Cách ph i và b o qu nơ ả ả
thóc
Ph i và b o qu n thóc t t, đúng k thu t cũng là bi n pháp tăng năng su t và hi uơ ả ả ố ỹ ậ ệ ấ ệ
qu s n xu t đ i v i nhà nông vì th c t m c h hao sau thu ho ch đ i v i lúaả ả ấ ố ớ ự ế ứ ư ạ ố ớ
th ng chi m t i 15-20%. Thóc có th đ c làm khô b ng nhi u cách: Ph i d iườ ế ớ ể ượ ằ ề ơ ướ
n ng, trong bóng mát, ph i trên n n xi măng, sân g ch, trên nong nia, b t nilon,ắ ơ ề ạ ạ
t m cót… Đây là ph ng pháp đ n gi n, truy n th ng đ c đ i đa s nông dân ápấ ươ ơ ả ề ố ượ ạ ố
d ng nh ng nh c đi m là luôn b ph thu c vào đi u ki n th i ti t, sân bãi vàụ ư ượ ể ị ụ ộ ề ệ ờ ế
ch t l ng h t g o không cao, khi xay xát t l h hao nhi u. ấ ượ ạ ạ ỷ ệ ư ề
- Ph i nhanh: Khi tr i n ng to, nhi t đ không khí lên t i 40 đ C, nhi t đ sân g ch,ơ ờ ắ ệ ộ ớ ộ ệ ộ ạ
sân xi măng có th lên t i 60-70 đ C, nhi t đ thóc có th lên t i 50 đ C. Thóc đ cể ớ ộ ệ ộ ể ớ ộ ượ
tãi ra thành lu ng, m i lu ng cao 10-12cm, c cách nhau n a ti ng l i cào t o thành cácố ỗ ố ứ ử ế ạ ạ
lu ng m i theo các h ng khác nhau. Theo cách này thì ch c n ph i liên t c (t 8-9ố ớ ướ ỉ ầ ơ ụ ừ
gi sáng đ n 5 gi chi u) trong 2-3 ngày là có th xay xát đ c. Tuy nhiên v i ph ngờ ế ờ ề ể ượ ớ ươ
pháp ph i nhanh này khi xay xát t l g o gãy cao, g o nát do n c trong h t g oơ ỷ ệ ạ ạ ướ ạ ạ
không đ th i gian khuy ch tán ra bên ngoài làm cho h t g o b n t n . ủ ờ ế ạ ạ ị ứ ẻ
- Ph i ch m: Khi ph i, thóc đ c tãi thành lu ng nh cách trên, nh ng ngày đ u tiênơ ậ ơ ượ ố ư ư ầ
ch ph i n ng kho ng 2 gi , ngày th 2 ph i trong 3 gi và ngày th 3 ph i trong 4 gi .ỉ ơ ắ ả ờ ứ ơ ờ ứ ơ ờ
C 15 phút các lu ng đ c cào đ o 1 l n theo các h ng khác nhau. Các ngày sau đóứ ố ượ ả ầ ướ
thóc đ c ph i 5-6 gi /ngày cho đ n khi đ t đ m thích h p cho vi c xay xát ho cượ ơ ờ ế ạ ộ ẩ ợ ệ ặ
b o qu n. V i cách ph i ch m nh trên thì ch kho ng 5 ngày là thóc khô khén đ t yêuả ả ớ ơ ậ ư ỉ ả ạ
c u. ầ
- Cách b o qu n: M c đích b o qu n là gi cho h t thóc không b m t, không bả ả ụ ả ả ữ ạ ị ẩ ướ ị
men, m c xâm nh p gây h i d n đ n hi n t ng t b c nóng và không đ b côn trùng,ố ậ ạ ẫ ế ệ ượ ự ố ể ị
chu t t n công. D ng c b o qu n thích h p là chum, v i, b , hòm, thùng phuy, cótộ ấ ụ ụ ả ả ợ ạ ồ
quây… có n p đ y kín. Cách này th ng đ c các h gia đình áp d ng v i s l ngắ ậ ườ ượ ộ ụ ớ ố ượ
nh . Thóc sau khi đ c ph i khô đ n đ th y ph n an toàn (kho ng 11-13%), qu tỏ ượ ơ ế ộ ủ ầ ả ạ
s ch đ lo i b t p ch t, sâu m t và chuy n vào các d ng c b o qu n đã đ c làmạ ể ạ ỏ ạ ấ ọ ể ụ ụ ả ả ượ
s ch, khô ráo đ t n tr , dùng d n. N u đ c đ y kín, đ n i khô ráo, thoáng mát cóạ ể ồ ữ ầ ế ượ ậ ể ơ
th b o qu n đ c 4-5 năm mà ch t l ng h t g o v n đ m b o, t l hao h t khôngể ả ả ượ ấ ượ ạ ạ ẫ ả ả ỷ ệ ụ
đáng k . ể
Theo NNVN
..:: http://Agriviet.Com - Xem2135::..
