Trêng ®¹i häc hång ®øc §Ò c¬ng chi tiÕt häc phÇn
Khoa n«ng l©m ng nghiÖp Sinh lý gia sóc
Bé m«n: Khoa häc vËt nu«i m· sè häc phÇn: 164 160
1. Thông tin v gi ng viên ề ả
1.1. Thông tin v gi ng viên 1ề ả
- H và tên: Lê Th Thanh ọ ị
- Ch c danh, h c hàm, h c v : Gi ng viên, Th c sĩ nứ ọ ọ ị ả ạ «ng nghiÖp.
- Thời gian, địa điểm làm việc: BM KHVN - Khoa NLNN- Trường ĐHHĐ (P115 nhµ
A3, c¬ së 3, §HH§).
- Đ a ch liên h : SN 1/44 Phan B i Châu 2 – Ph ng Tân S n - Thành ph Thanh Hoáị ỉ ệ ộ ườ ơ ố
- Đi n tho i: DD 0915246398; NR 0373759768ệ ạ
1.2. Thông tin v gi ng viên 2ề ả
- Hä vµ tªn: Nguy n th H iễ ị ả
- Ch c danh, h c hàm, h c v : Gi ng viên; Bác sĩ thú yứ ọ ọ ị ả
- Th i gian, đ a đi m làm vi c: ờ ị ể ệ BM KHVN - Khoa NLNN- Trường ĐHHĐ (P115 nhµ A3,
c¬ së 3, §HH§).
- Đ a ch liên h : Xã Đông Lĩnh Huy n Đông s n – Thanh Hóa ị ỉ ệ ệ ơ
- Đi n tho i: DD: 01695351567ệ ạ
1.3. Thông tin v gi ng viên 3ề ả
- Hä vµ tªn: Hoàng thị BÝch
- Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viªn; Thạc sĩ n«ng nghiÖp
- Th i gian, đ a đi m làm vi c: ờ ị ể ệ BM KHVN - Khoa NLNN- Trường ĐHHĐ (P115 nhµ A3,
c¬ së 3, §HH§).
- Đ a ch liên h : SN 115 Đ ng Y t Kiêu – Ph ng Đông S n - Thành ph Thanh Hoáị ỉ ệ ườ ế ườ ơ ố
- Đi n tho i: DD: 0915246398ệ ạ
2. Thông tin v môn h cề ọ
Tªn ngµnh ®µo t¹o: Ch¨n nu«i-Thó y
Tªn häc phÇn: Sinh lý gia sóc
Sè tÝn chØ: 4
M· häc phÇn: 164 160
Thuéc häc phÇn: B¾t buéc.
Các h c ph n tiên quy t: Đ ng v t, Gi i ph u gia súc, T ch c phôi thai h cọ ầ ế ộ ậ ả ẫ ổ ứ ọ
Các h c ph n k ti p: Di truy n, gi ng v t nuôi, d c lý thú y, ọ ầ ế ế ề ố ậ ượ Bệnh lý thó y.
