Giám sát virus cúm A trên vịt tại chợ và yếu tố nguy cơ lây lan dịch cúm gia cầm tại Quảng Ngãi: Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành bản luận văn, tôi luôn nhận

được sự giúp đỡ của nhiều tổ chức và cá nhân. Nhân dịp này tôi xin cảm ơn:

Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo sau đại học, Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại

học Nông lâm Huế đã tạo điều kiện cho tôi được theo học chương trình đào tạo trình

độ Thạc sỹ tại trường.

Tập thể Lãnh đạo và cán bộ Chi cục Thú y Quảng Ngãi, Cơ quan Thú y vùng

IV đã tạo điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu của mình.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thầy giáo, TS Trần Quang Vui, Khoa

Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông lâm Huế là người thầy hướng dẫn khoa học,

trực tiếp giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn.

Tôi xin gửi lời cảm ơn đến các đồng nghiệp công tác của Tổ chức Nông lương

Thế giới (FAO), Chi cục Thú y Quảng Ngãi đã cung cấp tài liệu, kinh phí lấy mẫu và

xét nghiệm mẫu để tôi thực hiện nghiên cứu đề tài và hoàn thiện luận văn.

Đặc biệt, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp đã luôn bên cạnh, động viên, giúp đỡ

tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn.

Mặc dù bản thân đã nổ lực, cố gắng, song do kiến thức và thời gian hạn chế nên

không tránh khỏi những tồn tại, thiếu sót. Vì vậy, kính mong tiếp tục nhận được sự

quan tâm, góp ý từ các thầy cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp cho các nội dung nghiên cứu.

Xin chân thành cảm ơn!

Thừa Thiên Huế, tháng 8 năm 2015

Tác giả

Hoàng Thị Thùy Trang

PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung

thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác.

Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được

cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này là chính xác và đã được chỉ rõ

nguồn gốc.

Thừa Thiên Huế, tháng 8 năm 2015

Tác giả

Hoàng Thị Thùy Trang

PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark

iii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ................................................................................................................... i

LỜI CAM ĐOAN ............................................................................................................ ii

MỤC LỤC ..................................................................................................................... iii

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ................................................. vi

DANH MỤC CÁC BẢNG ............................................................................................ vii

DANH MỤC CÁC HÌNH ........................................................................................... viii

MỞ ĐẦU ......................................................................................................................... 1

Chương 1 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ............................................. 3

1.1. Tổng quan về bệnh cúm gia cầm .............................................................................. 3

1.2. Tình hình dịch cúm gia cầm trên thế giới và Việt Nam ........................................... 3

1.2.1. Tình hình dịch cúm gia cầm trên thế giới .............................................................. 3

1.2.2. Tình hình dịch cúm gia cầm ở Việt Nam .............................................................. 8

1.3. Virus học bệnh cúm gia cầm .................................................................................. 12

1.3.1. Cấu trúc chung của virus cúm ............................................................................. 12

1.3.2. Cấu trúc hệ gen của virus cúm A......................................................................... 14

1.3.3. Kháng nguyên của virus ...................................................................................... 15

1.3.4. Độc lực của virus ................................................................................................. 18

1.3.5. Cơ chế xâm nhập, nhân lên và gây bệnh của virus ............................................. 19

1.3.6. Sức đề kháng của virus ........................................................................................ 21

1.3.7. Nuôi cấy và lưu giữ virus .................................................................................... 21

1.4. Truyền nhiễm học ................................................................................................... 21

1.4.1. Động vật cảm nhiễm ............................................................................................ 21

1.4.2. Sự truyền lây bệnh ............................................................................................... 22

1.4.3. Loài vật mang virus ............................................................................................. 23

1.4.4. Chất chứa virus .................................................................................................... 23

1.4.5. Cách sinh bệnh .................................................................................................... 23

1.4.6. Mùa phát bệnh ..................................................................................................... 24

