TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA – VŨNG TÀU
KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
------------
ĐỀ TÀI KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NHỮNG CHỦNG NẤM MỐC CÓ
KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP ENZYME CELLULASE CAO -
ỨNG DỤNG VÀO QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN HỮU CƠ TỪ VỎ
TRÁI CA CAO
Chủ nhiệm đề tài: Nguyễn Văn Tới
GVHD: ThS. Trần Thị Duyên
ThS. Phạm Thị Hữu Hạnh
BÀ RỊA – VŨNG TÀU, 7/2013
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU
KHOA HÓA HỌC VÀ CNTP
Chủ nhiệm đề tài: Nguyễn Văn Tới
GVHD: ThS. Trần Thị Duyên
ThS. Phạm Thị Hữu Hạnh
Xác nhận đã chỉnh sửa theo ý kiến hội đồng
Cán bộ phản biện 1 Cán bộ phản biện 2 Chủ tịch Hội đồng
BÀ RỊA-VŨNG TÀU - 7/2013
Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường ĐHBRVT
Sv Nguyễn Văn Tới – Lớp DH09H1 i Khoa Hóa học và Công nghệ thực phẩm
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành đề tài nghiên cứu này tôi xin chân thành cảm ơn:
- Ban giám hiệu nhà trường, chú Trịnh Văn Thành Giám đốc Cty TNHH Ca
Cao Thành Đạt, PGS. TS Nguyễn Văn Thông Trưởng Khoa Hóa học và Công nghệ
thực phẩm, đã quan tâm và tạo điều kiện tốt nhất cho tôi hoàn thành đề tài.
- ThS. Trần Thị Duyên, ThS. Phạm Thị Hữu Hạnh đã nhiệt tình hướng dẫn,
định hướng cho tôi trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành đề tài này.
- Thầy Đỗ Xuân Tâm, các cán bộ phòng thí nghiệm, đã tạo điều kiện tốt nhất về
trang thiết bị trong suốt quá trình thực hiện đề tài.
Cuối cùng, tôi muốn gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè tôi đã luôn ủng hộ tinh
thần, động viên, giúp tôi vượt qua những khó khăn trong suốt quá trình thực hiện đề
tài.
Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày 12 tháng 7 năm 2013
Sinh Viên
Nguyễn Văn Tới
Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường ĐHBRVT
Sv Nguyễn Văn Tới – Lớp DH09H1 ii Khoa Hóa học và Công nghệ thực phẩm
LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan rằng tất cả những kết quả nghiên cứu được nêu trong đề tài này là
do tôi thực hiện, các ý tưởng tham khảo và những kết quả trích dẫn từ các công trình
khác đều được nêu rõ trong đề tài.
Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày 12 tháng 7 năm 2013
Sinh Viên
Nguyễn Văn Tới