ngu n nguyên li u trong n c nh :g o,hoa qu …V i ngành bia nói

ướ ư ệ ề ệ ổ ưỡ ư ậ riêng, n c ta ch a có vùng nguyên li u do đi u ki n th nh ng,khí h u ch a phù

ư ư ượ ư ứ ặ ướ ượ ứ ệ ợ h p cũng nh ch a đ c đâù t đúng m c.M c dù tr c đây Vi n nghiên c u R u

ả ệ ự ử ệ ạ ạ ồ ạ ướ BiaN c gi i khát Vi t Nam đã có d án tr ng Đ i m nh th nghi m t i Cao

ư ư ế ằ ả ượ ệ ộ ự ệ ả B ng ,k t qu khá kh quan, nh ng ch a đ c th c hi n trên di n r ng mà ch ỉ ở

ệ ạ ể ượ ệ ả ậ ầ ạ d ng thí đi m.Do đó,hi n t i 6070% l ể ng nguyên li u ph i nh p kh u.Đây là đi m

ế ủ ủ ầ ả ạ h n ch c a ngành bia nói chung và trên c là Sabeco_Con chim đ u đàn c a ngành bia

Vi t.ệ

ế ầ ư ấ ạ ấ ả 2.2.Quy mô các nhà máy s n xu t còn h n ch , đ u t mang tính ch p vá.

ệ ạ Sabeco hi n t i có 2 nhà máy:

ễ _Nhà máy Bia Sài Gòn 187 Nguy n Chí Thanh Q.5 TP. HCM

ủ _Nhà máy Bia Sài Gòn C Chi

ậ ở ề ắ ỉ Và các nhà máy nh n gia công cho Sabeco các t nh mi n B c và Trung.

ư ả ử ướ ự ể ả ặ ơ Ch a có gi i pháp x lý n c th i n i khu v c đ t nhà máy,gây ô nhi m môi

ườ ẽ ế ề ạ ổ ọ tr ng.Đi u này s gây t n h i nghiêm tr ng đ n uy tính Sabeco trong khi các doanh

ề ướ ệ ệ ớ ườ nghi p khác đ u h ng theo tiêu chí “Thân thi n v i môi tr ng”.

ấ ạ ả ẩ ả ệ ả ề ặ 2.3.S n ph m s n xu t t i nhi u nhà máy nên g p khó khăn trong vi c qu n lý

ộ ấ ượ ồ ả đ ng b ch t l ẩ . ng s n ph m

ệ ế ạ ệ ướ ứ ặ Vi c liên k t,mua l i các doanh nghi p d i hình th c liên doanh ho c mô hình công

ẹ ạ ừ ạ ươ ậ ợ ạ ả ấ ty m công ty con t i t ng đi ph ng t o thu n l ố i trong khâu s n xu t, phân ph i,

ế ệ ể ả ẩ ậ ạ ượ ể ti t ki m chi phí v n chuy n,h giá thành s n ph m.Tuy nhiên,nh ủ ấ c đi m c a v n

ấ ạ ừ ả ả ị ươ ử ơ ẩ ề đ này s n ph m s n xu t t i t ng vùng có th b .Đ n c nh ư ể ị “đ a ph ng hoá”

ở ừ ệ ậ ậ ả công ngh kĩ thu t,quy trình qu n lý… t ng nhà máy nh n gia công cho Sabeco theo

ộ ặ ư ế ế ấ ẫ ố ồ ừ t ng vùng là khác nhau,d n đ n thi u th ng nh t và đ ng b .M c khác,nh chúng ta

ế ả ượ ượ ạ ư ậ ồ ướ bi t,kho ng 90% l ng bia đ c t o thành t ừ ướ n c,nh v y ngu n n c đóng vai trò

ệ ạ ư ủ ặ ọ ồ ế ứ h t s c quan tr ng trong vi c t o nên đ c tr ng c a bia,trong khi ngu n n ướ ở ừ t ng c

ủ ế ả ẩ ượ vùng là hoàn toàn khác nhau,do đó s n ph m bia c a SABECO n u không đ ể c ki m

ả ắ ủ ễ ấ ẽ ả ệ ặ ẩ duy t ch c ch ,s n ph m Sabeco d m t đi b n s c c a nó.

