CÂU HỎI LƯỢNG GIÁ
Chương 1. Đại cương về mỹ phẩm
1. Trình bày định nghĩa mỹ phẩm. Giải thích sự khác biệt của mỹ
phẩm với các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác như thuốc và
thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
2. Trình bày định nghĩa mỹ phẩm. So sánh ưu và nhược điểm của
cách phân loại mỹ phẩm theo bộ phận cơ thể tiếp xúc và theo
nhóm mặt hàng.
3. Phân tích sự khác biệt về công dụng và mục đích sử dụng, cơ chế
tác dụng, công thức và yêu cầu chất lượng sản phẩm giữa mỹ
phẩm và thuốc.
4. Giải thích tại sao tính an toàn được xem là yêu cầu quan trọng đối
với mỹ phẩm. Phân tích các yêu cầu để đảm bảo tính an toàn của
các sản phẩm mỹ phẩm.
5. Liệt kê một số chất cấm sử dụng trong mỹ phẩm và phân tích lý
do tại sao bị cấm. Trình bày biện pháp đảm bảo không có thành
phần bị cấm trong sản phẩm mỹ phẩm.
6. Liệt kê một số chất bị giới hạn nồng độ sử dụng trong mỹ phẩm,
lý do cần giới hạn nồng độ sử dụng. Trình bày biện pháp đảm bảo
các thành phần này không bị sử dụng vượt quá giới hạn cho phép.
7. Phân tích ý nghĩa của các chỉ tiêu vật lý, hóa học và sinh học
trong đảm bảo chất lượng mỹ phẩm. Cho ví dụ về hậu quả khi
một trong các chỉ tiêu này không đạt yêu cầu.
Chương 2. Mỹ phẩm dùng cho da
1. Phân tích mối liên hệ giữa tính chất lý – hóa của các chất thân
nước, thân dầu và chất diện hoạt trong công thức mỹ phẩm dùng
cho da. So sánh vai trò chức năng của 3 nhóm chất này trong việc
ổn định và cải thiện cảm quan của sản phẩm.
2. Giải thích cơ chế tác dụng của chất chống oxy hóa, chất chống tia
UV và chất làm trắng da dựa trên đặc tính lý – hóa. Phân tích lợi
ích và hạn chế khi phối hợp các nhóm chất này trong cùng một
sản phẩm chăm sóc da.
3. Phân tích vai trò phối hợp của chất bảo quản và chất chống oxy
hóa trong việc kéo dài tuổi thọ và nâng cao hiệu quả của mỹ
phẩm. So sánh cơ chế tác dụng của chất bảo quản và chất chống
oxy hóa trong bảo vệ sản phẩm.
4. Phân tích sự khác biệt trong nguyên tắc bào chế mỹ phẩm dạng
nhũ tương, gel, hỗn dịch, dung dịch và cấu trúc hỗn hợp.
5. Phân tích vai trò chức năng của từng thành phần trong công thức
và kỹ thuật bào chế 5 công thức mỹ phẩm bôi da, chăm sóc da:
Kem dưỡng ẩm da; Kem chống lão hóa, giữ ẩm cho da; Kem
chống nắng; Kem làm trắng da.
6. Phân tích vai trò chức năng của từng thành phần trong công thức
và kỹ thuật bào chế 3 công thức mỹ phẩm dùng để tắm: Sữa tắm
cho trẻ em; Sữa tắm Dove; Sữa tắm Johnson’s Baby Bath.
7. Phân tích vai trò chức năng của từng thành phần trong công thức
và kỹ thuật bào chế 3 công thức mỹ phẩm dùng để rửa mặt, rửa
tay: Sữa rửa mặt; Dầu tẩy trang; Gel sát khuẩn tay.
Chương 3. Mỹ phẩm dùng cho tóc, cho răng
1. Phân tích vai trò chức năng của các thành phần chính trong dầu
gội (chất diện hoạt, chất dưỡng ẩm, chất tạo bọt, chất bảo quản).
Giải thích mối liên hệ giữa tính chất lý – hóa của chất diện hoạt
với khả năng làm sạch và mức độ an toàn cho tóc, da đầu.
2. Phân tích cơ chế tác dụng của các thành phần chính của dầu xả
(chất hoạt động bề mặt, chất làm mềm, chất tạo màng, hương
liệu). Cho biết cơ sở lựa chọn thành phần dầu xả phù hợp với từng
loại tóc (tóc khô, tóc dầu, tóc hư tổn).
3. Phân tích vai trò chức năng của các thành phần trong kem đánh
răng (chất mài mòn, chất diện hoạt, chất chống sâu răng, chất
làm ẩm, chất tạo gel, chất tạo ngọt, hương liệu). So sánh tác
dụng làm sạch cơ học và hóa học trong sản phẩm làm sạch răng.
4. Phân tích sự nhau về nguyên tắc bào chế các mỹ phẩm dùng cho
tóc, răng dạng nhũ tương, gel, dung dịch, hỗn dịch và cấu trúc
hỗn hợp.
5. Phân tích vai trò chức năng từng thành phần trong công thức và
kỹ thuật bào chế 3 công thức dầu gội đầu: Dầu gội trẻ em; Gel gội
đầu; Dầu gội Lux.
6. Phân tích vai trò chức năng từng thành phần trong công thức và
kỹ thuật bào chế 2 công thức dầu xả tóc: Kem xả dưỡng tóc; Dầu
xả tóc.
7. Phân tích vai trò chức năng từng thành phần trong công thức và
kỹ thuật bào chế 3 công thức mỹ phẩm làm sạch răng: Bột nhão
làm sạch răng; Gel làm sạch răng; Gel đánh răng Collgate.
Chương 4. Mỹ phẩm dùng cho môi, móng, mắt và khử
mùi
1. Phân tích tính chất lý hóa, vai trò chức năng các thành phần trong
mỹ phẩm dùng cho môi.
2. Phân tích tính chất lý hóa, vai trò chức năng các thành phần trong
mỹ phẩm dùng cho móng, mắt.
3. Phân tích tính chất lý hóa, vai trò chức năng các thành phần trong
chế phẩm khử mùi.
4. So sánh nguyên tắc bào chế mỹ phẩm cho môi, móng, mắt và
khử mùi có cấu trúc nhũ tương, gel, hỗn dịch, dung dịch và cấu
trúc hỗn hợp emul-gel, nhũ tương – hỗn dịch…
5. Phân tích vai trò chức năng của từng thành phần trong công thức
và kỹ thuật bào chế 3 công thức son môi: Son môi có màu, Son
dưỡng môi, Son tint
6. Phân tích vai trò chức năng của từng thành phần trong công thức
và kỹ thuật bào chế 3 công thức chế phẩm khử mùi: Lăn khử mùi;
Kem khử mùi; Aerosil khử mùi.