Ca dao đặc sản ba miền - Miền Trung

Chia sẻ: Nguyễn Vinh | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:10

Thêm vào BST

Báo xấu

517
lượt xem 26
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Những câu ca dao ,tục ngữ ,những bài thơ nói về những địa danh ở nước ta từ Bắc xuống Nam. Miền Trung Thanh Hóa: Xây Hà Trung mạch phạn Ngự lĩnh kê thang (Huế) (Cơm nếp Hà Trung Cháo gà núi Ngự) Ai về nhớ vải Đinh Hòa Nhớ cau Hổ Bái, nhớ cà Đan Nê Nhớ dừa Quảng Hán, Lựu khê Nhớ cơm

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Ca dao đặc sản ba miền - Miền Trung

Miền Trung Thanh Hóa: Xây Hà Trung mạch phạn Ngự lĩnh kê thang (Huế) (Cơm nếp Hà Trung Cháo gà núi Ngự) Ai về nhớ vải Đinh Hòa Nhớ cau Hổ Bái, nhớ cà Đan Nê Nhớ dừa Quảng Hán, Lựu khê Nhớ cơm chợ Bản, thịt dê Quán Lào Nghệ An: Đường vô xứ Nghệ quanh quanh
Cầu bắc qua sông Lam Ra đi anh nhớ Nghệ An Nhớ Thanh Chương ngon nhút Nhớ Nam Đàn thơm tương... "Tiếng đồn cá mát sông Găng Dẻo thơm ba lá, ngon măng chợ Cồn." Hà Tĩnh: Ai về Nhượng Bạn thì về Gạo nhiều, cá lắm, dễ bề làm ăn.
Hoành Sơn Quan Đèo Ngang Quảng Bình: Phong Nha - Kẻ Bàng " Yến sào Vinh Sơn Cửu khổng cửa ròn Nam sâm Bố Trạch Cua gạch Quảng Khê Sò nghêu quán Hàn Rượu dâu Thuận Lý..." Quảng Trị: Mẹ bồng con ra ngồi ái Tử Gái trông chồng đứng núi Vọng Phu Bao giờ nguyệt xế, trăng lu Nghe con chim kêu mùa hạ, biết mấy thu gặp chàng.
Cổng thành Quảng Trị Thừa Thiên - Huế: Ngọ Môn năm cửa chín lầu Cột cờ ba bậc, Phú Văn Lâu hai tầng. Đi mô cũng nhớ quê mình Nhớ Hương Giang gió mát, nhớ Ngự Bình trăng thanh. Núi Ngự Bình Sông Hương - Núi Ngự
"Quít giấy Hương Cần Cam đường Mỹ Lợi Vải trắng Cung Viên Nhãn lồng phụng tiêu Đào tiên Thế miếu Thanh trà Nguyệt biếu dâu da làng Truồi Hạt sen Hồ Trịnh..." Quảng Nam: Cù Lao Chàm Nem chả Hòa Vang Bánh tổ Hội An Khoai lang Trà Kiệu
Rượu thơm Tam kỳ... Cô gái làng Son Không bằng tô don Vạn Tường. Quảng Ngãi: Ai về Quảng Ngãi quê ta Mía ngon, đường ngọt, trắng ngà dễ ăn Mạch nha, đường phổi, đường phèn Kẹo gương thơm ngọt ăn quen lại ghiền "Mứt gừng Đức Phổ Bánh nổ Nghĩa Hành Đậu xanh Sơn Tịnh". Mạch nha Thi Phổ Bánh nổ Thu Xà Muốn ăn chà là Lên núi Định Cương Bình Định:
"Gỏi chính Châu Trúc Bánh tráng Tam quan Nón lá Gò Găng Nem chua chợ Huyện" Công đâu công uổng công thừa Công đâu gánh nước tưới dừa Tam Quan Muốn ăn bánh ít lá gai Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi...
Quảng Nam nổi tiếng bòn bon Chả viên Bình Định vừa ngon vừa lành Chín mùi da vẫn còn xanh Mùi thơm cơm nếp, vị thanh đường phèn... Bình Định có núi Vọng Phu Có đầm Thị Nại, có cù lao Xanh Em về Bình Định cùng anh Được ăn bí đỏ nấu canh nước dừa Núi Vọng Phu Phú Yên: "Xoài đá trắng Sắn Phương lụa"
Tiếng đồn chợ xổm nhiều khoai Đất đỏ nhiều bắp, La Hai nhiều đường. Khánh Hòa: Yến xào Hòn Nội Vịt lộn Ninh Hòa Tôm hùm Đinh Ba Nai khô Diên Khánh Cá tràu Võ cạnh Sò huyết Thủy Triều... Phan Rí, Phan Thiết (Bình Thuận) : Cô kia bới tóc cánh tiên Ghe bầu đi cưới một thiên cá mòi Chẳng tin giở thử ra coi Rau răm ở dưới cá mòi ở trên
Mỗi địa danh, mỗi vùng miền có một kho tàng ca dao dân ca nói riêng, nói lên vẽ đẹp về thiên nhiên, về con người, về món ăn đặc sản. Nhưng tất cả đều mang một nét chung đó là thể hiện tình cảm, những suy nghĩ của con người Việt Nam về những vùng đất trù phú của quê hương ta. Mỗi câu ca dao, tục ngữ, những bài thơ đều phảng phất những nét đẹp về con người, về sự trù phú mà thiên nhiên đã ban tặng cho những vùng đất nơi đây. Nơi mà con người hiền hòa, thân thiện và hiếu khách, quanh năm cần mẫn với ruộng đồng, chịu thương chịu khó. Nơi mà những vùng đất với những con người anh dũng, bất khuất chống giặc ngoại xâm, sẵn sàng ngã xuống để mang lại độc lập tự do, ấm no cho đất nước. Nơi có những tài nguyên màu mỡ, phong phú mà thiên nhiên, tạo hóa đã ưu ái ban tặng cho con người VN chúng ta. Từ Bắc xuống nam, mỗi địa danh có biết bao ca dao tục ngữ nói về nơi đây. Những kho tàng ca dao này góp phần tô điểm thêm cho vẻ đẹp riêng mỗi nơi, nó giúp cho chúng ta biết thêm về nơi đó nếu như chúng ta chưa có dịp ghé thăm. Trong ngành du lịch cũng vậy, nó góp phần làm cho chuyến du lịch của ta thêm phong phú, giúp cho du khách hào hứng hơn. Có thể trước khi đặt chân đến một nơi nào đó, những câu ca dao, thơ có thể giúp du khách hình dung và cảm nhận về vùng đất mà mình sắp đến, và khi chia tay nó sẽ giúp du khách nhớ mãi về vùng đất đã đi qua. Tóm lại những câu ca dao có ý nghĩa rất quan trọng trong suốt hành trình, vì ca dao vốn dĩ làm cho con người ta cảm thấy nhẹ nhàng, dễ ghi lại trong tâm hồn những ấn tượng thì tại sao ta lại không ứng dụng nó vào trong mỗi chuyến đi và chắc chắn rằng nó sẽ góp phần làm nên sự thành công của chuyến đi. Sưu tầm