Ẩm thực miền Trung

Văn hoá ẩm thực Việt Nam không chỉ là sự đa dạng về món ăn mà còn là cả một hệ thống giá trị văn hoá sâu sắc, thể hiện qua cách chế biến, thưởng thức và cả những quan niệm về sự “ngon lành”. Hai chữ “ngon lành” không chỉ đơn thuần miêu tả hương vị món ăn mà còn hàm chứa nhiều ý nghĩa về sự tươi ngon, bổ dưỡng và cả sự may mắn, thịnh vượng. Bài viết này sẽ khám phá văn hoá ẩm thực Việt Nam, tập trung phân tích ý nghĩa của khái niệm “ngon lành” trong hoạt động ăn uống của người Việt, gắn liền với các món ăn đặc trưng của từng vùng miền.

10p nienniennhuy77 09-01-2025 1 1   Download

Bánh pía, một đặc sản nổi tiếng của người Triều Châu, đã có mặt ở nhiều vùng miền nhưng bánh pía Vũng Thơm lại mang những nét đặc trưng riêng biệt, thể hiện sự giao thoa văn hóa đặc sắc. Bài viết này sẽ tìm hiểu về lịch sử hình thành, quy trình chế biến và những yếu tố tạo nên hương vị độc đáo của bánh pía Vũng Thơm. Qua đó, chúng ta sẽ khám phá sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật làm bánh truyền thống và nguyên liệu địa phương. Bên cạnh đó, bài viết cũng sẽ đề cập đến giá trị văn hóa và kinh tế của loại bánh này đối với cộng đồng người Triều Châu tại Vũng Thơm.

4p nienniennhuy77 09-01-2025 2 1   Download

Xứ Thanh, với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, sở hữu một tiểu vùng văn hóa đặc sắc, khác biệt so với các vùng miền khác của Việt Nam. Từ tín ngưỡng, phong tục tập quán đến ẩm thực, nghệ thuật dân gian đều mang những dấu ấn riêng biệt, tạo nên bức tranh văn hóa đa dạng và hấp dẫn. Bài viết này sẽ làm rõ những nét đặc trưng của tiểu vùng văn hóa xứ Thanh, phân tích các yếu tố tạo nên sự độc đáo và những giá trị cần được bảo tồn, phát huy. Qua đó, chúng ta sẽ có cái nhìn toàn diện hơn về một vùng đất giàu bản sắc văn hóa.

13p nienniennhuy77 09-01-2025 1 1   Download

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú, phản ánh rõ nét văn hóa và đặc trưng của từng vùng miền. Bài viết này sẽ khai thác những đặc trưng đó thông qua việc phân tích các câu tục ngữ, ca dao liên quan đến văn hóa ẩm thực. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những nét đặc sắc của ẩm thực Việt Nam được thể hiện qua ngôn ngữ dân gian, từ nguyên liệu, cách chế biến đến những giá trị văn hóa sâu xa gắn liền với mỗi món ăn. Qua đó, làm sáng tỏ bức tranh toàn cảnh về sự đa dạng và độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt.

3p nienniennhuy88 31-12-2024 4 1   Download

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội cổ truyền Việt Nam không chỉ là sự kết hợp của hương vị mà còn là biểu tượng của bản sắc văn hóa dân tộc. Mỗi món ăn trong dịp lễ hội đều mang những ý nghĩa và truyền thuyết riêng, phản ánh tín ngưỡng, phong tục tập quán của các vùng miền. Bài viết này sẽ tìm hiểu sâu sắc về các món ăn đặc trưng trong lễ hội cổ truyền, cũng như vai trò của chúng trong việc kết nối cộng đồng và gìn giữ bản sắc văn hóa. Qua đó, chúng ta sẽ nhận thấy sự phong phú và đa dạng của văn hóa ẩm thực Việt Nam, cũng như tầm quan trọng của nó trong đời sống xã hội.