Ứ

3. THÁCH TH C CHO SABECO

ị ườ ừ ẻ T tháng 1 năm 2009 Th tr ng Bán l Vi ệt nam chính thức m cở ủa và cho

ệ ậ ố ướ ộ phép thành l p các doanh nghi p 100% v n n ứ ớ c ngoài . Đây là m t thách th c l n

ồ ố trong ngành đ u ng.

ế ầ ủ ườ ố ớ ả ả ạ Kinh t suy thoái nhu c u c a ng ẩ ấ i dân gi m m nh nh t là đ i v i s n ph m

ọ ẽ ướ ữ ứ ể ả ơ ố ủ c a Sabeco, h s có xu h ạ ng chuy n sang nh ng lo i th c u ng đ n gi n và r ẽ

ề ơ ti n h n.

ậ ệ ư ệ ấ ả ả ớ V i tình hình giá c nguyên v t li u, chi phí s n xu t tăng nh hi n nay, giá

ư ủ ả ẩ ầ ộ ẩ thành ph m c a Sabeco h u nh không tăng bao nhiêu, vòng quay m t dòng s n ph m

ề ầ ặ ả ả ỉ ỉ ẩ ủ c a Sabeco ch kho ng 3 tháng, có s n ph m ch 1 tháng, 1 tu n.Đi u này đ t ra bài

ả ượ ợ ẫ ả ậ toán khó cho Sabeco: không tăng giá mà v n đ m b o đ c l i nhu n

ề ẽ ươ ế ớ ữ ệ Nay s có thêm nhi u th ng hi u n a trên th gi ậ i xâm nh p vào th tr ị ườ ng

ướ ệ ớ ơ ậ ệ ớ ả ấ trong n c. Vi ệ t Nam v i h n 80 tri u dân và khí h u nhi t đ i là m nh đ t màu m ỡ

ố ượ ướ ả ấ cho các nhà kinh doanh, phân ph i r u bia n c gi ế ả i khát. Vì th , s n xu t bia

ướ ả ạ ệ ệ ạ ươ ẽ ượ r u n c gi i khát t i Vi t Nam hi n t i và t ị ứ ạ ng lai s ch u s c c nh tranh vô

ố ệ cùng kh c li t.

ị ườ ấ ạ ệ ặ ủ ự ề Th tr ng bia cao c p t i Vi ổ ế t Nam có s góp m t c a nhi u hãng bia n i ti ng

ế ớ ư ệ ướ th gi i nh Heniken, Tiger, Zorok các doanh nghi p n c ngoài này s v ẽ ượ ộ ề t tr i v

ề ệ ả ố ỹ ộ qui mô v n, k năng qu n lý, kinh nghi m đi u hành, kinh doanh, marketing và đ i

ượ ị ọ ề ế ẩ ả ạ ngũ CBCNV đ c đào t o bài b n. N u không chu n b m i đi u ki n t ệ ố ể ạ t đ c nh

ệ ả ẽ ặ ồ ố ấ ạ tranh, các doanh nghi p s n xu t trong ngành Đ u ng s g p khó khăn, không lo i

ừ ị ặ ẽ ở ủ ủ ệ ạ tr ạ b thôn tính ho c s tr thành các đ i lý c a các doanh nghi p m nh c a n ướ c

ệ ậ ẻ ư ổ ngoài. Hi n các t p đoàn bán l ế tên tu i đã và đang xúc ti n vào VN, nh Wall Mart,

