ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
--------------
MÃ THỊ THU THỦY
Tên đề tài:
TÌM HIỂU QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT ỚT CHUÔNG
CÔNG NGHỆ CAO TẠI ISRAEL
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo: Chính quy
Chuyên ngành: Trồng trọt
Khoa: Nông học
Khóa học: 2015 - 2019
Thái Nguyên, năm 2019
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
--------------
MÃ THỊ THU THỦY
Tên đề tài:
TÌM HIỂU QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT ỚT CHUÔNG
CÔNG NGHỆ CAO TẠI ISRAEL
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo: Chính quy
Chuyên ngành: Trồng trọt
Khoa: Nông học
Khóa học: 2015 - 2019
Giảng viên hướng dẫn: ThS. Hà Việt Long
Thái Nguyên, năm 2019
i
LỜI CẢM ƠN
Thực tập tốt nghiệp là nội dung quan trọng đối với mỗi sinh viên trước
lúc ra trường. Giai đoạn này vừa giúp cho sinh viên kiểm tra, hệ thống lại
những kiến thức, lý thuyết và làm quen với công tác nghiên cứu khoa học,
cũng như vận dụng những kiến thức đó vào thực tiễn. Để đạt được mục tiêu
đó, đồng thời đáp ứng được những nhu cầu khắt khe của nhà tuyển dụng sau
khi ra trường.
Được sự nhất trí của nhà trường và ban chủ nhiệm khoa Nông học, em
đã tiến hành thực tập tốt nghiệp với tên đề tài “Tìm hiểu quy trình sản xuất ớt
chuông công nhệ cao tại farm 36 Green Arava , Moshav Tzofar, Thung lũng
Arava, Israel”.
Hoàn thành bài khóa luận này, trước hết em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu
sắc tới thầy giáo TS. Hà Việt Long người đã tận tình chỉ bảo,hướng dẫn và
động viên em từ khi bắt đầu đi thực tập đến khi hoàn thành khóa luận. Em
xin bày tỏ lòng biết ơn tới các thầy cô giáo khoa Nông học, Trung tâm đào
tạo và phát triển Quốc tế (ITC), Trung tâm AICAT, các cô chú các anh chị
đồng nghiệp đang làm việc tại farm 36 đã giúp đỡ, tạo điều kiện để em thực
hiện đề tài tốt nghiệp.
Do thời gian có hạn, năng lực còn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp của
em không thể tránh khỏi những thiết sót. Em rất mong nhận được những ý
kiến đóng góp của quý thầy cô và các bạn để khóa luận tốt nghiệp của em
được hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn !.
Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019
Sinh viên
Mã Thị Thu Thủy
ii
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan các số liệu về kết quả thực hiện được trình bày
trong khóa luận là kết quả thí nghiệm thực tế của tôi, nếu có sai sót gì tôi
xin chịu hoàn toàn trách nhiệm và chịu mọi hình thức kỷ luật của khoa và
nhà trường đề ra.
Thái Nguyên, tháng năm 2019
XÁC NHẬN CỦA GVHD NGƯỜI VIẾT CAM ĐOAN
Đồng ý cho bảo vệ kết quả
Trước Hội đồng
ThS. HÀ VIỆT LONG MÃ THỊ THU THỦY
XÁC NHẬN CỦA GV CHẤM PHẢN BIỆN
Xác nhận đã sữa chữa sai sót sau khi Hội đồng đánh giá chấm (Ký, họ và tên)
iii
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 2.1: Diện tích và năng suất ớt giai đoạn 2012 – 2017 trên thế giới ....... 22
Bảng 2.2: Sản lượng ớt giai đoạn 2012 – 2017 trên thế giới .......................... 23
Bảng 2.3: Sản lượng ớt của một số nước trên thế giới trong giai đoạn 2014-
2017 ............................................................................................. 23
Bảng 2.2: Diện tích và năng suất ớt khô giai đoạn 2013 – 2017 tại Việt Nam ...... 25
Bảng 4.1: Số liệu quá trình thu hái ớt chuông ................................................ 50
Bảng 4.2: Năng suất của ớt chuông –Loại chợ ............................................... 53
Bảng 4.3: Năng suất của ớt chuông –Loại xuất khẩu ..................................... 54