7p nienniennhuy88 31-12-2024 4 1   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm giúp học sinh phát triển được năng lực thẩm mĩ (hát đúng lời ca, giai điệu, phách nhịp …) thể hiện đúng đặc trưng của dân ca các vùng miền. Tạo cho các em có cơ hội tham gia các hoạt động văn nghệ, hội thi, giao lưu trong và ngoài nhà trường. Giáo dục các em lòng tự hào và ý thức bảo tồn những di sản âm nhạc dân ca của dân tộc.

40p tomjerry004 05-11-2021 45 3   Download

Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món ngon, trong đó bánh xèo được rất nhiều người yêu thích vì nó có hương vị đặc trưng theo từng vùng miền. Cẩm nang Cách làm bánh xèo ba miền cực ngon giới thiệu đến với các bạn cách làm bánh xèo theo hương vị của ba miền Bắc, Trung, Nam. Mời các bạn cùng tham khảo và tự mình thực hiện món ăn này nhé. 

42p nguyenhai2591 09-05-2015 143 17   Download

Tài liệu nhằm quảng bá, giới thiệu nét độc đáo của các món ăn Việt Nam; sưu tầm và biên sọan các bài viết về các món ăn độc đáo từ những vùng miền khác nhau tạo nên sự đa dạng, phong phú cho nền ẩm thực dân dã Việt Nam. Để biết chi tiết nội dung mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

80p lequangvinh1608 08-08-2019 142 16   Download

Tết là thời điểm gia đình đoàn viên, quây quần bên mâm cỗ với nhiều món ngon ngày Tết vô cùng đặc biệt. Dưới đây là một số món ăn phổ biến cho mâm cơm ngày Tết cổ truyền miền Trung cũng như các bước hướng dẫn thực hiện của nó, cùng tham khảo và trổ tài bếp núc của bạn để có những món ăn ngon sum vầy bên gia đình và bạn bè nhé! Chúc các bạn thành công!

32p gusulanshi 05-01-2021 83 9   Download

Đặc tính sinh học và sinh thái học - Vạn tuế sinh trưởng chậm Cây trên 10 tuổi có thể bắt đầu ra nón. Mùa ra nón hàng năm vào tháng 6 – 7. Hạt chín vào tháng 10 – 11. Mọc tốt nơi khí hậu nóng ẩm nhiệt đới, ưa đất sâu thoát nước. Phân bố Vạn tuế phân bố tự nhiên ở miền Nam Trung Quốc và một số nước Đông Nam Á. Chưa gặp mọc tự nhiên ở Việt Nam. Hiện nay được gây trồng làm cảnh ở nhiều nơi. Giá trị Vạn tuế là cây cảnh có giá...

72p dang_ghe 28-05-2013 301 33   Download

“Đề thi học kì 1 môn Địa lí lớp 9 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Thanh Am, Long Biên” sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

39p phuongg948 04-01-2024 8 3   Download

Thiết kế bài giảng ANTT: Một số nhạc cụ dân tộc học sinh biết được các nhạc cụ dân tộc nước ta rất phong phú và đa dạng ở các vùng miền khác nhau. Có những nhạc cụ đặc trưng cho từng vùng miền. Hy vọng bài giảng trên sẽ giúp cho quý thầy cô giảng dạy tốt hơn.

25p quocvinhqv 17-04-2014 419 32   Download

Việc ôn tập và hệ thống kiến thức với ‘Đề thi giữa học kì 1 môn Địa lí lớp 12 năm 2022-2023 có đáp án - Trường PTDTNT Phước Sơn’ được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn nắm vững các phương pháp giải bài tập hiệu quả và rèn luyện kỹ năng giải đề thi nhanh và chính xác để chuẩn bị tốt nhất cho kì thi sắp diễn ra. Cùng tham khảo và tải về đề thi này ngay bạn nhé!

2p hoahogxanh12 21-09-2023 7 2   Download

Giáo án Lịch sử và Địa lí lớp 4 - Bài 16: Một số nét văn hóa ở vùng Duyên hải miền Trung (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh xác định được các di sản thế giới ở vùng Duyên hải miền Trung trên bản đồ hoặc lược đồ; trình bày được một số điểm nổi bật về văn hóa của vùng Duyên hải miền Trung có sử dụng tư liệu (tranh ảnh, câu chuyện,...). Mời các bạn cùng tham khảo!

8p trieungocchan 07-09-2023 41 3   Download

Luận án Tiến sĩ Âm nhạc "Sử dụng đàn phím điện tử trong dạy học âm nhạc bậc trung học cơ sở ở một số tỉnh miền núi phía Bắc" nghiên cứu lý luận và thực trạng sử dụng đàn phím điện tử trong dạy học âm nhạc bậc THCS ở một số tỉnh miền núi phía Bắc, luận án hướng tới mục đích đề xuất các biện pháp sử dụng đàn phím điện tử trong dạy học âm nhạc cho HS THCS ở một số tỉnh miền núi phía Bắc, nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học âm nhạc đáp ứng yêu cầu giáo dục phổ thông.

333p vineville 03-02-2023 18 10   Download

Luận án Tiến sĩ Âm nhạc học "Giảng dạy các ca khúc mang âm hưởng dân ca miền Trung trong đào tạo thanh nhạc tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau: Những đặc điểm thanh nhạc của các ca khúc mang âm hưởng dân ca miền Trung và đề xuất một số giải pháp cho việc giảng dạy các ca khúc mang âm hưởng dân ca miền Trung tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, từ đó góp phần cụ thể hóa, bổ sung, làm phong phú và từng bước tiến tới hoàn thiện, thống nhất về định hướng nội dung, hình thức, phương pháp đối với việc giảng dạy ca khúc Việt Nam trong đào tạo chuyên ngành t...

233p vilandrover 05-10-2022 54 13   Download

Luận văn Thạc sĩ Ngôn ngữ học: Từ ngữ chỉ thực vật trong tiếng Việt (đối chiếu giữa các phương ngữ) giới thiệu một số vấn đề về từ và phương ngữ tiếng Việt; từ ngữ chỉ thực vật trong các phương ngữ tiếng Việt xét về mặt cấu tạo và ngữ âm - ngữ nghĩa.

116p maiyeumaiyeu01 07-07-2016 239 62   Download

Mục đích của luận án là vận dụng lí thuyết Ngôn ngữ học tri nhận vào thực tiễn tiếng Việt để xác lập cấu trúc ý niệm và miền ý niệm “đồ ăn”, tìm hiểu các miền đích, miền nguồn và hệ thống ánh xạ, cơ chế ánh xạ giữa các miền ý niệm; hệ thống hóa ẩn dụ ý niệm “đồ ăn” trong tiếng Việt; từ đó nghiên cứu đặc trưng tri nhận, bản sắc văn hóa riêng của người Việt qua ẩn dụ ý niệm “đồ ăn”.

29p change12 30-06-2016 88 13   Download

Mục đích của luận án là vận dụng lí thuyết Ngôn ngữ học tri nhận vào thực tiễn tiếng Việt để xác lập cấu trúc ý niệm và miền ý niệm “đồ ăn”, tìm hiểu các miền đích, miền nguồn và hệ thống ánh xạ, cơ chế ánh xạ giữa các miền ý niệm; hệ thống hóa ẩn dụ ý niệm “đồ ăn” trong tiếng Việt; từ đó nghiên cứu đặc trưng tri nhận, bản sắc văn hóa riêng của người Việt qua ẩn dụ ý niệm “đồ ăn”.

256p change03 06-05-2016 197 55   Download

 Chương 2: Văn hóa ẩm thực Việt Nam đi tìm hiểu, phân tích đặc tính ẩm thực của 3 miền Việt Nam với những món ăn ngon và mang đặc trưng của vùng miền. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn sinh viên chuyên ngành Văn hóa, Du lịch và một số chuyên ngành liên quan. 

16p tranghangbang 08-05-2015 530 104   Download