ự ạ ấ ề Home Mart, Lotte Mart, Dairy Fram... Đi u này cho th y, s c nh tranh trên th tr ị ườ ng

ướ ả ở ủ ẽ ể ắ ấ ờ bia, n c gi i khát s ngày càng gay g t, nh t là th i đi m m c a hoàn toàn ngành

ẻ ế ấ ầ ừ ủ ố bán l đang đ n r t g n (t ề ngày 01/01/2009), và các hãng bia đ i th đang có nhi u

ứ ạ ự ề ệ ươ ễ chiêu th c c nh tranh , th c hi n nhi u ch ng trình khuy n mãi lôi kéo khách hàng.

Ơ Ộ

4.C H I CHO SABECO

ị ườ ề

ệ ướ u, n c gi

ớ ượ ụ tiêu th bia, r ạ ế ủ ề ỷ ệ ả l t Nam trong giai đo n 20082010 đ ng kinh t

 Th tr ệ 33 tri u ng ỷ ệ ấ nh t. T l ạ đ t trên 8%. Theo đó, GDP bình quân đ u ng

ườ ẽ ạ ụ ệ ồ ố t Nam còn nhi u ti m năng. V i 85 tri u dân, trong đó có ng đ u ng Vi ề ườ ở ộ ổ ừ i khát nhi u 20 40) có t i đ tu i (t ượ ự ệ ưở c d báo c a Vi tăng tr ầ i s đ t m c tiêu 1000$ vào năm 2010,

ệ

ệ ề ươ ặ ị ườ ấ t Nam trong t

ủ ưở

ấ ữ ượ ự

ự ủ ị ườ ể

ấ ứ ậ ả ấ t là bia cao c p và trung c p, đ m S nả ng lai. ả ng kho ng 13% ẽ ạ c d báo s đ t ị ộ ị ng nhanh nh t, do có s chuy n d ch c a nhóm khách hàng thu c th ng trung c p khi m c thu nh p tăng lên. Đây chính là

ẻ ủ ố ị ả ẩ ụ ầ ẩ thúc đ y nhu c u tiêu th các s n ph m bia, đ c bi ủ ưở ả ng theo chi u sâu c a th tr ng bia Vi b o cho tăng tr ẽ ế ụ ượ ự ệ ụ ượ t Nam đ c d báo s ti p t c tăng tr l ng tiêu th bia c a Vi ớ ng bia Trung c p đ i. Trong đó th tr 14% /năm trong nh ng năm t ấ ố ưở ộ t c đ tăng tr ườ ị ườ ng bia bình dân sang th tr tr ồ ố ể ớ ộ ề đ u ng phát tri n. m t ti m năng l n đ ngành ự ố ố  Theo con s th ng kê và d báo ho t đ ng d ch v phân ph i và bán l c a Vi

ỷ ồ

ng 975.000 t ữ ơ ộ ề

ề ặ ấ

ươ ẻ ẽ ở s m ra nh ng c h i phát tri n cho n n kinh t ể ộ ồ ố ệ t Nam nói chung và các doanh nghi p trong ngành Đ u ng nói riêng.

ể ụ ệ ạ ộ t ự ố ả Nam hàng năm đóng góp trên 15% GDP, riêng doanh s năm 2008 d báo tăng kho ng ươ ở ử ệ ư ậ ỷ ả ng đ USD). Nh v y, vi c m c a đ ng, kho ng 54,3 t 20,5% (t ợ ể ế ấ ướ ị ườ đ t n ng bán l th tr i c và có l ồ ố ớ ườ i tiêu dùng. Đây là v n đ đ t ra đ i v i toàn th c ng đ ng các doanh cho ng ệ ệ nghi p Vi ớ ố ể ộ u bia n

 V i t c đ phát tri n bình quân 20%/năm (trong khi toàn ngành r ả i khát là 11%), T ng công ty CP Bia R u N c gi gi ế ụ ti n t c m r ng th ph n trong n ạ m nh

ượ ự ế ướ ẽ ổ ị ướ ươ ể ở ả c, d ki n s phát tri n tr thành th ướ ượ c i khát Sài Gòn (Sabeco) đang ệ ng hi u

ầ ng Đông Nam Á. ở ộ ở ị ườ th tr

ơ ộ

ứ

)

C h i –O (Opportunities

Thách th cT (threats)

ướ

ố

ả

ạ

c ta có t c đ

ộ

ị ườ ưở

1.Th tr tăng tr

ng bia n ng nhanh.

