
UBND TỈNH GIA LAI
TRƯỜNG CAO ĐẲNG GIA LAI
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC/MÔ ĐUN: BỆNH CÂY CHUYÊN KHOA
NGÀNH/NGHỀ: BẢO VỆ THỰC VẬT
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số: 943/QĐ-TCĐGL ngày 25 tháng 10
năm 2022 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Gia Lai)
Gia Lai, năm 2022

1
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đƣợc phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu
lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.

2
LỜI GIỚI THIỆU
Giáo trình đƣợc tác giả biên soạn nhằm mục đích giảng dạy ngành Bảo vệ thực vật,
trình độ cao đẳng. Trang bị những kiến thức, kỹ năng cơ bản nhất về bệnh cây chuyên
khoa trong lĩnh vực cây nông nghiệp; giúp sinh viên nhận biết triệu chứng bệnh hại
chính, trên một số cây trồng chủ lực, thực hiện các biện pháp phòng trừ bệnh cây đạt
hiệu quả cao.
Gia Lai, ngày 15 tháng 7 năm 2022

3
MỤC LỤC
NỘI DUNG TRANG
LỜI GIỚI THIỆU ........................................................................................................... 1
GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN ............................................................................ 4
BÀI 1: KHÁI NIỆM CHUNG VỀ BỆNH CÂY ............................................................ 6
Giới thiệu:.................................................................................................................... 6
Mục tiêu ....................................................................................................................... 6
Nội dung ...................................................................................................................... 6
1. Khoa học bệnh cây và sản xuất nông nghiệp ....................................................... 6
2. Triệu trứng bệnh cây ............................................................................................ 8
3. Nguyên nhân gây bệnh cây ................................................................................ 12
BÀI 2: SINH THÁI VÀ DỊCH BỆNH CÂY, NGUYÊN LÝ PHÒNG TRỪ BỆNH
CÂY .............................................................................................................................. 15
Giới thiệu:.................................................................................................................. 15
Mục tiêu ..................................................................................................................... 15
Nội dung .................................................................................................................... 15
1. Sinh thái bệnh cây .............................................................................................. 15
2. Dịch bệnh ........................................................................................................... 18
3. Nguyên lý phòng trừ bệnh cây ........................................................................... 19
BÀI 3: BỆNH HẠI CÂY LƢƠNG THỰC .................................................................. 24
Giới thiệu:.................................................................................................................. 24
Mục tiêu..................................................................................................................... 24
Nội dung .................................................................................................................... 24
1. Bệnh hại lúa........................................................................................................ 24
2. Bệnh hại cây bắp ................................................................................................ 41
3. Thực hành........................................................................................................... 46
BÀI 4: BỆNH HẠI CÂY CÔNG NGHIỆP ................................................................. 47
Giới thiệu:.................................................................................................................. 47
Mục tiêu..................................................................................................................... 47
Nội dung .................................................................................................................... 47

4
1. Bệnh hại cây chè ................................................................................................ 47
2. Bệnh hại cây cà phê ........................................................................................... 52
3. Thực hành .......................................................................................................... 60
BÀI 5: BỆNH HẠI CÂY RAU .................................................................................... 61
Giới thiệu:.................................................................................................................. 61
Mục tiêu..................................................................................................................... 61
Nội dung .................................................................................................................... 61
1. Bệnh hại rau họ thập tự ...................................................................................... 61
2. Bệnh hại cây rau họ cà ....................................................................................... 78
3. Bệnh hại cây rau họ bầu bí, họ đậu, họ hành tỏi ................................................ 90
4. Thực hành......................................................................................................... 101
BÀI 6: BỆNH HẠI CÂY HOA .................................................................................. 103
Giới thiệu:................................................................................................................ 103
Mục tiêu................................................................................................................... 103
Nội dung .................................................................................................................. 103
1. Bệnh hại hoa Cúc ............................................................................................. 103
2. Bệnh hại cây hoa Hồng .................................................................................... 107
3. Bệnh hại hoa Địa Lan ....................................................................................... 115
BÀI 7: BỆNH HẠI CÂY ĂN QỦA ........................................................................... 121
Giới thiệu:................................................................................................................ 121
Mục tiêu................................................................................................................... 121
Nội dung .................................................................................................................. 121
1. Bệnh hại cây ăn trái có múi .............................................................................. 121
2. Bệnh hại cây sầu riêng ..................................................................................... 128
3. Bệnh hại cây hồng ............................................................................................ 132
4. Bệnh hại cây mít .............................................................................................. 135
5. Thực hành......................................................................................................... 140
Sách Giáo khoa và tài liệu tham khảo ..................................................................... 142

