Món ngon cho con t bí đ !ừ ỏ
Bí đ là lo i qu có giá tr dinh d ng đ c bi t,ỏ ạ ả ị ưỡ ặ ệ
nh ng cũng nh các lo i rau qu khác, món bí đư ư ạ ả ỏ
th ng không đ c l t vào “top” th c ph m a thíchườ ượ ọ ự ẩ ư
c a bé yêu. Đó ph i chăng do bé ch a đ c th quaủ ả ư ượ ử
món nào khác ngoài bí đ xào và canh bí đ h mỏ ỏ ầ
x ng thay phiên nhau? V y sao m không th “bi nươ ậ ẹ ử ế
hóa” đ giúp con yêu thích h n lo i qu b d ngể ơ ạ ả ổ ưỡ
này nh .ỉ
D i đây là m t s công th c ch bi n món bí đ do cácướ ộ ố ứ ế ế ỏ
thành viên c a di n đàn Webtretho sáng t o và chia s :ủ ễ ạ ẻ
Món m n:ặ
1. Súp bí đỏ
2. Cháo bí đ n u cuaỏ ấ
3. Bí đ ch ng th tỏ ư ị
4. Pasta th t viên s t bí đị ố ỏ
Món ng t:ọ
5. Bánh flan bí đỏ
6. Bí đ ch ng s a h t gàỏ ư ữ ộ
7. Sinh t bí đố ỏ
1. Súp bí đ ỏ
(Công th c c a ID: Liên ròm)ứ ủ
Chu n bẩ ị
- 1/4 trái bí nhỏ
- kho ng 2 thìa cà phê bả ơ
- Phô mai bào s i (cho v a ăn)ợ ừ
- 100ml double cream
- 100ml (ho c h n m t chút) n c súp gàặ ơ ộ ướ
- Gia v : tiêu, mu i, b t nêm, đ ngị ố ộ ườ
Món súp bí đ . ( nh minh h a: Internet)ỏ Ả ọ
Th c hi n:ự ệ
- Bí g t v , x t nh , cho vào tô cùng v i chút n c, sauọ ỏ ắ ỏ ớ ướ
đó cho toàn b vào lò vi sóng và b m nút vegetableộ ấ
- Đ t n i n c súp gà lên b pặ ồ ướ ế
- Sau khi bí đã chín s thì cho vào n i sao cho n c xâmơ ồ ướ
x p m t bí và n u sôi, nêm n m gia v cho đ m đàấ ặ ấ ế ị ậ
- Khi bí đã chín thì t t b p, đ ngu i, sau đó cho vào máyắ ế ể ộ
xay nhuy nễ
- Cho h n h p vào n i tr l i cùng b và kem lo i doubleỗ ợ ồ ở ạ ơ ạ
cream (s cho v béo h n), n u l a v a cho hòa tan hoànẽ ị ơ ấ ử ừ
toàn. Khi súp sôi thì nêm n m l i và t t b p;ế ạ ắ ế
- Múc ra chén và r c lên m t chút phô mai đ b t m t “vắ ộ ể ắ ắ ị
khách hàng” nh c a m .ỏ ủ ẹ
2. Cháo bí đ n u cuaỏ ấ
(Công th c c a ID: ch p)ứ ủ ế ộ
Chu n bẩ ị
- G o: 1 n mạ ắ
- Bí đ : 1 mi ng nhỏ ế ỏ
- Cua đ ng: 100grồ
- D u ăn: 10grầ
- N c m m, hành…ướ ắ
Th c hi n:ự ệ
- G o vo s ch, cho vào m t ít n c và đun sôi 5 phút.ạ ạ ộ ướ
- Bí đ r a s ch, c t nh r i cho vào n i cháo n u m m.ỏ ử ạ ắ ỏ ồ ồ ấ ề
- Cua r a s ch, bóc b mai, y m r i xay, l c l y n cử ạ ỏ ế ồ ọ ấ ướ
cho vào n u cháo; g ch cua phi th m v i hành c r i choấ ạ ơ ớ ủ ồ
vào cháo n u ti p đ n khi cháo đ c l i là đ c.ấ ế ế ặ ạ ượ
- Cho d u ăn vào cháo, xúc ra đ ngu i và cho bé ăn.ầ ể ộ
3. Bí đ ch ng th tỏ ư ị
(Công th c c a ID: meo_garfield)ứ ủ
Chu n bẩ ị
- 150gr bí đ ,ỏ
- 75gr th t ba ch ,ị ỉ
- B t chiên, gia v , n c t ng, hành t i băm nhuy n.ộ ị ướ ươ ỏ ễ
Món bí đ ch ng th t. ( nh do thành viên meo_garfieldỏ ư ị Ả
cung c p)ấ
Th c hi n:ự ệ
- Th t ba ch c t mi ng, p gia v trong 30 phút;ị ỉ ắ ế ướ ị
- C t bí đ thành mi ng t ng đ ng th t ba ch ;ắ ỏ ế ươ ươ ị ỉ
- Cho 2 chén n c vào n i h p cách th y;ướ ồ ấ ủ
- L y th t đã p nhúng vào b t sau đó cho c bí và th tấ ị ướ ộ ả ị
vào m t cái âu, đ t vào n i h p cách th y;ộ ặ ồ ấ ủ
- B t b p đun liên t c cho n c sôi đ h p chín th t và bí.ậ ế ụ ướ ể ấ ị
Th là món ăn đã hoàn thành, ch còn m i m t vi c: “d ”ế ỉ ỗ ộ ệ ụ
bé ăn