Luận văn Thạc sĩ: Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc và hoạt tính ức chế NO của các hợp chất thứ cấp từ chủng vi nấm biển Aspergillus sp. CL251

Luận văn này giới thiệu về tầm quan trọng của vi nấm biển như một nguồn tài nguyên sinh học phong phú, có khả năng tổng hợp nhiều hợp chất thứ cấp với hoạt tính sinh học mạnh. Các hợp chất này có tiềm năng ứng dụng trong y dược, đặc biệt trong bối cảnh các bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn kháng kháng sinh đang gia tăng. Nghiên cứu cũng đề cập đến tình hình phát triển của lĩnh vực này trên thế giới và tại Việt Nam.

Luận văn này hướng đến các nhà nghiên cứu, giảng viên và sinh viên trong lĩnh vực hóa học hữu cơ, hóa học các hợp chất tự nhiên, dược học, công nghệ sinh học và các ngành liên quan, đặc biệt là những người quan tâm đến tiềm năng của vi nấm biển trong việc phát triển các hợp chất có hoạt tính sinh học.

Nghiên cứu này tập trung vào việc khai thác tiềm năng của vi nấm biển, một nhóm vi sinh vật đặc biệt sống trong môi trường biển, có khả năng sản sinh nhiều hợp chất thứ cấp với hoạt tính sinh học mạnh mẽ. Các hợp chất này đã được chứng minh có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, chống oxy hóa và kháng virus, mở ra cơ hội lớn cho việc phát triển dược phẩm mới, đặc biệt trong bối cảnh các bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn kháng kháng sinh đang gia tăng. Trên thế giới, các quốc gia phát triển đã có nhiều công trình nghiên cứu chuyên sâu về vi nấm biển, phân lập được nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học ứng dụng trong điều trị ung thư và các bệnh truyền nhiễm. Tại Việt Nam, lĩnh vực này còn khá mới mẻ nhưng đã có những bước tiến đáng kể trong việc phân lập và định danh các chủng vi nấm biển từ môi trường tự nhiên. Luận văn này đặt mục tiêu phân lập, xác định cấu trúc hóa học và đánh giá hoạt tính ức chế nitric oxide (NO) của các hợp chất thứ cấp từ chủng vi nấm biển Aspergillus sp. CL251. Nội dung nghiên cứu bao gồm việc tạo cao chiết tổng, phân lập các hợp chất, xác định cấu trúc hóa học của chúng và đánh giá hoạt tính ức chế NO. Chi Aspergillus đặc biệt được chú ý vì khả năng sản sinh đa dạng các chất chuyển hóa thứ cấp như acid béo, polyketide, sterol, alkaloid, terpenoid, peptide, butenolide với nhiều hoạt tính sinh học quan trọng.