Nuôi ( L n) Heo không mùi hôi, không phân chu ng ợ ồ
K THU T LÀM Đ M LÓT LÊN MEN TRONG NUÔI L N Ợ Ậ Ệ Ỹ
S d ng ch ph m sinh h c balasa N01 đ x lý đ m lót s đem l i các l ử ụ ể ử ế ệ ẽ ẩ ọ ạ ợ i
ích sau:
ả 1. Khi áp d ng ch ph m men balasa N01 vào chăn nuôi heo , s không ph i ụ ế ẽ ẩ
thay d n phân và r a chu ng trong su t quá trình nuôi do đó gi m t i đa nhân ử ả ọ ồ ố ố
công d n chu ng , l ng n c và l ọ ồ ượ ướ ượ ng đi n dùng ệ
2.
ộ Men vi sinh Balasa N01 Làm tiêu h t phân do đó mùi hôi th i, khí đ c ế ố
trong chu ng nuôi h u nh không còn, t o môi tr ư ầ ạ ồ ườ ng s ng t ố ố ễ t không ô nhi m.
Vì v y:ậ
ng s ng cho ng i lao đ ng - C i thi n môi tr ệ ả ườ ố ườ ộ
- T o c h i phát tri n chăn nuôi ngay ạ ơ ộ ể ở ơ n i dân c đông đúc ư
3. Gi m rõ r t t m c b nh đ c bi l t là b nh tiêu ch y t là ệ ỷ ệ ắ ệ ả ặ ệ ẩ ở ợ l n đ c bi ặ ệ ệ
l n con. Vì v y gi m công và chi phí thu c trong vi c ch a tr con v t b b nh ợ ậ ị ệ ữ ệ ậ ả ố ị
4 . H ch toán chung khi áp d ng ch ph m men vi sinh Balasa N01 ng ế ụ ạ ẩ ườ i
chăn nuôi s l iẽ ợ :
- Môi tr ng không ô nhi m ườ ễ
c công vi c n ng nh c trong vi c th - Gi m đ ả ượ ệ ặ ệ ọ ườ ng xuyên v sinh chu ng ệ ồ
- Chi phí chung s ít h n nên thu nh p tăng lên ơ ẽ ậ
5 . Tăng ch t l ng đàn l n và ch t l ng c a s n ph m ấ ượ ấ ượ ợ ủ ả ẩ
L n con nuôi trên đ m lót s cho gà con kh e m nh, đ ng đ u, ít b b nh và ị ệ ệ ề ẽ ạ ợ ỏ ồ
tăng tr ng t ưở ố t sau này. L n nuôi trên n n đ m lót không b th i bàn chân, ệ ị ố ề ợ
ả không b què chân, lông da bóng m t và s ch. Th t ch c, th m ngon, gi m ượ ạ ắ ơ ị ị
t n d kháng sinh ồ ư
I. DI N TÍCH, V T LI U XÂY D NG VÀ C U TRÚC CHU NG Ự Ồ Ấ Ậ Ệ Ệ
Di n tích chu ng không l n h n 20 m2 và không nh h n 10 m2. Tuy nhiên ỏ ơ ệ ồ ớ ơ
qua nghiên c u di n tích 20m2 nuôi trên d ứ ệ ướ i 15 đ u l n th t là h p lý nh t. ị ầ ợ ấ ợ
- C u trúc chu ng h , mái kép ồ ấ ở
ồ - Khi xây m i n n chu ng đ t n n ch t, không láng xi măng. N u là chu ng ặ ấ ệ ớ ề ế ồ
cũ c i t o thì ho c là làm lo i đ m lót n i trên m t đ t, n n xi măng có th ặ ấ ạ ệ ả ạ ề ặ ổ ể
gi nguyên nh ng ph i đ c l , m i l 4 cm, c cách 30 cm đ c 1 l ữ ả ụ ỗ ư ỗ ỗ ứ ụ ỗ ho c là ặ
phá n n cũ đ t o n n chu ng m i. ể ạ ề ề ồ ớ
- Thi t k h th ng phun n c làm mát và gi đ m đ m lót ế ế ệ ố ướ ữ ộ ẩ ệ
