Giáo trình Pha chế và phục vụ đồ uống - Ngành Quản trị nhà hàng (Dùng cho trình độ Cao đẳng): Phần 1
Giáo trình Pha chế và phục vụ đồ uống gồm 4 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 với những nội dung chính sau: Nhận dạng trang thiết bị dụng nhà hàng; pha chế trà, cà phê; pha chế và phục vụ thức uống không cồn. Mời các bạn cùng tham khảo.