ế 1.Kinh t ớ ồ ưố v i đ

ố ầ suy thoái nhu c u gi m m nh đ i ng.

ố

ượ

ụ

ầ

ậ ệ đ u vào liên t c tăng

ề

2.Giá nguyên v t li u cao.

ị ườ

ạ

ướ

ng c nh tranh trong n

ố c kh c

ầ

ờ 2.Đ i s ng nhân dân đ ượ ầ ệ thi n, nhu c u v bia, r ượ ả gi i khát do đó cũng đ cao.Chính sách kích c u nhà n

ả c c i ướ c u n c tăng ướ c.

3.Th tr t.ệ li

ệ

ậ

ồ ố ng đ u ng Vi

t Nam còn

Ma tr n SWOT

ế

ẩ

ị ườ 3.Th tr ề ề nhi u ti m năng.

ả

ấ

ự ị ườ ng t 4.Th tr ủ ướ ố gi m, đ i th n

ậ do, thu nh p kh u bia c ngoài t n công vào VN

ễ

ướ

ố

ạ

ị ườ

ướ

c ta có t c đ

ộ

ng c nh tranh trong n

ố c kh c

ị

t.ệ

ệ

ị ả

ắ

ố ợ Ph i h p SO ị ườ 1.Th tr ng bia n ưở ng nhanh. tăng tr ộ ộ 2. Đ i ngũ cán b có kinh nghi m

ạ ầ ớ ệ i Vi ướ

ố ớ

i phân ph i l n.

ườ

ố ợ Ph i h p ST 1. .Th tr li ủ 2. .Th ph n l n,bia mang v b n s c c a ng

ầ ớ ệ t

ị i Vi

ệ

) Đi m m nh –S (strengths ị ả ắ 1.Th ph n l n,bia mang v b n s c ườ ủ c a ng ạ 2.M ng l ộ ộ 3.Đ i ngũ cán b có kinh nghi m

ố ợ

ặ ế

ố ợ

Ph i h p WO

ậ

ả

ẩ ừ

ủ ế

ả

ệ

ả

ẩ

ả

ồ 1.Khó khăn trong vi c qu n lý đ ng ộ ấ ượ ng s n ph m b ch t l

ẩ

ế ấ

ả

Ph i h p WT ệ ủ ế 1. Nguyên li u ch y u ph i nh p kh u t ướ c ngoài, n ự ị ườ ng t 2. Th tr ủ ướ ố gi m, đ i th n

ậ do, thu nh p kh u bia c ngoài t n công vào VN

ế ầ ư

ấ ấ

M t y u W (Weaknesses) ậ ệ 1.Nguyên li u ch y u ph i nh p ẩ ừ ướ kh u t c ngoài, ả 2.Quy mô các nhà máy s n xu t còn ạ mang tính ch p vá. h n ch , đ u t

ầ

ướ

ượ

c gi

ệ

ề ượ ầ ủ

2.Nhu c u v bia, r khát cũng đ sách kích c u c a nhà n

ả i u n c tăng cao.Do chính ướ c

ả

ẩ

ồ ả 3.Khó khăn trong vi c qu n lý đ ng ộ ấ ượ ng s n ph m. b ch t l

Ế ƯỢ Ề

IV. CHI N L

C Đ RA:

ế ượ

ể

ươ

ế ợ

ệ

1.Chi n l

c phát tri n th

ng hi u: (K t h p SO )

ừ ượ ọ ở ị ậ ả ấ ấ ớ Dù đã t ng đ c bình ch n v trí 54/72 t p đoàn s n xu t bia l n nh t trong

ế ớ ả ấ ố ươ ệ ổ t ng s 1.200 nhà s n xu t bia trên toàn th gi i và th ng hi u SABECO th c s tr ự ự ở

ươ ệ ề ố ượ ườ ề ự thành th ng hi u truy n th ng đ c ng i tiêu dùng yêu thích và là ni m t ủ hào c a

ệ ơ ấ ư ẽ ấ ậ ả ố ộ ệ ể ị Vi t Nam, nh ng Sabeco s ph i ch p nh n cu c ch i r t kh c li ầ t đ giành th ph n

ệ ế ậ ặ ả ậ khi Vi ẩ t Nam gia nh p WTO thu nh p kh u m t hàng bia gi m và các hãng gi ả i

ướ khát n c ngoài tràn vào Vi ệ t Nam.

ế ượ ậ ả ộ ể ươ ệ ề Chính vì v y SABECO ph i m t chi n l c phát tri n th ớ ắ ng hi u g n li n v i

ế ượ ư ế ậ ộ ộ chi n l c kinh doanh và marketing nh : Thi ậ t l p m t b ph n chuyên trách v ề

ị ườ ự ể ươ ầ ư ệ ạ ứ nghiên c u th tr ng, xây d ng và phát tri n th ng hi u; đ u t tài chính m nh m ẽ

ệ ổ ứ ự ệ ủ ả ẩ ả ươ cho vi c t ch c s ki n qu ng cáo các s n ph m c a SABECO trên các ph ệ ng ti n

ề truy n thông.

ự ệ ố ả ấ ụ ệ ể ọ ố ạ Chú tr ng vi c tuy n d ng nhân s , h th ng phân ph i ph i c u trúc l i trên

ế ớ ứ ữ ầ ậ ủ ơ ở c s nghiên c u mô hình thành công c a nh ng t p đoàn bia hàng đ u th gi ệ i.Hi n

ừ ượ ầ ổ ổ ạ ể ể ạ t i Tám công ty c ph n v a đ ộ c chuy n đ i t o thành b khung đ hình thành lên

ướ ố ộ ạ ợ ủ ắ ố ế ạ ạ m ng l i phân ph i r ng kh p ph kín toàn qu c, t o l i th c nh tranh trên th ị

ườ ộ ị ượ ướ ủ ẩ ả ả tr ổ ng n i đ a cho s n ph m c a T ng Công ty Bia R u N c gi i khát Sài Gòn và

ể ề ệ ề ươ ế ớ ệ cũng là ti n đ cho vi c phát tri n th ng hi u SABECO trên toàn th gi i…

ở ộ

ố

ấ

ả c m r ng phân ph i và s n xu t: ( Ph i h p WO) ạ

ự

ế ượ 2. Chi n l ự ể Tri n khai xây d ng thêm nhà máy t

ố ợ ụ ể i khu v c tiêu th đ nâng cao ch t l

ấ ượ ng

ầ ư ẩ ả ọ ế ị ệ ạ ạ ả s n ph m, gi m chi phí. Chú tr ng đ u t trang thi t b hi n đ i t ớ i các nhà máy m i

ử ự ướ ế ả ả ả ườ ạ ệ ố Xây d ng h th ng s ly n c th i tiên ti n, đ m b o môi tr ng xanh s ch.

