Đề tài khảo sát điều kiện sinh trưởng phát triển của nấm bào ngư tím (Pleurotus ostreatus )

Nấm là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với nhiều đối tượng. Có tác dụng chữa bệnh như chông khôi u, giảm béo phì và ngừa cholesterol trong máu. Nước ta vốn là nước nhiệt đới có xen kẻ một số vùng cao nguyên có khí hậu cận nhiệt đới, rất thích hợp trồng các loại nấm cả nhiệt đới và ôn đới. Nguồn sản phẩm phụ trong nông nghiệp là lâm nghiệp hết sức dồi dào cho việc phát triển nghề trông nấm nói chung và nấm bào ngư nói riêng....