1.5. Triệu chứng, bệnh tích ............................................................................................ 24

PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark

1.5.1. Triệu chứng lâm sàng điển hình của bệnh cúm gia cầm chủng độc lực cao ....... 24

1.5.2. Triệu chứng lâm sàng của bệnh do những chủng virus cúm độc lực thấp .......... 25

1.5.3 Bệnh tích ............................................................................................................... 25

1.6. Các phương pháp chẩn đoán .................................................................................. 26

1.6.1. Dựa vào dịch tễ .................................................................................................... 26

1.6.2. Dựa vào triệu chứng, bệnh tích ........................................................................... 27

1.6.3. Phân lập và định danh virus ................................................................................. 27

1.7. Phòng Bệnh............................................................................................................. 28

1.7.1. Phòng bệnh bằng vệ sinh ..................................................................................... 28

1.7.2. Phòng bệnh bằng vaccine .................................................................................... 29

Chương 2 MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............... 32

2.1. Mục tiêu nghiên cứu cụ thể .................................................................................... 32

2.2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .......................................................................... 32

2.3. Nội dung nghiên cứu .............................................................................................. 32

2.4. Phương pháp nghiên cứu ........................................................................................ 33

2.4.1. Xác định sự lưu hành virus cúm A bằng phương pháp Realtime RT-PCR ........ 33

2.4.2. Phương pháp điều tra dịch tễ học ........................................................................ 42

2.4.3. Phương pháp xử lý số liệu ................................................................................... 42

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ............................................ 44

3.1. Tình hình chăn nuôi gia cầm tại tỉnh Quảng Ngãi qua các năm 2010-2014 .......... 44

3.2. Tình hình dịch cúm gia cầm trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010 - 2014 ............ 45

3.3. Kết quả tiêm phòng vaccine 6 tháng đầu năm 2015 tại các địa phương lấy mẫu

giám sát virus cúm gia cầm ........................................................................................... 48

3.4. Hiện trạng buôn bán gia cầm tại các chợ thực hiện lấy mẫu giám sát ................... 50

3.4.1. Chợ Hàng Rượu ................................................................................................... 50

3.4.2. Chợ Sông Vệ ....................................................................................................... 50

3.4.3. Chợ Chùa ............................................................................................................. 50

3.5. Kết quả giám sát sự lưu hành virus cúm A tại các chợ .......................................... 50

3.6. Kết quả xác định một số yếu tố nguy cơ làm phát sinh và lây lan dịch cúm gia cầm

trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi ......................................................................................... 55

PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark

3.6.1. Hộ chăn nuôi không tiêm vaccine phòng bệnh cúm A/H5N1 cho đàn gia cầm ........ 55

3.6.2. Nguồn gốc con giống ........................................................................................... 56

3.6.3. Cơ sở chăn nuôi gần chợ buôn bán gia cầm ........................................................ 57

3.6.4. Nuôi thả rông gia cầm ......................................................................................... 58

3.6.5. Quy mô chăn nuôi ............................................................................................... 59

3.6.6. Vệ sinh phòng bệnh và sử dụng hóa chất tiêu độc, khử trùng............................. 59

3.7. Đề xuất biện pháp phòng, chống dịch cúm gia cầm ............................................... 60

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ........................................................................................... 62

KẾT LUẬN ................................................................................................................... 62

ĐỀ NGHỊ ....................................................................................................................... 62

TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................. 63

PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark

Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp: Giám sát sự lưu hành virus cúm A trên vịt tại các chợ bán gia cầm sống và xác định các yếu tố nguy cơ làm phát sinh, lây lan dịch cúm gia cầm tại tỉnh Quảng Ngãi

Mục đích nghiên cứu của đề tài là xác định mức độ lưu hành virus cúm A trên vịt bán tại các chợ gia cầm sống của tỉnh Quảng Ngãi, từ đó đề xuất các biện pháp phòng chống dịch cúm gia cầm hiệu quả.

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi