Giáo trình Phòng và trị bệnh lây ở lợn - MĐ06: Nuôi và phòng trị bệnh cho lợn

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi lợn ở Việt Nam ngày càng phát triển theo hướng an toàn sinh học nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu, việc kiểm soát các bệnh truyền nhiễm đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Các bệnh lây truyền ở lợn không chỉ gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng cho người chăn nuôi mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Giáo trình này được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng thiết yếu về "phòng và trị bệnh lây ở lợn", giúp người học và người chăn nuôi chủ động nhận diện, phòng ngừa và xử lý hiệu quả các dịch bệnh, góp phần nâng cao hiệu quả và tính bền vững của ngành. Đây là cẩm nang không thể thiếu để đảm bảo đàn lợn khỏe mạnh và sản phẩm an toàn.

Học viên các trường nghề chăn nuôi lợn, người đã và đang chăn nuôi lợn, cán bộ kỹ thuật nông nghiệp và thú y cơ sở.

Giáo trình "Phòng và trị bệnh lây ở lợn" (MĐ 06) là một mô đun chuyên môn cốt lõi trong chương trình đào tạo nghề chăn nuôi lợn, tích hợp những kiến thức và kỹ năng cập nhật nhất về khoa học kỹ thuật và thực tiễn sản xuất. Nội dung chính của mô đun bao gồm việc tìm hiểu đặc điểm, nguyên nhân, dấu hiệu bệnh lý (triệu chứng lâm sàng và bệnh tích) của nhiều loại bệnh truyền nhiễm phổ biến ở lợn. Các bệnh được đề cập chi tiết như bệnh tai xanh (PRRS), lở mồm long móng (LMLM), hội chứng lợn còi sau cai sữa, dịch tả lợn, đậu lợn, cúm lợn, phó thương hàn lợn, tụ huyết trùng, nhiễm E. coli, suyễn lợn, hồng lỵ lợn, cầu ký trùng, giun đũa lợn, giun tóc lợn, giun kết hạt ở lợn, sán lá ruột lợn và ghẻ lợn. Giáo trình đi sâu vào các biện pháp đối phó khi có dịch bệnh xảy ra, từ xử lý lợn bệnh, lợn chết, đến lợn chưa bệnh và môi trường chăn nuôi, đặc biệt nhấn mạnh các giải pháp phòng bệnh như vệ sinh, an toàn sinh học và sử dụng vắc xin hiệu quả. Phương pháp tiếp cận bao gồm lý thuyết kết hợp với các bài tập thực hành như nhận diện triệu chứng qua hình ảnh/video, xác định cách phòng và điều trị bệnh, cũng như các buổi hội thảo giải quyết tình huống thực tế và thực hành tiêu độc, mổ khám lợn bệnh. Giá trị ứng dụng và hàm ý của giáo trình là rất lớn, giúp người học và người chăn nuôi nâng cao năng lực phát hiện sớm, chẩn đoán chính xác và triển khai các biện pháp phòng, trị bệnh kịp thời, chính xác, đảm bảo an toàn dịch bệnh. Điều này không chỉ giảm thiểu thiệt hại kinh tế mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe vật nuôi và tạo ra các sản phẩm chăn nuôi an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường.