Kỹ thuật thâm canh giống khổ
qua Big49 và Big14
Hai giống khổ qua lai F1 đang được thị trường ưa chuộng là
Big49 và Big14. Ưu điểm của chúng là khả năng thích nghi rộng,
chống chịu sâu bệnh tốt, năng suất khá cao (40- 60 tấn/ha), cho
thu nhập trên 100 triệu đồng/ha.
Thời vụ
Khổ qua (mướp đắng) có thể trồng được quanh năm, tốt nhất là vụ
đông xuân vì dễ trồng và năng suất cao, vụ hè thu thường bị ruồi đục
trái gây hại nên chú ý đề phòng trước.
Chuẩn bị đất
- Đất phải được cày bừa kỹ, làm cỏ sạch trước lúc trồng 10-15 ngày,
trong lúc cày bừa nên kết hợp bón vôi để xử lý đất: 80-100kg
vôi/1.000 m2.
- Làm liếp: Lên liếp cao hay thấp là tùy thuộc vào mùa vụ. Thông
thường liếp cao tối thiểu 30-40cm so với đáy rãnh, mặt rộng của liếp
từ 0,6-0,7m, khoảng cách giữa 2 liếp tính từ tim là 1,2-1,4m. Sau khi
lên liếp xong nên dùng bạt phủ nông nghiệp để phủ liếp nhằm hạn
chế cỏ dại, sâu bệnh và tiết kiệm nước tưới.
- Làm giàn: Vì là giống lai nên cây phát triển rất mạnh, cần làm giàn
cao để thu được năng suất cao, dễ phòng trừ sâu bệnh. Cây làm giàn
phải dài trên 2m, có thể làm giàn theo nhiều cách khác nhau: làm
giàn chữ X, A và giàn vuông.
Gieo hạt
Chuẩn bị hốc gieo: Hốc gieo hạt đất phải tơi xốp, có thể trộn thêm
một ít phân chuồng hoai và tro trấu. Mật độ trồng là 0,4-0,5m/cây,
hàng cách hàng là 1,2-1,3m. Mỗi hốc chỉ gieo 1 hạt, số cây cho
1.000 m2 từ 1.400-1.600 cây.
Hạt trước khi gieo nên ngâm trong nước (2 sôi 3 lạnh) trong 5-6 giờ,
sau đó vớt ra ủ vào khăn ấm, cứ 24 tiếng thì rửa xả cho đến khi hạt
nứt nanh thì đem gieo.
Hạt sau khi nứt nanh đem gieo trực tiếp vào hốc, sâu không quá
2cm, gieo xong nên phủ một ít phân chuồng hoai hoặc mụn xơ dừa,
rồi rắc một ít thuốc Furadan để phòng côn trùng ăn hạt và hại cây
con.
Trồng dặm: Khi hạt đã nảy mầm thì xem xét lại những cây không
mọc hoặc mọc yếu nên trồng dặm lại. Trồng dặm khi cây con có 2 lá
thật, trồng dặm vào lúc chiều mát, trồng xong là tưới nước ngay, khi
gieo hạt nên gieo thêm bên ngoài 10% để trồng dặm.
Phân bón
Để đạt năng suất cao nên đầu tư phân bón đầy đủ và thích hợp, tùy
điều kiện canh tác thời tiết từng vùng mà bón. Sau đây là một công
thức bón tương đối thích hợp cho các loại đất và giống Big49, Big14
áp dụng cho 1.000 m2: Phân chuồng: 1,5 - 2 tấn; vôi: 80- 100kg; lân
super: 30kg; NPK (16-16-8): 50kg; urê: 16kg; KCl (muối ớt): 20kg.
Cách bón phân
Bón lót toàn bộ phân chuồng, vôi, 15kg super lân, 10kg NPK, 4kg
urê, 4kg KCl. Còn lại bón thúc theo từng chu kỳ cây phát triển.
Lưu ý: Mỗi lần bón nên trộn các loại phân lại với nhau, bón lúc sáng
sớm hoặc chiều mát, bón xong là tưới ngay tránh gây độc cho cây và
thất thoát phân. Đối với những vùng đất xấu, đất phèn thì trong giai
đoạn thu trái nên kết hợp phun phân bón lá hữu cơ Supermes để tăng
năng suất và sự chống chịu của cây. Trồng vào mùa nắng nhiều nên
sử dụng thêm một số vi lượng như Sulphat Magiê, Mangan, Borax
với lượng mỗi loại 1,5kg/ 1.000m2. Vì mùa này cây thường thiếu
các chất này làm cây ít ra trái, lá dễ bị vàng, ngọn bị teo lại. Có thể
sử dụng các loại thuốc sau: Kumulus, Actave, Daconil, Dithane,
Bayfidan, Bonanza... để phun trừ.
Thu hoạch
Sau khi gieo được 38-40 ngày thì bắt đầu thu trái, cứ 2-3 ngày thu 1
lần. Là giống khổ qua lai mới, nếu chăm sóc và đầu tư tốt có thể thu
hoạch kéo dài 18-20 đợt.
