Bí kíp chống nắng bằng
thực phẩm
Kem chống nắng chỉ bảo vệ da bên ngoài trong khi ổi, dâu tây, cà
chua, cam, quýt, rau cải xoong... sẽ dưỡng da từ bên trong.
1. Thực phẩm chống lại tia UV
Tia UV (Ultraviolet radiation) - tia cực tím là một phần năng lượng
phát ra bởi mặt trời, có thể làm biến đổi màu da và làm yếu collagen,
giảm sự đàn hồi của biểu bì. Vì vậy, để bảo vệ làn da dưới cái nắng
mùa hè, cần bổ sung những nhóm phân tử có khả năng chống oxy hóa
để loại bỏ các tế bào gốc tự do dư thừa. Chúng tồn tại trong thức ăn
giàu vitamin C, E, A; carotenoid, kẽm và selen.
- Vitamin C: Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C mỗi ngày không chỉ
giúp cơ thể tăng sức đề kháng mà còn ngăn ngừa lão hóa da do đi
nắng nhiều. Vitamin C có nhiều nhất trong các loại quả: ổi, dâu tây, cà
chua, cam, quýt... và rau cải xoong.
- Carotenoid và chất phytochemical: Bao gồm các loại quả màu vàng,
đỏ và rau màu xanh đậm như cà rốt, xoài, bí đỏ, đu đủ, rau lang, rau
muống...
- Vitamin A: gan, lòng đỏ trứng, cá béo, phô mai, bơ...
- Vitamin E: dầu thực vật (hướng dương, ngô), rau tươi, hạnh nhân...
- Kẽm: mầm lúa mì, trai, hến, bánh mì thô...
- Selen: hải sản, cá, nấm, tỏi, hành tây, ngũ cốc thô
- Các loại thực phẩm giàu omega-3: cá, dầu cải, quả có vỏ cứng...
2. Thực phẩm cần tránh
Vào ngày hè, bạn cần giảm những loại đồ ăn dưới đây vì chúng có
phản ứng với tia UV, làm tổn thương da:
- Thực phẩm chứa prosalen như cần tây, thì là, mùi tây.
- Thực phẩm chứa quinine như nước tăng lực, nước có vị đắng.
- Đồ hộp và các nước uống chứa chất phụ gia và chất tạo ngọt.