ế ơ ề ố ớ ớ ợ Hình thành nhi u kênh phân ph i phù h p v i tình hình m i. Liên k t v i các

ị ươ ầ ư ệ ớ ệ ể nhà máy bia đ a ph ng song song v i vi c đ u t ấ công ngh đ tranh tình trang ch t

ồ ộ ượ l ng không đ ng b

ế ượ

ứ ạ

ố ợ

ả

ẩ

c đa dang hoá s n ph m tăng s c c nh tranh: (Ph i h p ST)

3. Chi n l

ứ ạ ề ể ế ả ẩ ả ố ả ắ Mu n tăng s c c nh tranh, đi u không th thi u là s n ph m ph i có b n s c

ệ ướ ạ ả ẩ ặ riêng, khác bi ả t, ph i đi tr c các s n ph m cùng lo i khác (không làm theo, ho c hao

ố ớ ả ệ ạ ả ẩ ọ ố ắ hao gi ng h ). Đ i v i s n ph m bia, Sabeco đã thành công trong vi c t o b n s c

ố ế ế ệ ọ ế ệ ươ ị riêng, vì khi khách qu c t đ n Vi t Nam h bi t Vi t Nam có h ng v bia riêng là

ề ự Sài Gòn, là 333… Đây cũng là ni m t hào riêng cho Sabeco và cho ngành bia r ượ u

ướ n c gi ả i khát Vi ệ t Nam nói chung.

ả ẩ ắ ắ ậ ỗ ờ Theo quy lu t, m i dòng s n ph m có vòng đ i riêng. DN nên n m b t chu k ỳ

ể ả ẩ ờ ộ ừ ể ắ ầ ự ị ủ c a vòng đ i m t dòng s n ph m đ sau khi t ố đi m c c th nh và b t đ u đi xu ng

ả ị ẩ ph i chu n b ngay

ớ ể ả ẩ ế Dòng s n ph m m i đ thay th

ế ượ

ữ ữ

ố ợ

ị ầ

ể

c gi

v ng và phát tri n th ph n. (Ph i h p TW)

4.Chi n l

ị ườ ở ử ế ớ ệ Th tr ng m c a các hãng Bia đai gia trên th gi ậ i xâm nh p vào Vi t Nam, và

ượ ả ắ ữ ữ ờ ế ợ ầ ồ ớ ị Sabeco đã có đ c b n s c riêng nên gi ệ v ng th ph n. Đ ng th i k t h p v i vi c

ậ ệ ẽ ơ ộ ể ở ủ ể ể ầ ị m c a giá nguyên v t li u r có th là c h i đ phát tri n th ph n.

ế ượ ề ể ở ộ ề ấ ạ ớ Chi n l c đ xu t là c nh tranh v giá v i các hãng khác đ m r ng và phát

ị ườ ể ợ ế ươ ộ ớ ị ườ tri n th tr ự ng. D a vào l i th sân nhà và h ng v bia quen thu c v i ng i tiêu

ướ ụ ồ ượ ậ ệ ồ ẽ dùng trong n ờ ậ c đ ng th i t n d ng đ c ngu n nguyên v t li u giá r ế mang đ n

ườ ả ẩ ng i tiêu dùng s n ph m

ấ ượ ả ớ Ch t l ả ng v i giá c ph i chăng.

Ậ

Ế

K T LU N

ế

ạ ộ

ệ

Tri

ớ t lý kinh doanh có vai trò to l n trong ho t đ ng kinh doanh

hi n nay.

ệ

ượ

ướ

ạ ộ

ồ

Nó giúp cho doanh nghi p có đ

ị c đ nh h

ng rõ ràng v

ờ ề ho t đ ng, đ ng th i

ủ

ệ

ả

ẳ

ị

ướ

là hình nh c a doanh nghi p trong khách

ố c đ i

hàng và kh ng đ nh mình tr

ủ ạ

ế

ượ

ộ

th c nh tranh. Tri

t lý kinh

c xã h i hóa và mang tính kh

ả

doanh ngày càng đ

ự

ộ

ế

ơ thi h n. V i

t lý kinh

ớ VietinBank, Ngân hàng đã xây d ng cho mình m t tri

ể

ị

ươ

ệ

ế

ẳ doanh đ kh ng đ nh th

ả ắ ng hi u và b n s c riêng có, tri

t lý kinh

doanh c aủ

ộ

ợ

ớ

ướ

ủ

ể

VietinBank mang n i dung phù h p v i xu h

ng phát

tri n chung c a ngành

ươ

ế

ủ

ngân hàng trong t

ng lai.Trong quá trình

t lý kinh doanh c a mình

ự xây d ng tri

ế

ạ

ộ

ể

ướ

ầ

tuy còn m t vài h n ch song

c đ u thành công

SABECO có th xem là đã b

ượ

ệ

ộ

ạ ả c trong lòng khách hàng hình nh m t ngân hàng hi n đ i,

khi đã xây d ngự đ

ệ

ả

ẫ

ậ

ớ

ti nệ ích, hi u qu cao, đáng tin c y mà v n luôn thân thi n v i khách

hàng. Đây

ế ố

ộ

ầ

ọ

ề

chính là m t trong các y u t

quan tr ng góp ph n cho s

ữ ự phát tri n b n v ng ể

ệ ạ

ả

ươ

ủ c a SABECO c trong hi n t

i và t

ng lai.

Ụ

Ả

Ệ

DANH M C TÀI LI U THAM KH O

ế ọ

ư ạ

ụ

ạ

ộ

1. Giáo trình Tri

t h c – B Giáo d c và Đào t o – NXB Đ i h c

ạ ọ s ph m

ệ

ờ ỳ ớ

ạ

ờ

2. Doanh nhân, doanh nghi p Vi

t Nam th i k m i – Ph m Chi

Lan – Th i báo

ế

ệ

kinh t

t Nam

ế

ệ

ả

ớ

ỗ

ươ

3. Tri

t lý kinh doanh v i qu n lý doanh nghi p Đ Minh

C ng NXB Hành

ố

chính qu c gia

4. Website: www.sabeco.com.vn

Báo cáo môn Văn hóa kinh doanh và tinh thần khởi nghiệp: Triết lý kinh doanh, chiến lược kinh doanh của Sabeco

Chủ đề:

Báo cáo thực tập khởi nghiệp sáng tạo

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI

VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ

­­­­­­

BÁO CÁO

MÔN: VĂN HÓA KINH DOANH VÀ

TINH THẦN KHỞI NGHIỆP

ĐỀ TÀI: TRIẾT LÝ KINH DOANH, CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

CỦA SABECO

Giảng viên: ThS. Nguyễn Quang Chương

Mã lớp: 125504

Học kỳ: 20202

Ờ Ở Ầ L I M Đ U

Ầ

Ậ

Ế

Ế

Ề PH N 1: LÝ LU N CHUNG V TRI T LÝ VÀ TRI T LÝ KINH

DOANH

ế

ủ

ặ

ế

ể III. Đ c đi m c a tri

ủ

ế

ệ

ả

ị

ế

ủ

ố

ế

ụ ị

ướ

ế

ộ

ươ

ệ

ụ ể ng ti n đ giáo d c

Ủ

Ầ

Ế

Ớ

Ề

Ệ

ƯỢ

I. GI

I THI U CHUNG V CTY BIA­R

U­NGK SÀI GÒN

SABECO

ự

ƯỜ

II. PHÂN TÍCH MÔI TR

NG KINH DOANH

ƯỜ

ế ố

ế :

ộ

ế ố ự

ệ công ngh :

ƯỜ

ố ủ ạ

ườ

ứ

ƯỜ

Ộ Ạ

ự

ồ

ế ố ả

ấ : s n xu t

ế ố

ế

Ổ

Ợ

Ả

ƯỜ

B NG T NG H P MÔI TR



I THI U CHUNG V CTY BIAR

UNGK SÀI GÒN

ả c m r ng phân ph i và s n xu t: ( Ph i h p WO) ạ