Nhóm các nước ngọt tốt nhất hiện nay

Trang 1/44

Danh mc tên thng mi mt s loài thy sn cu thành sn phm thy sn Vit Nam – Nhóm cá nc ngt

Loài 1. CÁ BASA (Pangasius bocourti Sauvage, 1880)

Tên thng gi ting Vit Cá Basa

Tên a phơng Cá Basa

Tên thng gi ting Anh Catfish, Mekongcatfish, Basa bocourti fish, Basa, Bocourti,

Basa catfish, Bocourti fish, Catfish bocourti, Basa bocourti,

Basafish, Pacific dory, Pangasius, Pangasius bocourti,

Pangasius pangasius Yellowtail catfish, Basa Pangasius

Tên i trng  Basa, Bocourti, Bocourti Fish, Basa Fish.

Ting p: Pangasius Poisson-chat du Mékong

Tên gi trng Canada

Ting Anh:

Th gii: n , Myanma, Thái Lan, Giava, Campuchia

Phân b

Vit Nam: khu vc ng bng sông Cu Long

c im hình thái Thân dp va phi, u dp bng, trán rng. Rng nh mn.

Rng khu cái hình tam giác nm k 2 bên ám rng lá mía và

2 ám rng này nh hn 1/3 rng lá mía. Râu mép kép dài ti

ho c quá gc vây ngc, râu hàm di nh mn kéo dài n

khong gi!a m"t và i#m cui n"p mang. M"t to nm trên -

$ng th%ng ngang k& t góc ming gn chót mõm hn gn

i#m cui n"p mang. L' thóp không rõ ràng. Bng to tròn,

phn sau thân dp bên. Cung uôi thon dài. $ng lng

th%ng dc t chót mõm n kh(i i#m gc vây lng. Gai vây

lng và gai vây ngc c)ng, nhn, m t sau ca các gai này có

rng ca hng xung gc. Vây m* nh, dài, phn sau không

dính vi cung uôi. M t sau ca thân và u có màu xám

xanh, nht dn xung bng, bng có màu tr"ng bc. Vây lng,

vây ngc có màu xám, vây h+u môn có màu tr"ng trong, màng

da gi!a các tia vây uôi có màu en nht.

Kích c 30 - 45cm, ln nht 90cm

Mùa v khai thác Quanh nm

Ng c khai thác Li, rùng, ng,...

Dng sn phm ,n ti, làm khô, philê ông lnh, ch bin. Tht ngon, có giá

tr kinh t cao

Trang 2/44

Danh mc tên thng mi mt s loài thy sn cu thành sn phm thy sn Vit Nam – Nhóm cá nc ngt

Loài 2. CÁ BNG CÁT TI Glossogobius giuris (Hamilton, 1822)

Tên thng gi ting Vit Cá bng cát ti

Tên a phơng Cá bng cát

Tên thng gi ting Anh Sand goby, Sand sculpin, Tank Goby

Tên i theo trng c Flathead Goby

Tên i theo trng Canada Tank Goby

Tên gi ting c Flachkopfgrundel

Th gii: Thái Lan, Philipin, Lào, Campuchia, Malaixia,

Inônêxia

Phân b

Vit Nam: g p nhiu ( ng bng Nam B.

c im hình thái Thân thon dài, dp ngang dn v phía sau. u dp )ng,

mõm dài và nhn. M"t to, nm trên m t lng ca u.

Khong cách gi!a hai - m"t nh hn $ng kính m"t.

Ming rng, xiên. Hàm di hi nhô ra, môi dày. Khe

mang rng. Trên má có 5 $ng cm giác chy song song.

.nh u ph vy n sau - m"t. Trên n"p mang có vy

nh. Thân ph vy l/c tng i ln. Hai vây lng r$i

nhau. i#m kt thúc ca vây lng th) hai nm trc vây

h+u môn. Vây uôi tù tròn. Phn lng màu xám en, bng

tr"ng nht. Dc bên hông có 5 m en tròn to. m (

cung uôi rõ nht. Vây ngc en nht. Vây bng tr"ng.

Vây lng và vây uôi có các chm en xp thành hàng.

Kích c 8 - 15cm

Mùa v khai thác Quanh nm

Ng c khai thác Li, vó, li bén...

Dng sn phm ,n ti

Trang 3/44

Danh mc tên thng mi mt s loài thy sn cu thành sn phm thy sn Vit Nam – Nhóm cá nc ngt

Loài 3. CÁ BNG CÁT TRNG [Glossogobius sparsipapillus Akihito & Meguro, 1976]

Tên thng gi ting Vit Cá bng cát tr"ng

Tên a phơng

Tên thng gi ting Anh

Th gii:

Phân b

Vit Nam:

c im hình thái Thân thon dài, phía sau dp ngang. u dp )ng, mõm dài và

nhn. M"t gn nh nm ngang trên .nh u. Hai l' m0i tng

I gn nhau. L' m0i trc hình ng. Ming rng, xiên. Hàm

di hi nhô ra. Rch ming kéo dài n b$ trc ca - m"t.

