
Báo cáo khoa học:
Nguyên nhân gây bệnh hại hạt giống lúa, ngô, đậu tương,
lạc, rau ở một số tỉnh phía bắc Việt Nam và biện pháp
phòng trừ

T¹pchÝKHKTN«ngnghiÖp2006,TËpIV,Sè6:3947§¹ihäcN«ngnghiÖpI
Nguyªnnh©ng©ybÖnhh¹ih¹tgiènglóa,ng«,®Ëut−¬ng,l¹c,rau
ëmétsètØnhphÝab¾cViÖtNamv%biÖnph¸pphßngtrõ
Seedbornepathogensonrice,maize,soybean,peanutandvegetablesinseveralNorthern
Vietnamprovincesandtreaments
NguyÔnKimV©n1,Ng«BÝchH¶o1,NguyÔnV¨nViªn1,
§çTÊnDòng1,Ng«ThÞXuyªn1,NguyÔn§øcHuy1
SUMMARY
!"#$ %&&'( )
!*$+" ,--,. / !%&&0(. 1 2 3 !,---( #
%4'
# %, ,-5
%6 %
!*7-89#0--/*:6789:1;74-89
57-89(!Tricoderma<(
9
...
1.Më®Çu
BÖnh h¹i h¹t gièng c©y trång ¶nh h−ëng
trùctiÕp®Õnn¨ngsuÊtvphÈmchÊtn«ngs¶n
cñanhiÒun−íctrªnthÕgiíi.Theoth«ngb¸o
cñaViÖnnghiªncøulóaQuèctÕ(IRRI)cã43
loi nÊm ®7 ®−îc x¸c ®Þnh truyÒn qua h¹t
giènglóa.BÖnhtiªmlöa(Bipolarisoryzae)®7
g©yran¹n®ãi ëBengal(Ên§é)lm2triÖu
ng−êi chÕt vào n¨m 1942 v bÖnh ny còng
g©ythiÖt h¹inghiªmträngcho viÖcs¶n xuÊt
gièng lóa ë Brazil n¨m 1988 H 1989. NÊm
bÖnhg©yranhiÒutriÖuchøngkh¸cnhaunh−
thèim¹,®èml¸,thèimÇm,thèirÔ,biÕnmu
h¹t,... §Æc biÖt nh÷ng l« h¹t gièng bÞ nhiÔm
nÆngtûlÖtruyÒnbÖnhquac©ym¹cãthÓlªn
tíi60%.NÊmAlternariapadwickiig©yravÕt
®èm ch¸y trªn l¸ v h¹t lóa víi tû lÖ nhiÔm
nÊmrÊtcaotõ39H80%,nÊmtruyÒnbÖnhtõ
h¹tsangc©ym¹®7g©ythiÖth¹i®¸ngkÓëc¸c
n−ícthuécCh©uMülatinh(Ou,1985).
ëViÖtNamquakÕtqu¶®iÒutratõn¨m
1995 ®Õn nay cho thÊy tÊt c¶ c¸c nÊm g©y
bÖnh v hÇu hÕt c¸c bÖnh g©y h¹i ®Õn n¨ng
suÊtchÊtl−înglóatrªn®ångruéng®Òulc¸c
bÖnh cã kh¶ n¨ng tån t¹i v truyÒn qua h¹t
gièng.NÊmAspergilus niger v A.flavus g©y
h¹iphæbiÕntrªnh¹tgiènglóa,ng«,®Ëu®ç,
l¹c... kh«ng nh÷ng lm ¶nh h−ëng trùc tiÕp
®Õn søc n¶y mÇm m cßn sinh ra ®éc tèc
aflatoxin g©y ¶nh h−ëng nguy h¹i ®Õn ®êi
sèngconng−êi.Ngoilóa,®Ëu®ç,l¹c,rauv
c©y thùc phÈm, bÖnh h¹i trªn h¹t gièng c¸c
lo¹i c©y trång kh¸c còng rÊt ®ad¹ng vg©y
thiÖth¹ilíntrongs¶nxuÊt.BÖnhh¹tgièngl
méttrongnh÷ngnguyªnnh©nchÝnhg©y¶nh
h−ëngnghiªmträng®ÕnchÊtl−îngh¹tvlm
gi¶m ®¸ng kÓ gi¸ trÞ xuÊt khÈu cña mét sè
n«ngs¶nën−ícta.Gi¶iquyÕtvÊn®ÒnysÏ
1
KhoaN«nghäc,§¹ihäcN«ngnghiÖpI.