Sè giê cho c¸c ho¹t ®éng:
- Nghe gi ng lý thuy t: 27ả ế
- Th o lu n nhóm: 36ả ậ
- Th c hành: 30 ự
- T h c 180ự ọ
B môn qu n lý h c ph n: B môn Khoa h c v t nuôi- Khoa Nông Lâm Ngộ ả ọ ầ ộ ọ ậ ư
nghi p. Phòng 115 Nhà A1- C s 3 - Đ i h c H ng Đ c.ệ ơ ở ạ ọ ồ ứ
1
3. M c tiêu môn h cụ ọ
* V ki n th c:ề ế ứ
- Sinh viên n m đ c nh ng v n đ c b n v s h ng ph n và dòng đi n sinh h c. ngắ ượ ữ ấ ề ơ ả ề ự ư ấ ệ ọ Ứ
d ng trong chăn nuôi gia súc.ụ
- Hi u đ c c ch co c và năng l ng c n thi t khi co c .ể ượ ơ ế ơ ượ ầ ế ơ
- Sinh viên n m đ c c ch ho t đ ng c a các b ph n trong h th n kinh trung ng,ắ ượ ơ ế ạ ộ ủ ộ ậ ệ ầ ươ
ho t đ ng c a h th n kinh c p cao, v n d ng trong đ i s ng và chăn nuôi.ạ ộ ủ ệ ầ ấ ậ ụ ờ ố
- Sinh viên bi t đ c ch c năng, c ch ho t đ ng c a Hoocmon trong quá trình đi u hoàế ượ ứ ơ ế ạ ộ ủ ề
ho t đ ng c a c th , m i quan h gi a các tuy n n i ti t t o nên s th ng nh t trongạ ộ ủ ơ ể ố ệ ữ ế ộ ế ạ ự ố ấ
quá trình s ng c a đ ng v tố ủ ộ ậ
- Sinh viên nh n bi t và n m đ c ch c năng sinh lý và c ch ho t đ ng c a các c quanậ ế ắ ượ ứ ơ ế ạ ộ ủ ơ
trong c th gia súc nh : b máy tiêu hoá, tu n hoàn, hô h p, bài ti t, c quan sinh d c...ơ ể ư ộ ầ ấ ế ơ ụ
- Hi u đ c nh th nào là quá trình trao đ i ch t và quá trình trao đ i năng l ng, ngu nể ượ ư ế ổ ấ ổ ượ ồ
cung c p năng l ng cho c th .ấ ượ ơ ể
- T nh ng ki n th c v sinh lý h c sinh viên có th gi i thích đ c các hi n t ng vàừ ữ ế ứ ề ọ ể ả ượ ệ ượ
quá trình sinh lý di n ra trong ho t đ ng s ng c a gia súc.ễ ạ ộ ố ủ
* V k năng:ề ỹ
- Rèn luy n k năng nghiên c u, làm vi c trong phòng thí nghi m và trong th c t s nệ ỹ ứ ệ ệ ự ế ả
xu t.ấ
- K năng làm xét nghi m đ xác đ nh các ch tiêu sinh lý có k t qu chính xác.ỹ ệ ể ị ỉ ế ả
- K năng v n d ng t duy sáng t o, kh năng t ng h p, kh năng trình bày tr c t p thỹ ậ ụ ư ạ ả ổ ợ ả ướ ậ ể
c a sinh viên.ủ
* V thái đ :ề ộ
- Sinh viên có thái đ h c t p nghiêm túc, có trách nhi m v i môn h c.ộ ọ ậ ệ ớ ọ
- Sinh viên ph i ch đ ng trong quá trình h c, gi h c lý thuy t, th o lu n nhóm hayả ủ ộ ọ ờ ọ ế ả ậ
ximina t i gi ng đ ng.ạ ả ườ
- Đ các ho t đ ng h c t p t t sinh viên ph i chu n b các n i dung theo đ c ng chiể ạ ộ ọ ậ ố ả ẩ ị ộ ề ươ
ti t c a h c ph n và theo yêu c u c a gi ng viên.ế ủ ọ ầ ầ ủ ả
- Sinh viên tích c c, t giác tham gia th o lu n, vi t báo cáo chuyên đ , vi t bài thu ho chự ự ả ậ ế ề ế ạ
đ y đ và có ch t l ng.ầ ủ ấ ượ
