Giáo trình Nuôi cá nước lạnh (Nghề Nuôi trồng thủy sản - Trình độ Cao đẳng) - CĐ Kinh tế, Kỹ thuật và Thủy sản

Giáo trình mô đun “Nuôi cá nước lạnh” dạy cho người học những hiểu biết về đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản ương giống, nuôi thương phẩm và phòng trị bệnh cho một số loài cá nước lạnh đang được nuôi phổ biến tại Việt Nam. Nội dung giảng dạy được phân bổ trong 3 bài: Bài 1 trình bày một số đặc điểm sinh học của các loài cá nước lạnh nuôi ở Việt Nam, bài 2 trình bày kỹ thuật nuôi cá hồi vân (Onchorhynchus mykiss); bài 3 trình bày kỹ thuật nuôi cá tầm (Acipenser sp).