B GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HC CÔNG NGH TP. H CHÍ MINH
KHOA QUN TR DU LCH NHÀ HÀNG KHÁCH SN
KHÓA LUN TT NGHIP
GII PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DCH V
BUNG PHÒNG TI KHÁCH SN SÀI GÒN
Ngành: QUN TR KHÁCH SN
Ging viên hướng dn: TS. NGUYN QUYT THNG
Sinh viên thc hin: NGUYN TH THU HÀ
MSSV: 1311160348 Lp: 13DKS06
TP. H Chí Minh, 2017
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi tên NGUYN TH THU xin cam đoan các số liu, thông tin s dng
trong bài Khóa lun tt nghiệp này được thu thp t ngun thc tế ti Công ty, trên
các sách báo khoa hc chuyên ngành (trích dẫn đầy đủ theo đúng qui đnh);
Ni dung trong báo o y do kinh nghim ca bản thân được rút ra t quá trình
nghiên cu thc tế ti Khách sn Sài Gòn KHÔNG SAO CHÉP t các ngun
tài liu, báo cáo khác.
Nếu sai sót Tôi xin hoàn toàn chu trách nhiệm theo qui đnh của NTrường
và Pháp lut.
Sinh viên
(ký tên, ghi đầy đ h tên)
ii
LI CM ƠN
Đầu tiên tôi xin chân thành cm ơn quý thầy cô trường Đại hc Công ngh TP H
Chí Minh, đặc bit là các thy cô khoa Qun tr Du lch Nhà hàng Khách sạn đã tận
tình truyền đạt kiến thức cho tôi trong 4 năm qua. Tôi cũng bày t s biết ơn đến
thy Nguyn Quyết Thắng người trc tiếp hướng dn sa cha góp ý cho bài
khóa lun ca tôi t khi phác thảo đến khi hoàn thành.
Qua đây tôi cũng xin gửi li cm ơn sâu sắc đến ban lãnh đạo khách sn Sài Gòn,
ch Li Th Út trưởng b phn buồng phòng đã tạo điều kiện cho i đưc thc tp
trong một môi trường chuyên nghip, thân thiện đồng thi cung cp cho tôi nhng
thông tin b ích giúp tôi hoàn thành bài khóa lun tt nghiệp này. Đồng thi tôi
cũng xin cảm ơn chịTh Hạnh người trc tiếp hưng dn tôi nhng kiến thc
chuyên môn các anh ch trong khách sạn đã tạo mt bu không khí thân ái thoi
mái trong công việc và giúp đỡ tôi trong quá trình tôi thc tp tại đây.
Nhân dp này tôi kính chúc quý thy trường Đại hc ng ngh TP H Chí
Minh cùng các anh ch trong khách sn tht nhiu sc khe. Kính chúc thy Nguyn
Quyết Thng mnh khỏe để ging dytiếp tc cng hiến cho s nghip giáo dc.
Mt ln na xin chân thành cảm ơn!
Nguyn Th Thu Hà
iii
CNG HÒA XÃ HI CH NGHĨA VIỆT NAM
Độc lp T do Hnh phúc
---------
NHN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THC TP
H và tên sinh viên : ...............................................................................................................
MSSV : ...............................................................................................................
Lp : ...............................................................................................................
1. Thi gian thc tp
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
2. B phn thc tp
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
3. Tinh thn trách nhim vi công vic và ý thc chp hành k lut
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
4. Nhn xét chung
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
Tp.HCM, ngày..... tháng...... năm 20.....
Đơn vị thc tp
(Ký, ghi rõ h tên và đóng dấu)
-------------------------------------