Trang chủ » Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch » Văn hoá - Ẩm thực

92 trang

215 lượt xem

30

0

Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 2 - Thạc sĩ Nguyễn Văn Nhựt

Giáo trình "Văn hóa ẩm thực" nhằm trang bị cho người học và người đọc những kiến thức cơ bản về văn hóa ẩm thực của Việt Nam nói riêng và văn hóa ẩm thực các nước khác trên thế giới nói chung trong quá trình thực hiện kinh doanh ẩm thực tại khu du lịch. Giáo trình kết cấu gồm 10 chương và chia thành 2 phần, phần 2 trình bày những nội dung về: văn hóa ẩm thực Nam bộ; văn hóa ẩm thực dân tộc thiểu số ở Việt Nam; văn hóa ẩm thực châu Á; văn hóa ẩm thực của khu vực châu Âu và châu Mỹ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

Văn hóa ẩm thực châu Á

/

92

Tài liệu liên quan

Bài giảng Văn hóa ẩm thực Chương 5 Đặng Trang Viễn Ngọc

Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 5 - Đặng Trang Viễn Ngọc

Tài liêu mới

Kỹ thuật trang trí cắm hoa: Tài liệu giảng dạy - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Tài liệu giảng dạy Kỹ thuật trang trí cắm hoa - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn Việt Nam: Nghề Chế biến món ăn trình độ trung cấp - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn Việt Nam (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nâng cao (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nâng cao (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn cơ bản (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội [Mới nhất]

Giáo trình Chế biến món ăn cơ bản (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Xây dựng thực đơn chuẩn nhất - ThS. Hoàng Ngọc Hiển

Giáo trình Xây dựng thực đơn - ThS. Hoàng Ngọc Hiển

Bài giảng thực hành kỹ thuật cơ bản trong bếp [chuẩn nhất]

Bài giảng Thực hành Kỹ thuật cơ bản trong bếp

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á [mới nhất]

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Ẩm thực và văn hóa ẩm thực [chuẩn nhất]

Bộ câu hỏi thi trắc nghiệm môn Ẩm thực và văn hóa ẩm thực

Phát triển văn hóa ẩm thực chợ đêm Thành phố Hồ Chí Minh: Thúc đẩy du lịch trong bối cảnh toàn cầu hóa

Phát triển văn hóa ẩm thực chợ đêm để thúc đẩy du lịch ở Thành phố Hồ Chí Minh trong bối cảnh toàn cầu hóa

Phát triển giá trị độc đáo của ẩm thực Việt Nam cho du khách quốc tế: Kinh nghiệm và giải pháp

Phát triển các giá trị độc đáo của ẩm thực Việt Nam cho du khách quốc tế

Cẩm nang chế biến món Việt ngon từ nguyên liệu Hoa Kỳ

Cẩm nang Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ

Tài liệu Tổng quan ngành hàng F&B Việt Nam [mới nhất]

Tài liệu Tổng quan ngành hàng F&B Việt Nam

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà

Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026