- Máng ăn và vòi u ng n đ ng đ t 2 phía đ i nhau đ giúp l n tăng ố c t ướ ự ộ ặ ở ể ố ợ
i cho lên men s v n đ ng làm đ o tr n ch t đ n có l ả ự ậ ấ ộ ộ ộ ợ
- Máng ăn cao h n b m t đ m lót trên d i 20 cm đ tránh ch t đ n r i vào ề ặ ệ ơ ướ ấ ộ ơ ể
th c ănứ
- Xây máng h ng n i vòi n ứ c d ướ ướ c t ướ ự ộ đ ng đ tránh n ể ướ ệ c ch y vào đ m ẩ
lót
II. THI T K Đ M LÓT LÊN MEN Ế Ệ Ế
1. Các lo i đ m lót lên men ạ ệ
Đ m lót lên men g m 3 lo i: ệ ạ ồ
- Lo i đ m lót d i m t đ t: Đào sâu xu ng d i đ t đ t đ sâu b ng đ ạ ệ ướ ặ ấ ố ướ ấ ạ ộ ằ ộ
d y c a đ m lót ầ ủ ệ
- Lo i đ m lót n i trên m t đ t: Xây cao t ạ ệ ặ ấ ổ ườ ơ ng bao v i chi u cao cao h n ề ớ
m t chút so v i đ d y c a đ m lót ớ ộ ầ ủ ệ ộ
- Lo i đ m lót n a d i m t đ t: Đào xu ng d ạ ệ ử ướ ặ ấ ố ướ ấ ằ i đ t ch c n đ sâu b ng ỉ ầ ộ
m t n a c a đ d y đ m lót ộ ử ủ ộ ầ ệ
V n d ng tùy thu c vào chu ng tr i đ ộ ậ ụ ạ ượ ả ạ ư c c i t o hay xây d ng m i, nh ng ự ồ ớ
ệ quan tr ng nh t là ph thu c vào đ a th đ t cao hay th p đ đ m b o đ m ể ả ế ấ ụ ấ ấ ả ọ ộ ị
lót luôn khô ráo, không b ng m n ấ ị c t ướ ừ ặ bên ngoài vào làm h ng ; c n đ c ầ ỏ
bi t l u ý đ i v i các chu ng nuôi ệ ư ố ớ ồ ở ạ c nh ao, h , m ng máng thoát n ươ ồ ướ c.
Đây là v n đ có tính quy t đ nh đ n s thành b i cũng nh th i gian s ế ự ư ờ ế ị ề ấ ạ ử
d ng dài hay ng n c a đ m lót lên men. ắ ủ ệ ụ
2. Đ d y đ m lót chu ng ệ ộ ầ ồ
Đ d y đ m lót th ệ ộ ầ ườ ng trong kho ng 50-70 cm ả
Chú ý:
- Đ d y c a đ m lót th ng gi m th p do b nén khi lên men nên khi làm ộ ầ ủ ệ ườ ả ấ ị
ng ng m i th ớ ườ ườ ệ i ta tăng thêm đ d y lên 20%. Ví d : n u c n đ d y đ m ụ ế ầ ộ ầ ộ ầ
lót là 60 cm thì khi làm ph i tăng đ d y thêm 12 cm n a ữ ộ ầ ả
- C n chú ý b sung đ m lót hàng năm n u b s t gi m đ cao ị ụ ệ ế ầ ả ổ ộ
3. Nguyên li u làm ch t đ n ấ ộ ệ
Tiêu chu n: Các nguyên li u có đ s cao, có đ tr c ng không d b làm ộ ơ ứ ộ ơ ễ ị ệ ẩ
m m nhũn và có l ng nh t đ nh, không đ c, không gây kích ề ượ ng ch t dinh d ấ ưỡ ấ ị ộ
thích. T t nh t là mùn c a, v bào sau đ n theo th t ứ ự ư ế ấ ỏ ố ấ là v l c, lõi ngô, tr u, ỏ ạ
thân cây ngô nghi n, v h t bông, thân cây bông ỏ ạ ề
Các lo i nguyên li u nh v l c, lõi ngô, thân cây ngô, v h t bông nghi n có ư ỏ ạ ỏ ạ ệ ề ạ
kích th c 3- 5 mm ướ
4. Ph ng pháp làm ươ
Đ làm cho 20m2 chu ng có đ m lót d y 60cm ồ ể ệ ầ
Nguyên li u:ệ
- Tr u và mùn c a: S l ố ượ ư ấ ng đ m b o r i đ đ d y 60cm ả ả ủ ộ ầ ả
- B t ngô: 15 kg ộ
- Ch ph m BALASA: 2 kg ế ẩ
Công vi c chu n b : ị ệ ẩ
Cách ch 200 lit d ch men: Cho 1 kg men g c và 10 kg b t ngô vào thùng sau ế ố ộ ị
đó cho thêm 200 lít n c s ch ( n u nhi t đ ngoài tr i d i 15oC thì dùng ướ ạ ế ệ ộ ờ ướ
n là có ướ ấ c m ) khu y đ u, đ y kín. Đ ề ể ở ỗ ấ ch m trong th i gian trên 24 gi ờ ấ ậ ờ
th dùng đ c, mùa đông có th kéo dài đ n 2 ngày. Ch d ch men ph i làm ể ượ ế ị ể ế ả
tr c 1-2 ngày ướ
Cách x lý b t ngô ( Tr c khi b t đ u làm đ m lót 5-7 gi ử ộ ướ ắ ầ ệ ờ ấ thì x lý ): L y ử
kho ng 2 lít d ch men đã làm tr ả ị ướ ề c đó cho vào 5 kg b t ngô, xoa cho m đ u ẩ ộ
sau đó đ ch m ể ở ỗ ấ
Cách làm đ m lót: ệ
B c 1: R i l p ch t tr u d y 30 cm ấ ấ ả ớ ướ ầ
B c 2: T i đ u 100 lit d ch men, sau đó r i đ u m t ph n bã ngô có trong ướ ướ ề ả ề ầ ộ ị
d ch men lên trên m t l p tr u ấ ị ặ ớ
B c 3: Ti p t c r i l p mùn c a d y 30 cm lên trên l p tr u ấ ế ụ ả ớ ư ầ ướ ớ
B c 4: Phun n c s ch đ u lên trên m t đ n khi đ t đ m kho ng 30%. ướ ướ ạ ạ ộ ẩ ặ ế ề ả
Chú ý khi phun n ướ ử ằ c ph i dùng cào đ o đ cho mùn c a m đ u. Th b ng ư ẩ ể ề ả ả
cách: Quan sát th y mùn c a th m n ấ ư ấ ướ ộ c tr nên s m m u, sau đó l y m t ầ ẫ ấ ở
c h i th m n m mùn c a bóp m nh có c m giác n ắ ư ạ ả ướ ơ ấ ướ ạ t ra tay nh ng h t ư
mùn c a v n t i r i là đ c. ư ẫ ơ ờ ượ
B c 5: R i đ u 5 kg b t ngô đã x lý lên trên m t l p mùn c a ư ả ề ặ ớ ướ ử ộ
B c 6 : T ướ ướ ề i đ u 100 lít d ch men còn l ị ạ ắ ề i lên l p mùn c a sau đó r c đ u ư ớ
h t ph n bã ngô còn l ế ầ ạ i lên m t l p mùn c a ư ặ ớ
ư B c 7: L y tay xoa đ u lên toàn b b m t l p mùn c a ộ ề ặ ớ ướ ề ấ
B c 8 : Đ y kín toàn b b m t b ng b t ho c b ng ni-lon. ộ ề ặ ằ ặ ằ ướ ậ ạ
B c 9: Lên men ướ
Mùa đông: sau khi làm xong đ m lót có th th l n vào ngay vì tr i l nh s ể ả ợ ờ ạ ệ ự
lên men ch m do v y t n d ng nhi t đ c a l n đ làm tăng lên men ậ ậ ụ ậ ệ ộ ủ ợ ể
Mùa hè:
- 1-2 ngày đ u đã lên men m nh đ t nhi t đ trên 40oC, d i đ sâu 30 cm có ầ ạ ạ ệ ộ ướ ộ
th đ t nhi ể ạ ệ ộ t đ 70oC nh ng duy trì trong th i gian ng n ắ ư ờ
- Sau vài ngày nhi t đ h d n. B i sâu xu ng 30 cm nhi ệ ộ ạ ầ ớ ố ệ ộ t đ kho ng 40oC, ả