Trên m'i hàm có nhiu hàng rng, hàng trong và hàng ngoài

cùng n( rng. L*i ch& ôi. Khe mang rng. Trên má có 5

$ng cm giác chy song song, tt c u là $ng n. Vy

tròn trc vây lng nh kéo dài n b$ sau - m"t. Thân ph

vy l/c to. Vây lng hai cái r$i nhau. Kh(i i#m vây lng th)

hai trc vây h+u môn. Vây ngc tròn dài. Vây bng hình bu

dc dài. Vây uôi tù. Thân có màu nâu ho c hi vàng nht. Có

5 $ng m en nht dc theo $ng gi!a hông. B rng m

en nh hn na chiu cao thân ti ch' ó. Trên n"p mang có

màu en. Vây lng và vây uôi lm m i#m en. Vây bng,

vây h+u môn và vây ngc có màu s"c n gin.

Kích c Tng i ln

Mùa v khai thác Quanh nm

Ng c khai thác Li, vó, li bén...

Dng sn phm ,n ti

Trang 4/44

Danh mc tên thng mi mt s loài thy sn cu thành sn phm thy sn Vit Nam – Nhóm cá nc ngt

Loài 4. CÁ BNG KÈO [Pseudapocryptes elongatus (Cuvier, 1816)]

Tên thng gi ting Vit Cá bng kèo

Tên a phơng Cá kèo

Tên thng gi ting Anh Pointed-tailed goby, Keo fish, Spiny goby, Elonga goby,

Th gii: Thái Lan, Philipin, n , Tahiti, Nam Trung Quc

Phân b

Vit Nam: Ph- bin ( lu vc sông Mêkông

c im hình thái Thân hình tr dài, dp dn v phía uôi. u hi nhn. Mõm tù

và trn. Np gp mõm có hai lá bên nh. M"t nh, nm sát

nhau trên .nh u và không có cung. Ming gn nh nm

ngang, rch ming kéo dài n b$ sau ca - m"t. Có mt c p

rng chó sau i#m tip h/p ( hàm di. L*i c"t ngang. Thân

ph vy tròn rt nh. Hai vây bng r$i nhau. Vây lng th) hai

gn nh i x)ng vi vây h+u môn. Kh(i i#m vây ngc phía

trên kh(i i#m vây bng. Vây uôi dài, nhn. Thân màu xám

en, bng màu nht. Phn u ( trên n"p mang có màu xám

th1m hn. Dc trên lng có các m en hình yên nga kéo dài

xung hông. Vây ngc nht màu, lm tm m. Vây uôi có

nhiu hàng chm en. Các vây còn li tr"ng nht.

Kích c 10 - 30cm

Mùa v khai thác Quanh nm

Ng c khai thác Li rùng, li kéo, vó, áy

Dng sn phm ,n ti, ông lnh, khô

Trang 5/44

Danh mc tên thng mi mt s loài thy sn cu thành sn phm thy sn Vit Nam – Nhóm cá nc ngt

Loài 5. CÁ BÔNG LAU (Pangasius krempfi Fang & Chaux, 1949)

Tên thng gi ting Vit Cá bông lau

Tên a phơng Cá bông lau

Tên thng gi ting Anh Silver cobbler, Catfish, Pangasius, Mekong catfish

Th gii:

Phân b

Vit Nam: trên các sông Tin, sông H+u, cha g p ( các sông

khác

c im hình thái Thân dp ngang dn v phía uôi. u dài và nhn. Vin lng

cong, l$n bng tròn. Mõm rng, hàm trên hi nhô ra. M"t nh,

có mi m* và nm phía trên $ng ngang qua góc ming. Có 2 l'

m0i, l' m0i sau gn l' m0i trc hn m"t. Rng xng lá mía và

xng khu cái gm 4 m. Có 2 ôi râu, râu hàm trên dài n

gc vây ngc, râu hàm dI dài quá màng mang. Vây lng và

vây ngc có gai c)ng mang rng ca ( m t sau. Vây m* nh.

Vây uôi phân thùy sâu. T-ng quát thân có màu xám, lng xanh

th1m, bng tr"ng nht. Vây uôi vàng.

Kích c ln nht 70cm

Mùa v khai thác Quanh nm

Ng c khai thác Li rê, Câu

Dng sn phm ,n ti

Nhóm các nước ngọt

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi