Cung cấp dưỡng chất cho trẻ qua bữa ăn
Bé chưa biết nói nhưng có thể cảm nhận tình yêu
thương của mẹ qua từng bữa ăn. Vậy làm thế
nào để trẻ ăn ngon miệng và cung cấp được đầy
đủ dưỡng chất cho trẻ qua các bữa ăn? Hãy cùng
tìm hiểu nhé!
Trong những tháng đầu, bé chủ yêu bú sữa mẹ.
Khi bước sang tháng thứ sáu, con bạn dường
như lớn hẳn. Bé có thể tự ngóc đầu dậy, thích
nghe mọi người nói chuyện. Tay quờ quạng
chụp đồ vật... Lớn chút nữa, trẻ có thể nhặt được
hòn bi nhỏ bằng hai ngón tay, biết vẫy hoặc vỗ
tay...
6 - 9 tháng tuổi
Ở thời điểm này, do vận động nhiều nên trẻ
nhanh đói. Lượng sữa mẹ không đủ đáp ứng nhu
cầu của bé. Vì thế, bột trở thành món ăn dặm
hàng ngày, góp phần quan trọng trong việc đáp
ứng nhu cầu năng lượng cho trẻ.
Bát bột dành cho trẻ ở độ tuổi này phải đảm bảo
cả về số lượng lẫn chất lượng. Có thể cho bé
dùng loại ngọt hoặc mặn nhưng cần tập ăn nhiều
thực phẩm khác nhau.
Chế độ ăn đa dạng là dù ngọt hay mặn đều phải
đủ bốn nhóm thực phẩm cơ bản. Cho bé dùng
hai bữa/ngày. Các bữa nên cách nhau bằng nhiều
bữa phụ, có thể là sữa mẹ hoặc sữa ngoài.
Thành phần một bát bột (khoảng 200kcal) gồm
có:
- Nhóm đạm (thịt, trứng, đậu phụ, cá...): 2 thìa
canh.
- Nhóm bột (bột gạo, bột ngũ cốc...): 4 thìa canh
gạt.
- Nhóm béo (dầu vừng, đậu nành...): 2 thìa cà
phê.
Bên cạnh đó, trẻ cần được bú mẹ nhiều lần theo
nhu cầu. Trong trường hợp mẹ phải đi làm xa,
bé nên uống sữa theo công thức 1 - 2 lần/ngày.
Số lượng thay đổi tùy độ tuổi, 120 - 180 ml/lần.
Sau đó, bé tiếp tục bú sữa mẹ khi mẹ về.
Ngoài ra, cần bổ sung trái cây tươi để cung cấp
thêm vitamin, chất xơ cho trẻ.
9 - 12 tháng tuổi
Trong thời gian này, con bạn phát triển rất
nhanh. Bé vận động nhiều hơn, bắt đầu tập ngồi,
bước đi và học nói. Mỗi tháng bé tăng 300 -
500g. Chiều cao tăng 0,5 - 1 cm.
Ở độ tuổi này, thức ăn đặc trở thành bữa chính.
Tuy nhiên, đây là thời điểm bé bắt đầu thích
chơi hơn ăn. Những lúc như thế, bạn không nên
la mắng, bắt ép vì có thể làm trẻ sợ bữa ăn, dẫn
đến biếng ăn. Hãy kiên nhẫn, rồi giai đoạn này
sẽ qua.
Một ngày, bạn cho trẻ ăn ba bữa cháo hoặc bột
đặc. Nên cho bé bú sữa mẹ nhiều lần trong ngày,
ít nhất 3 - 4 lần. Trẻ uống sữa theo công thức
cần khoảng 500 - 600 ml/ngày.
Ngoài ra, có thể cho bé ăn một số chế phẩm từ
sữa như phô-mai, sữa chua, bánh flan... và trái
cây tươi.
Thành phần một bát cháo (khoảng 200 kcal)
gồm có:
- Nhóm đạm (thịt, trứng, đậu phộng, cá...): 2 thìa
canh.
- Nhóm rau (bí đỏ, rau muống, rau dền...): 2 - 3
thìa canh.
- Nhóm bột (gạo, bột ngũ cốc): 6 thìa canh gạt.
- Nhóm béo (dầu mè, đậu nành...): 2 thìa cà-phê.