ETHYLENE
ETHYLENE
TRONG COÂNG NGHE
TRONG COÂNG NGHEÄÄ
SAU THU HOA
SAU THU HOAÏÏ
CH
CH
Etylen
Etylen
v
và
à
ch
chấ
ất
t
kh
khá
áng
ng
etylen
etylen
trong
trong
b
bả
ảo
o
qu
quả
ản
n
ch
chế
ế
bi
biế
ến
n
SỰ
PHÁT HIỆN RA TÁC ĐỘNG SINH LÝ CỦA ETYLEN
-
Nhà
khoa
học
Nga
D. N. Neliubov, người
đầu
tiên
(1901)
phát
hiện
ra
etylen
có
ảnh
hưởng
đếnsinhtưởng
củathực
vật.
-Ôngđãchứng
minh
được: etylen
có
mặttrongthànhphần
khí
đốt
đãgâyrahiệntượng
uốn
cong thân
và
làm
thay
đổi
tính
hướng
củathâncâyđậu
Hà
Lan
mọc
vòng.
-Nồng
độ
gây
ra
tác
động
trên
etylen
là
rấtthấp:1/ 1.600.000
phần
không
khí
(khoảng
0,6 ppm). Etylen
đãtácđộng
lên
cây
đậuHàLanmọc
vòng
theo
mộtcơ
chế
dụng
gọilà“phản
ứng
ba
chiều”
của
thân: kìm
hãm
sự
giãn
làm
dày
thân
và
–
thay
đổihướng
mọc.
Vào
những
năm
20 củathế
kỷ
20, tác
động
sinh
lý
của
etylen
đượcpháthiệnngàycàng
rõ
hơn, đặcbiệttrongviệclàm chínquả
cam, quýt, chuốivànhiềuquả
khác
Năm
1934, nhờ
sự
phát
triểncủacác
phương
pháp
phân
tích
hóa
học, R. Gein
đã
chứng
minh
được: chính
thựcvật
nói
chung
và
cây
trồng
nói
riêng
có
khả
năng
tự
tổng
hợp
etylen.
Improper pre
Improper pre-
-storage conditioning m akes
storage conditioning m akes
problems
problems
For wholesale market
For internet market