không còn mùi nguyên li u, có mùi th m r u nh đ c tr ng là có th dùng ệ ơ ượ ẹ ặ ư ể
đ cượ
- Sau khi lên men k t thúc: b b t ph , cào cho l p b m t ( sâu kho ng 20 ủ ề ặ ỏ ạ ế ả ớ
cm ) cho t i, đ thông khí sau 1 ngày m i th l n. ơ ả ợ ể ớ
II. NH NG ĐI M C N CHÚ TRONG S D NG VÀ B O D NG : Ử Ụ Ả ƯỠ Ữ Ầ Ể
M t đêm lót làm t t có th s d ng nhi u năm n u s d ng và b o d ng t ộ ố ế ử ụ ể ử ụ ả ưỡ ề t ố
1. Đ a l n vào chu ng ư ợ ồ
Tr ướ c khi th có th nh t phân l n t ể ợ ừ ả ặ ộ ố ơ đàn c n th b vào r i rác m t s n i ả ỏ ầ ả
trên đ m lót đ không t o cho l n có thói quen th i phân m t ch . ỗ ợ ệ ể ạ ả ộ
M t đ :L n l n:1,2 m2 1 con, l n nh : 0,8- 1m2 1 con ậ ộ ợ ớ ợ ỏ
Qua nghiên c u ng i ta nh n th y v i m t đ nh trên s đ m b o s tiêu ứ ườ ậ ộ ư ả ự ẽ ả ậ ấ ớ
h y h t phân và kéo dài đ c tu i th c a đ m lót ủ ế ượ ọ ủ ệ ổ
2. V n đ qu n lý và b o d ả ả ưỡ ề ấ ng đ m lót ệ
Ph i đ m b o đ m c a đ m lót ộ ẩ ủ ệ ả ả ả
T ng trên cùng luôn gi ầ đ m ữ ộ ẩ ở ủ 30% đ đ m b o cho s lên men tiêu h y ể ả ự ả
phân t t ( N m trên tay có c m giác mùn c a th m đ u n ố ề ướ ư ắ ả ấ ấ c , quan sát th y
có m u th m h n so v i khi khô là đ t đ m 30% ) ạ ộ ẩ ẫ ầ ơ ớ
đ m 30% này l n s ng tho i mái , không c m th y khó ch u, da đ Ở ộ ẩ ợ ố ả ả ấ ị ượ c
t ít b ban đ n i m n ng a nh nuôi trên n n xi măng. b o v t ả ệ ố ỏ ổ ứ ư ề ẩ ị
Do đó đ đ m b o cho t ng trên đ m lót không khô và m quá c n chú ý: ể ả ệ ả ầ ẩ ầ
t tránh cho chu ng b h t n vòi u ng ch y ra - Đ c bi ặ ệ ị ắ ướ ồ c m a và n ư c t ướ ừ ẩ ố
làm t đ m lót. Khi đ m lót b t c n b xung đ n lót khô ướ ệ ệ ị ướ ầ ổ ộ
- Khi th y đ m lót b khô c n phun m b ng vòi phun nh m a phùn ư ư ệ ấ ầ ẩ ằ ị
Ph i đ m b o đ t i x p c a đ m lót ả ả ộ ơ ố ủ ệ ả
Đ m lót có t i x p thì s tiêu h y phân m i nhanh do v y hàng ngày ph i chú ệ ơ ố ủ ự ả ậ ớ
ý s i t i đ m lót t ớ ơ ệ ở ộ đ sâu trong kho ng 15 cm, đ c bi ả ặ ệ ở ỗ ộ ệ ch đ n lót có hi n
t ượ ng k t t ng ế ả
ng xuyên quan sát phân C n th ầ ườ
- Phân ph i đ c vùi l p t ả ượ ấ ố ấ t do s v n đ ng c a l n. N u phát hi n th y ủ ợ ự ậ ế ệ ộ
phân nhi u ề ở ộ m t ch c n ph i giúp vùi l p ấ ỗ ầ ả
- N u l ng phân quá nhi u, không đ c phân gi ế ượ ề ượ ả ế ầ i h t có th hót b t đi. C n ể ớ
chú ý : khi nuôi l n có tr ng l ng h n 60 kg tr lên thì l ng phân n ợ ọ ượ ơ ở ượ ướ ể c ti u