4. Tóm t t n i dung môn h cắ ộ ọ
- Ho¹t ®éng vµ chøc n¨ng sinh lý cña hÖ thèng ®iÒu khiÓn nh : B n ch t c aả ấ ủ
h ng ph n và dòng đi n sinh v t, c ch phát s nh dòng đi n sinh v t và nh ng ngư ấ ệ ậ ơ ế ị ệ ậ ữ ứ
d ng trong đ i s ng và chăn nuôi thú y. C ch c a quá trình co c , năng l ng cungụ ờ ố ơ ế ủ ơ ượ
c p cho quá trình co c cũng nh ho t đ ng s ng. Ch c năng và c ch c a các tuy nấ ơ ư ạ ộ ố ứ ơ ế ủ ế
n i ti t và Hormom đi u hoà ho t đ ng c th thông qua h th ng th n kinh th d ch.ộ ế ề ạ ộ ơ ể ệ ố ầ ể ị
Ch c năng sinh lý các b ph n c a th n kinh trung ng v i vai trò d n truy n và ph nứ ộ ậ ủ ầ ươ ớ ẫ ề ả
x . Ho t đ ng c a th n kinh cao c p thông qua s thành l p ph n x có đi u ki n, trênạ ạ ộ ủ ầ ấ ự ậ ả ạ ề ệ
c s c a não b . Nh th nào là Stress, các hi n t ng và c ch c a Stress, s thíchơ ở ủ ộ ư ế ệ ượ ơ ế ủ ự
nghi c a đ ng v t.ủ ộ ậ
2
5. N i dung chi ti t h c ph nộ ế ọ ầ
PH N 1: SINH LÝ H TH NG ĐI U KHI NẦ Ệ Ố Ề Ể
Ch ng 1ươ : Sinh lý h ng ph n – c th n kinhư ấ ơ ầ
1.Sinh lý h ng ph n ư ấ
1.1. Khái ni m v kích thích và h ng ph n:ệ ề ư ấ
1.2. Đi u ki n gây h ng ph n ề ệ ư ấ
1.3. B n ch t h ng ph n ả ấ ư ấ
1.4. Dòng đi n sinh v t ệ ậ
1.4.1 C ch phát sinh đi n sinh v tơ ế ệ ậ
1.4.2. ng d ng dòng đi n sinh v tứ ụ ệ ậ
1.5. D n truy n h ng ph n :ẫ ề ư ấ
1.5.1. D n truy n h ng ph n trên s i th n kinh ẫ ề ư ấ ợ ầ
15.2. S d n truy n h ng ph n qua xi nápự ẫ ề ư ấ
1.5.3. ng d ng.ứ ụ
2. Sinh lý cơ
2.1. Đ c tính c a c .ặ ủ ơ
2.1. Thành ph n hoá h c c a c .ầ ọ ủ ơ
2.3. S co cự ơ
2.3.1. Các hình th c co c ứ ơ
2.3.2. C ch co c ơ ế ơ
2.3.3. S m t m i c a c ự ệ ỏ ủ ơ
2.4. Sinh lý v n đ ng và hu n luy n gia súcậ ộ ấ ệ
Ch ng 2:ươ Sinh lý n i ti tộ ế
1. Đ c đi m chung v tuy n n i ti t và hoóc mônặ ể ề ế ộ ế
1.1. Đ c tính sinh h c.ặ ọ
1.2. C u t o c a hoóc môn ấ ạ ủ
1.3. S bài ti t và v n chuy n ự ế ậ ể
1.4. C ch tác d ng c a hoóc môn ơ ế ụ ủ
2 Ch c năng đi u hoà n i ti t ứ ề ộ ế
2.1. Đi u hoà n i ti t vùng d i đ i. ề ộ ế ướ ồ
2.2. Đi u hoà bài ti t hoóc môn.ề ế
3. Sinh lý các tuy n n i ti tế ộ ế
3.1. Tuy n yên ế
3.2.Tuy n giáp ế
3.3. tuy n c n giáp ế ậ
3.4. Tuy n tu ế ỵ
3.5. Tuy n trên th n ế ậ
3
3.6. Tuy n sinh d c .ế ụ
Ch ng3ươ : Sinh lý h th n kinh trung ngệ ầ ươ
1. Sinh lý chung c a h th n kinh trung ngủ ệ ầ ươ
1.1. Cung ph n x ả ạ
1.2. Trung khu th n kinhầ
1.3. M t s đ c tính c a h th n kinh Trung ngộ ố ặ ủ ệ ầ ươ
1.4. S c ch c a Xetxen pự ứ ế ủ ố
2. Sinh lý các b ph n c a h th n kinh Trung ngộ ậ ủ ệ ầ ươ
2.1. Tu s ng ỷ ố
2.2. Hành não
2.3. Não gi aữ
2.4. Ti u não ể
2.5. Não trung gian
2.6. Sinh lý h th n kinh th c v t.ệ ầ ự ậ
Ch ng4ươ : Ho t đ ng th n kinh c p caoạ ộ ầ ấ
1. Các vùng ch c năng võ nãoứ ở
2. Ph n x không đi u ki n (PXKĐK) ả ạ ề ệ
3. Ph n x có đi u ki n ( PXCĐKả ạ ề ệ
3.1. Thí nghi m v ph n x có đi u ki nệ ề ả ạ ề ệ
3.2. Đi u ki n v thành l p ph n x có đi u ki n ề ệ ề ậ ả ạ ề ệ
3.3. C ch thành l p ph n x có đi u ki n ơ ế ậ ả ạ ề ệ
3.4. Phân lo i ph n x có đi u ki n ạ ả ạ ề ệ
3.5. ý nghĩa sinh h c và ng d ng c a ph n x có đi u ki n ọ ứ ụ ủ ả ạ ề ệ
4- Ho t đ ng ch c năng c a võ nãoạ ộ ứ ủ
4.1. Quá trình c ch trong võ não.ứ ế
4.2. Gi c ng và thôi miên ấ ủ
4.3. Các lo i hình th n kinh.ạ ầ
Ch ng 5ươ Stress và s thích nghiự
1. Khái ni m và -ph n ng Stressệ ả ứ
1.1. Khái ni m ệ
1.2. Ph n ng Stressả ứ
2. S thích nghi và bi n pháp phòng ch ng Stress trong chăn nuôi ự ệ ố
PH N 2: SINH LÝ CÁC C QUAN CH C NĂNG Ầ Ơ Ứ
Ch ng 6ươ Sinh lý tiêu hoá và h p thuấ
A- Sinh lý tiêu hoá
1. Tiêu hoá mi ng: ở ệ
2.Tiêu hoá da dày đ nở ơ
2.1. Đ c đi m c u t oặ ể ấ ạ
2.2. D ch v d dày ị ị ạ
4
2.3. S v n đ ng c a d dày ự ậ ộ ủ ạ
3. Tiêu hoá d dày l n ở ạ ợ
3.1. Tiêu hoá trong d dày l n tr ng thành ạ ợ ưở
3.2. Tiêu hoá trong d dày l n con ạ ợ
4. Tiêu hoá trong d dày képạ.
4.1. S l c c u t o ơ ượ ấ ạ
4.2. Tiêu hoá trong d dày tr c.ạ ướ
4.3. Tiêu hoá trong d dày múi kh .ạ ế
4.4. S nhai l iự ạ
5. Tiêu hoá ru t nonở ộ :
5.1. D ch tu ị ỵ
5.2. D ch m t ị ậ
5.3. D ch ru t non ị ộ
5.4.Tiêu hoá màng ru t non ở ộ
5.5.S v n đ ng c a ru t non ự ậ ộ ủ ộ
6. Tiêu hoá ru t giàở ộ
6.1. Đ c đi m tiêu hoá ru t già ặ ể ở ộ
6.2. Quá trình tiêu hoá ru t già .ở ộ
B. S h p thuự ấ
1 C quan h p thuơ ấ :
1.1. H p thu mi ng ấ ở ệ
1.2. H p thu d dày ấ ở ạ
1.3. H p thu ru t non ấ ở ộ
1.4. H p thu ru t giàấ ở ộ
2. C ch h p thuơ ế ấ :
2.1. H p thu b đ ng ấ ị ộ
2.2. H p thu ch đ ngấ ủ ộ
3. S h p thu các ch t dinh d ngự ấ ấ ưỡ
3.1. H p thu Protêinấ
3.2. H p thu Gluxitấ
3.3. H p thu Lipítấ
3.4. H p thu n c và mu i khoáng ấ ướ ố
3.5. H p thu Vitaminấ
4. Đ ng h p thu các ch tườ ấ ấ
4.1. Đ ng máu ườ
4.2. Đ ng b ch huy t ườ ạ ế
4.3 Đi u hoà h p thuề ấ
5.S th i phânự ả .
Ch ng7ươ : Sinh lý máu và b ch huy tạ ế
1.Sinh lý máu
1.1. Ch c năng sinh lý c a máu ứ ủ
1.2. Tính ch t lý hoá h c c a máu ấ ọ ủ
1.3. Thành ph n c a máu ầ ủ
5