Bộ rau răm - Polygonales
a. Đặc điểm
Chỉ có một họ là họ rau răm - Polygonaceae. Đây là
những cây thảo, cây bụi
hay dây leo. Lá mọc cách có lá kèm dính nhau và ôm
lấy phần dưới của mỗi lóng
gọi là bẹ chìa. Hoa thường tập hợp thành cụm hình
bông. Hoa đều, lưỡng tính, có
bao hoa đơn hoặc kép gồm 2 - 6 mảnh, màu sắc
giống nhau xếp 2 vòng. Bộ nhị gồm
9 - 1 nhị. Bộ nhụy gồm 2 - 3 hay 4 lá noãn hợp thành
bầu trên 1 ô, 1 noãn.
b. Phân loại
Họ rau răm gồm 40 chi, 900 loài phổ biến khắp thế
giới. Ở nước ta có 11 chi
và 45 loài là cây gia vị và phần lớn là cây thuốc.
- Rau răm Polygonum odoratum Lour.
- Hà thủ ô đỏ P. multiflorum Thumb.
- Ty gôn Antigomon leptopus Hook et Arn.
Bộ đuôi công - Plumbaginales
Chỉ có 1 họ Plumbaginaceae mang tính chất tiến hóa
cao của dưới lớp Cẩm
chướng.
- Gồm cây thảo sống nhiều năm hay cây bụi, không
có lá kèm. Tính chất đặc
biệt của họ này là nút lỗ noãn mọc từ phần trên của
bầu và cắm sâu vào lỗ noãn góp
phần dẫn đường cho ống phấn đi vào noãn.
Gồm 15 chi khoảng 500 loài.
Ở nước ta có 3 chi: Statice, Limonium và Plumbago.
- Cây đuôi công hoa đỏ : Plumbago indica L.
- Cây đuôi công hoa trắng : Pl. zeylanica L.