gãpphÇn®¸ngkÓvoviÖcgi¶mnguånbÖnh
trªn ®ång ruéng, gi¶m chi phÝ phßng trõ ®Æc
biÖtlgi¶mviÖcdïngc¸clo¹ithuècho¸häc
b¶o vÖ m«i tr−êng v n©ng cao n¨ng suÊt,
phÈm chÊt, gi¸ trÞ kinh tÕ xuÊt khÈu c¸c lo¹i
n«ngs¶n.XuÊtph¸ttõyªucÇucñas¶nxuÊttõ
n¨m 2001 ®Õn 2005, chóng t«i ®7 tiÕn hnh
x¸c ®Þnh thnh phÇn sè l−îng bÖnh h¹i,
nguyªnnh©ng©ybÖnhtrªnh¹tgiènglóa,ng«,
®Ëut−¬ng,l¹c vrau ëmétsètØnhphÝaB¾c
ViÖt Nam, ®ång thêi kh¶o s¸t mét sè biÖn
ph¸pphßngtrõbÖnhtrªnh¹t.
2. vËt liÖu v! ph−¬ng ph¸p nghiªn
cøu
§èit−îngnghiªncøulc¸clo¹inÊmv
c¸c lo¹i vi khuÈn h¹i trªn c¸c lo¹i h¹t gièng
lóa,ng«,®Ëut−¬ng,l¹cvrau®−îcthuthËp
t¹i mét sè tØnh phÝa B¾c ViÖt Nam: H Néi,
B¾cNinh,B¾cGiang,HT©y,HB¾c,H−ng
Yªn, VÜnh Phóc, Th¸i B×nh, H Nam, H¶i
D−¬ng, H¶i Phßng, NghÖ an, Thanh Ho¸,
Qu¶ngNinh,Nam§Þnh,NinhB×nh,LaiCh©u.
C¸c gièng lóa gåm gièng lóa B¾c −u 903,
DT10, C71, Q5, Khang d©n, NÕp 352,
Xi23,...C¸c gièng ng« gåm: LVN99, LVN4,
HQ2000, LVN10, TSB1, TSB2, DK848,
VN33,VN99,VN24,CP999.C¸cgièng®Ëu
t−¬ng: DT84, DT93, AK03, D140,
D801,...C¸cgièngl¹c:L¹csenNghÖan,L02,
L15,L12,L14,MD7,TQ6,vl¹cgiÐ,...vc¸c
lo¹iraucchuaP375,c¶i ®«ngd−,c¶ingät,
c¶icñ,d−achuét,bÇubÝ,ítngät,…
TiÕnhnhgi¸m®Þnhvph©nlËpc¸cloi
nÊm v c¸c lo¹i vi khuÈn trªn c¸c lo¹i h¹t
gièng kh¸c nhau. §èi víi h¹t gièng lóa, c¸c
mÉuh¹t®−îcthuthËptheoph−¬ngph¸pcña
ISTA (1996) (International Seed Testing
Association, 1996). Gi¸m ®Þnh bÖnh h¹i trªn
h¹t gièng theo ti liÖu cña Mathur v Olga
(2000), Ellis ( 1993), Mew v Misra (1994).
Chóngt«i¸pdôngph−¬ngph¸pkiÓmtranÊm
trùctiÕp,ph−¬ngph¸pröa,ph−¬ngph¸pgiÊy
thÊm v ph−¬ng ph¸p ®Üa Agar (®Æt 400
h¹t/mÉu). Ph©n lËp vi khuÈn trªn m«i tr−êng
TZC, King B v SPA v gi¸m ®Þnh vi khuÈn
theo ti liÖu cña CABI (2000), Bradbary
(1996). C¸c m«i tr−êng nu«i cÊy nÊm v vi
khuÈn(WA,PDA,PGA,PSA,m«itr−êngb¸n
tænghîp(n−ícchiÕt),m«itr−êngTZC,King
B.§èivíing«:Ph©nlËpgi¸m®ÞnhnÊmtheo
S.B.Mathur v Olga K (2000). L−îng mÉu
kiÓm nghiÖm l 400 h¹t/mÉu, dïng ph−¬ng
ph¸p giÊy thÊm (10 h¹t/1 ®Üa petri). §èi víi
®Ëu t−¬ng, l¹c, rau: Ph©n lËp nÊm theo
NguyÔnV¨nTuÊt(1997),gi¸m®ÞnhnÊmtheo
tiliÖu gi¸m®Þnh cñaViÖnnghiªn cøubÖnh
h¹tgièng§anM¹ch(DGISP,1998).KiÓmtra
h¹t b»ng m¾t v kÝnh hiÓn vi soi næi, b»ng
ph−¬ng ph¸p giÊy thÊm (mçi mÉu 200 h¹t),
ph−¬ngph¸p®ÜaAgar,ph−¬ngph¸pröah¹t.
