Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Quản trị chất lượng dịch vụ năm 2021-2022

Đây là đề thi kết thúc học phần môn Quản trị chất lượng dịch vụ (E) của trường Đại học Văn Lang, khoa Du lịch, học kỳ 3 năm học 2021-2022. Đề thi yêu cầu sinh viên thực hiện một tiểu luận theo hình thức đóng vai "mystery shopper" để đánh giá chất lượng dịch vụ tại một doanh nghiệp dịch vụ hoặc khách sạn, sau đó đề xuất giải pháp cho các vấn đề phát hiện được.

Sinh viên khoa Du lịch trường Đại học Văn Lang, học kỳ 3 năm học 2021-2022

Đề thi kết thúc học phần môn Quản trị chất lượng dịch vụ (E), mã học phần 7DL0620, dành cho sinh viên khoa Du lịch trường Đại học Văn Lang. Hình thức thi là tiểu luận, thực hiện trong vòng 10 ngày và nộp trực tuyến trước ngày 06/07/2022.

**Nội dung chính của đề tài:**

1. **Đóng vai Mystery Shopper:** Sinh viên sẽ đóng vai khách hàng bí mật để đánh giá chất lượng dịch vụ tại một doanh nghiệp cụ thể trong ngành dịch vụ hoặc khách sạn. Việc này đòi hỏi sinh viên phải trực tiếp trải nghiệm dịch vụ và quan sát, ghi chép lại các khía cạnh khác nhau của quá trình cung cấp dịch vụ.
2. **Đánh giá chất lượng dịch vụ:** Dựa trên trải nghiệm thực tế, sinh viên cần phân tích và đánh giá chất lượng dịch vụ của doanh nghiệp theo các tiêu chí phù hợp (ví dụ: sự tin cậy, khả năng đáp ứng, sự đảm bảo, sự đồng cảm, tính hữu hình).
3. **Đề xuất giải pháp:** Sau khi xác định được các vấn đề tồn tại trong quá trình cung cấp dịch vụ, sinh viên cần đề xuất các giải pháp cụ thể và khả thi để cải thiện chất lượng dịch vụ của doanh nghiệp.

**Yêu cầu về hình thức:**

* Bài tiểu luận phải được trình bày dưới dạng báo cáo, định dạng PDF.
* Nhóm trưởng có trách nhiệm nộp bài trên hệ thống CTE trước thời hạn quy định.

Đề thi được biên soạn bởi Ths. Phan Nguyễn Khánh Linh và kiểm duyệt bởi ThS. Nguyễn Thị Ngọc Linh.