th i nhi u, do l n ít v n đ ng và có thói quen a đái t p trung m t n i cho nên ộ ơ ề ậ ả ậ ợ ộ ỉ
đ m lót ch đó d b h ng do không tiêu h y h t phân và n ệ ễ ị ỏ ủ ế ỗ ướ ậ c ti u , do v y ể
c n có bi n pháp đ l n không a đái t p trung m t ch . ỗ ầ ể ợ ệ ậ ộ ỉ
- N u cá bi ế ệ ệ t có l n b b nh a ch y n ng thì c n cách ly, ch phân l n b nh ị ệ ẩ ặ ầ ợ ỗ ợ ỉ
c n r c vôi ho c phun ch ph m men sau đó vùi sâu xu ng 30 cm ầ ắ ế ặ ẩ ố
B o d ả ưỡ ng đ m lót ệ
- Căn c vào mùi đ m lót d xác đ nh nó ho t đ ng t ạ ộ ứ ệ ể ị ố ử t hay không: khi ta ng i
ố ch th y có mùi c a nguyên li u kèm mùi c a phân lên men, không có mùi th i ỉ ấ ủ ủ ệ
là đ m lót ho t đ ng t t. ạ ộ ệ ố
N u nh còn phân và mùi th i là lên men không t t, c n ph i b o d ng nh ư ế ố ố ả ả ưỡ ầ ư
sau:
S i tung đ m lót đ d y 15 cm đ cho t i x p trong tr ẹ ớ ở ộ ầ ể ơ ố ườ ế ả ng h p có k t t ng ợ
và đ m cao, sau đó b sung thêm d ch ch ph m men ộ ẩ ế ẩ ổ ị
N u nuôi nhi u c n đi u ch nh m t đ l n nuôi trong chu ng ậ ộ ợ ề ầ ề ế ồ ỉ
- Th ườ ng thì sau m t ho c 2 đ t nuôi n u đ m lót b s t gi m m i c n b ế ớ ầ ị ụ ệ ặ ả ộ ợ ổ
sung thêm 5- 10% ch t đ n và ch ph m men. ấ ộ ế ẩ
3. V n đ ch ng nóng trong mùa hè ề ố ấ
Đ ch ng nóng ng i ta có th th c hi n các bi n pháp sau đây ể ố ườ ể ự ệ ệ
- Lát g ch ho c láng xi măng kho ng 1/3 di n tích n n chu ng đ làm ch ệ ề ể ặ ạ ả ồ ỗ
t đ bên ngoài quá cao n m cho l n khi nhi ợ ằ ệ ộ
- Dùng qu tạ
- L p đ t h th ng phun mù v i các đ u phun đ c l p đ t t ng ô chu ng ặ ệ ố ắ ầ ớ ượ ắ ặ ở ừ ồ
- M toàn b c a đ đ m b o l u thông không khí ộ ử ể ả ả ư ở
4. V n đ s d ng th c ăn ề ử ụ ứ ấ
- Đ s tiêu h y phân, n c ti u đ c tri ể ự ủ ướ ể ượ ệ ể ọ ủ ệ t đ và kéo dài tu i th c a đ m ổ
lót c n k t h p cho ăn th c ăn lên men ho c men tiêu hóa. S d ng th c ăn ế ợ ử ụ ứ ứ ầ ặ
ộ ố ủ lên men ho c men tiêu hóa s có tác d ng: Gi m th i phân và đ th i c a ụ ẽ ặ ả ả
phân, gi m chi phí th c ăn, gi m t m c b nh, tăng hi u qu kinh t l ứ ả ả ỷ ệ ắ ệ ệ ả ế
- C n chú ý cho l n ăn m t l ộ ượ ầ ợ ợ ng th c ăn thích h p không d th a. Nuôi l n ư ừ ứ ợ
b ng đ m lót tăng tr ng cao h n so v i nuôi truy n th ng mà tiêu t n th c ăn ớ ằ ứ ề ệ ọ ơ ố ố
l i th p h n. ạ ấ ơ
III. TH I GIAN S D NG Đ M LÓT Ử Ụ Ờ Ệ