Xö lý h¹t gièng b»ng c¸c ph−¬ng ph¸p:
Södôngc¸clo¹ithuèctrõbÖnhgåmThiram
85WP, Uthan M 45, Carbendazime 50WP,
Rovral50WP,TopsinM70WP,DithanM45,
Benlat C, Rampart 35SD,... §ång Oxyclorua
30%, Tilt super 300EC, Vicarben 50HP,
Daconil 75WP, Dithan M45 WP. Xö lý h¹t
gièng b»ng c¸c nguån nÊm Trichoderma
viridecñaTr−êng§¹ihäcN«ngnghiÖpI,c¸c
chÕ phÈm sinh häc Trichoderma harzianum,
Trichodermaspp,Sizym0,1%,Binova10WP
cñaViÖnBVTVvc¸cdungdÞchchiÕt,hnh,
táinång®é5,10,15%.
Mçi thÝ nghiÖm cã 3 lÇn nh¾c l¹i (c«ng
thøc®èichøngkh«ngxölýh¹t).HiÖulùccña
thuèc ngoi ®ång ®−îc tÝnh theo c«ng thøc
HendersonHTilton
HLT(%)=
×
Ta.Cb
100
Ca.Tb
Sè liÖu ®−îc xö lý theo ph−¬ng ph¸p
Duncantrongch−¬ngtr×nhIRRISTAT.
PhßngnghiªncøuBÖnhh¹tgièngcñaBé
m«n BÖnh c©y N«ng d−îc Khoa N«ng häc,
Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I H Néi.
Trung t©m BÖnh c©y nhiÖt ®íi, Tr−êng §¹i
häcN«ngnghiÖpI,métsèc¬sës¶nxuÊtlóa,
ng«, ®Ëu t−¬ng, l¹c, rau ë mét sè tØnh phÝa
B¾c:HNéi,B¾cNinh,B¾cGiang,HT©y,
H B¾c, H−ng Yªn, VÜnh Phóc, Th¸i B×nh,
H Nam, H¶i D−¬ng, H¶i Phßng, NghÖ An,
Thanh Ho¸, Qu¶ng Ninh, Nam §Þnh, Ninh
B×nh,LaiCh©u.

3.kÕtqu¶nghiªncøuv!th¶oluËn
3.1.X¸c®Þnhnguyªnnh©ng©ybÖnhnÊmv%vikhuÈntrªnc¸ch¹tgiènglóa,ng«,l¹c,®Ëu
t−¬ngtrongn¨m2004v%c¸clo¹irautrongn¨m2005t¹imétsètØnhphÝaB¾c,ViÖtNam
B¶ng1.Th%nhphÇnnÊmv%vikhuÈntrªnh¹tgiènglóa
Tªnkhoahäc Hä Bé Líp
$ Dematiaceae Hyphales Hyphomycetes
$ =Ellis Dematiaceae Hyphales Hyphomycetes
$Link Moniliaceae Hyphales Hyphomycetes
$Tiegh Moniliaceae Hyphales Hyphomycetes
+Shoem. Dematiaceae Hyphales Hyphomycetes
*Const. Dematiaceae Hyphales Hyphomycetes
*Vries Dematiaceae Hyphales Hyphomycetes
*Boedjin Dematiaceae Hyphales Hyphomycetes
)Sheldon Tuberculariacae Hyphales Hyphomycetes
1Gam.andHaw. Tuberculariacae Hyphales Hyphomycetes
Petch Dematiaceae Hyphales Hyphomycetes
9Sacc Moniliaceae Hyphales Hyphomycetes
9Cavara Moniliaceae Hyphales Hyphomycetes
5Palo. * Myceliales Agnomycetes
5sp. Mucoraceae Mucorales Zygomycetes
Gam.andHaw Moniliaceae Hyphales Hyphomycetes
#Sacc.AndSyd. Tilleticeae Ustilaginales Hemibasidiomycetes
>Tak. Ustilaginaceae Ustilaginales Hemibasidiomycetes
$<Willemetal. Pseudomonadaceae Pseudononadales Zymobacteria
+=Urakamietal. Burkholderiaceae Burkholderiales Neisseriae
9Gavinietal. Enterobacteriaceae Enterobacteriales Zymobacteria
?Swingsetal. Xanthomonadaceae Xanthomonadales Zymobacteria
?Swingsetal. Xanthomonadaceae Xanthomonadales Zymobacteria
ChóthÝch:*BénÊmtr¬kh«ngph©nhä.
N¨m2004,trªnh¹tc¸cgiènglóamétsè
tØnhphÝaB¾cViÖtNam,cã18loinÊmv5
loi vi khuÈn thuéc 6 líp, 8 bé v 10 hä.
Trongtængsè23loinÊmvvikhuÈngi¸m
®Þnh®−îctrªnh¹tlóacã18loinÊmchiÕmtû
lÖ78,3%v5loivikhuÈnchiÕmtûlÖ21,7%
(b¶ng 1). C¸c loi nÊm thuéc 4 líp l
Hyphomycetes, Agnomycetes, Zygomycetes
vHemibasidiomycetes.§ÆcbiÖtmétsèloi
nÊm v vi khuÈn t×m thÊy trªn h¹t còng l
nh÷ng loi nÊm g©y bÖnh h¹i trªn c©y lóa
ngoi®ångruéng®7g©ynhiÒutænthÊttrong
s¶n xuÊt nh− nÊm Pyricularia oryzae g©y
bÖnh®¹o«n,nÊmRhizoctoniasolanig©ybÖnh
kh«v»n,nÊmBipolarisoryzaeg©ybÖnhtiªm
löa,nÊmFusariummoniliformeg©ybÖnhlóa
von,nÊmUstilaginoideavirensg©ybÖnhhoa
cócvvikhuÈnXanthomonasoryzaeg©ybÖnh
b¹cl¸lóa…
KÕtqu¶b¶ng2chothÊythnhphÇnnÊm
h¹ih¹tgièngNg«(Bioseed9999vVN10)vô
xu©n 2004 t¹i 3 tØnh phÝa B¾c cã 12 loi nÊm
trong ®ã bao gåm 3 bé (Hyphales, Mucorales,
v Sphaeropsidales). Trong ®ã bé Hyphales cã
10 loi nÊm, bé Mucorales cã 1 loi, bé
Sphaeropsidalescã1loi.HÇuhÕtc¸cloiNÊm
®ÒuxuÊthiÖnkh¸phæbiÕntrªnh¹tng«,®ÆcbiÖt
hai loi NÊm Aspergiluss flavus v Aspergillus
nigercãmøc®énhiÔmrÊtcaotrªnh¹t,sau®ãl
loiFusariummoniliformevPenicilliumsp.

B¶ng2.Th%nhphÇnv%møc®éphæbiÕncñamétsèlo%inÊmh¹ih¹tgièngng«
Møc®éphæbiÕn
Tªnkhoahäc Bé HFNéi HoFB×nh LFoCai
$ Hyphales +++ +++ +++
$ Hyphales +++ +++ ++
$ Hyphales + + +
+sp.Sphaeropsidales + + +
+ Hyphales + + +
+ Hyphales + ++ +
*sp.Hyphales + ++ +
*sp.Hyphales ++ ++ +
) Hyphales + ++ +
) Hyphales ++ ++ ++
9sp.Hyphales ++ ++ ++
5sp.Mucorales + ++ +
ChóthÝch:+:TûlÖh¹tnhiÔm<10%,++:TûlÖh¹tnhiÔmtõ10–30%,+++TûlÖh¹tnhiÔm>30%.
B¶ng3.Nguyªnnh©ng©ybÖnhv%møc®éphæbiÕncñac¸clo%inÊmh¹ih¹tgièng®Ëut−¬ng
TªnnÊm Hä Bé Møc®é
PB
$(Fr.)Keisler Dematiaceae Hyphales +
$Sorauer Dematiaceae Hyphales +++
$Link Moniliaceae Hyphales ++++
$vanTiegh Moniliaceae Hyphales +++
+Pat Sphaeropsidaceae Sphaeropsidales +
*Hara Dematiaceae Hyphales +
*sp. Dematiaceae Hyphales +++
* Melanconiliaceae Melanconiales
+
*(Sacc.&Magn.)Br.&Cav Melanconiliaceae Melanconiales +++
*(Wakk.)Boedijn Dematiaceae Hyphales +
)Sacc Tuberculeriaceae Hyphales +
)< Tuberculeriaceae Hyphales +
)Tuberculeriaceae Hyphales +++
)(Mart.)Appel&Wollen.Emend. Tuberculeriaceae Hyphales ++
1(Tassi)Goid Sphaeropsidaceae Sphaeropsidales +
9Moniliaceae Hyphales ++
9(Naum.)Syd Peronosporaceae Peronosporales +
9(Sacc.)Boerema Leposphaericaceae Dothideales +
5Kuhn Myceliales +
Myceliales +
Ghichó: MøcPB:Møc®éphæbiÕn
+TØlÖh¹tnhiÔm<10%; ++TØlÖh¹tnhiÔm10H25%;
+++TØlÖh¹tnhiÔmtõ26%H50%; ++++TØlÖh¹tnhiÔm>50%

