Làm cơm viên xúc xích
giòn rụm cho bữa trưa
Món cơm này không chỉ đủ no mà còn tiện lợi và ngon thật ngon nữa!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50g thịt xông khói
- 70g cà rốt
- 50g hành tây
- 30g ớt chuông xanh
- 10g bột cà ri
- 1 tô cơm
- 6 cây xúc xích xông khói (loại dài)
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù, bột mì
- Gia vị: nước mắm, hành ngò, bột nêm
Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:
- Đầu tiên,
mình băm nhỏ
hành tây, cà
rốt, thịt xông
khói và ớt
chuông ra.
Bước 2:
- Xào các
nguyên liệu
trên với một ít
dầu ăn.
Bước 3:
- Thêm cả bột
cà ri vào nữa
nhé!
Bước 4:
- Cho cơm
vào đảo đều
tay cho đến
khi cơm có
màu vàng đẹp
mắt. Nêm nếm
cho vừa
miệng.
Bước 5:
- Cắt đôi xúc
xích ra, lăn
qua một lớp
mỏng bột mì.
Bước 6:
- Nắm cơm
xung quanh xúc
xích thành hình
tròn.
Bước 7:
- Đập trứng gà
ra đĩa, đánh
nhẹ. Sau đó,lăn
cơm qua trứng
gà rồi tiếp tục
lăn qua bột
chiên xù.
Các bạn có thể
trộn bột với
hành ngò để
cơm rán xong
có màu sắc
đẹp mắt nhé!
Bước 8:
- Chiên cơm
ngập dầu đến
khi lớp vỏ vàng
giòn thì vớt ra
để lên giấy
thấm cho ráo
dầu.
Món cơm viên xúc xích của chúng mình đã sẵn sàng phục vụ rồi!
Đổi kiểu cho bữa trưa với món cơm giòn rụm vừa lạ vừa quen này xem sao.
Vì món cơm hơi khô nên mình có thể kết hợp với một bát canh nóng ngon
lành hoặc nước trái cây nhé!
Thử làm cơm viên đãi bạn bè mà xem, hẳn mọi người sẽ thích mê luôn ý!