ự Th i gian s d ng đ m lót có th duy trì trong th i gian vài năm. N u th c ử ụ ể ế ệ ờ ờ
hi n t ệ ố ấ t v n đ qu n lý và b o d ả ả ưỡ ề ng nh đã nêu ư ở ờ trên có th duy trì th i ể
gian s d ng trên 6 năm ử ụ
CH PH M BALASA N01 DÙNG X LÝ MÔI TR NG Ô NHI M Ử Ẩ Ế ƯỜ Ễ
ỉ ầ ắ 1. Chu ng nuôi v t, ngan... : N u n n chu ng b n có mùi hôi thì ch c n r c ế ề ẩ ồ ồ ị
ch ph m BALASA N-01 đ u lên m t n n chu ng ặ ề ề ế ẩ ồ
2. Chu ng nuôi l n : N u không làm đ m lót lên men thì có th dùng ch ế ệ ể ồ ợ ế
ph m BALASA N-01 đ x lý n n chu ng, n i ch a phân, c ng rãnh thoát ể ử ứ ề ẩ ố ơ ồ
n c th i đ ch ng ô nhi m. ướ ả ể ố ễ
3. B biogas, B ph t, c ng rãnh : Dùng r t t ố ố ấ ố ể ể t trong thông t c và x lý b ắ ử ể
ph t, c ng rãnh; x lý thông t c b biogas nh ng không làm m t gas ắ ể ư ử ấ ố ố
Li u dùng: 1 kg BALASA N01 dùng x lý cho 10 m3 ho c 100m2 b m t ề ặ ử ề ặ
CH PH M BALASA N01 DÙNG TRONG X LÝ AO, H Ử Ẩ Ế Ồ
Dùng trong chu n b ao nuôi, x lý làm s ch đáy ao, ki m soát ch t l ấ ượ ng ử ể ẩ ạ ị
n ướ c và khi ao h ồ
Li u s d ng: 1 kg BALASA NO1 dùng cho 500 m2 di n tích ao h ho c 900 ề ử ụ ệ ặ ồ
- 1000 m3 n c.ướ
Cách dùng: Có th s d ng theo 2 cách: ể ử ụ
1- Đem 1 kg ch ph m BALASA NO1 tr n đ u v i 3 kg cám ho c b t ngô ặ ộ ề ế ẩ ộ ớ
sau đó cho thêm 1,5 lít n ướ ạ ặ c s ch, xoa cho m đ u sau đó cho vào túi ho c ề ẩ
thùng kín đ ch m trong 2 ngày, sau đó m i r c đ u lên toàn b đáy ao ể ủ ở ỗ ấ ớ ắ ề ộ
hay m t n c. M c đích c a vi c lên men ch ph m v i b t đ làm tăng ặ ướ ệ ủ ụ ủ ớ ộ ể ế ẩ
l ượ ng vi sinh v t, nh v y tác d ng x lý s nhanh và m nh h n ơ ư ậ ử ụ ẽ ậ ạ
2- Đem 1 kg ch ph m BALASA NO1 tr n đ u v i 3 kg cám ho c b t ngô, ặ ộ ề ế ẩ ộ ớ
cho thùng, cho thêm trên d i 50 lít n c s ch, khu y đ u sau đó đ y kín, đ ướ ướ ạ ề ậ ấ ể
ch m trong 2 ngày. Khi dùng ch c n t i đ u lên toàn b đáy ao hay ủ ở ỗ ấ ỉ ầ ướ ề ộ
m t n c ặ ướ
Trong tr ng h p đang nuôi, n c trong ao, h , đ m nhi m b n, tôm cá b ườ ợ ướ ồ ầ ễ ẩ ị
b nh nhi u sau khi dùng ch ph m BALASA N-01 thì ch sau 1-2 ngày n ệ ề ế ẩ ỉ ướ c
không còn mùi hôi; 2-3 ngày n c s trong s ch tr l i và tôm cá s không b ướ ẽ ở ạ ạ ẽ ị
m c b nh ắ ệ
Khi r c ch ph m tôm cá có ăn ch ph m thì không h có h i mà ng ế ề ế ẩ ắ ạ ẩ ượ ạ c l i
có th phòng tr t t các b nh truy n qua đ ị ố ể ệ ề ườ ộ ng ru t.
