TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
CAO CHÍ THUẬN
PHÁT HIỆN WHITE SPOT SYNDROME VIRUS (WSSV)
TRONG MẪU THỨC ĂN DÙNG NUÔI VỖ
TÔM SÚ BỐ MẸ (Penaeus monodon)
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN
2009
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
CAO CHÍ THUẬN
PHÁT HIỆN WHITE SPOT SYNDROME VIRUS (WSSV)
TRONG MẪU THỨC ĂN DÙNG NUÔI VỖ
TÔM SÚ BỐ MẸ (Penaeus monodon)
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN
TRẦN THỊ TUYẾT HOA
ĐẶNG THỊ HOÀNG OANH
2009
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
LỜI CẢM TẠ
Xin chân thành cảm tạ Quý Thầy - Cô giảng viên Khoa Thủy Sản, trường Đại học
Cần Thơ đã tận tâm giảng dạy, truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm quý
báu trong suốt thời gian em học tập tại trường.
Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn cô Trần Thị Tuyết Hoa giảng viên Bộ môn
Sinh học và Bệnh Thủy Sản thuộc khoa Thủy Sản - trường đại học Cần Thơ đã
tận tâm dìu dắt, hướng dẫn em hoàn thành luận văn tốt nghiệp, tạo điều kiện để
em có cơ hội học tập thêm những kiến thức thực tế.
Chân thành cảm ơn anh Đào Bá Cường và anh Mai Nam Hưng (lớp cao học khoá
14) đã nhiệt tình hỗ trợ cung cấp mẫu thu ở Bạc Liêu và Cà Mau năm 2009.
Xin cám ơn tập thể các bạn lớp Bệnh học thủy sản khóa 31 đã động viên, giúp đỡ,
và trao đổi kiến thức trong suốt thời gian học tập, làm luận văn tốt nghiệp tại
Khoa Thủy Sản.
Chân thành cảm ơn các anh, chị ở bộ môn Sinh học và Bệnh thủy sản đặc biệt là
chị Trần Việt Tiên và anh Hoàng Tuấn rất đã nhiệt tình hỗ trợ, giúp đỡ tận tình
trong suốt thời gian thực hiện luận văn.
Chân thành cảm ơn Ba, Mẹ và hai chị đã động viên trong suốt thời gian học Đại
học cũng như trong khoảng thời gian làm luận văn.
Xin chân thành cảm ơn và chúc Quý thầy cô và các anh, chị, bạn bè lời chúc sức
khỏe và thành công trong cuộc sống.
i
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
TÓM TẮT
Kể từ khi xuất hiện từ đầu những năm chín mươi thì bệnh đốm trắng đã trở thành
một trong những bệnh nguy hiểm hàng đầu trong nghề nuôi tôm trên toàn thế
giới. Tính chất nguy hiểm của bệnh là không chỉ gây chết trên diện rộng trong
thới gian ngắn với phổ loài cảm nhiễm rất rộng vì vậy việc phát hiện WSSV trên
các loài mới là rất có ý nghĩa trong việc phòng chống sự lan truyền mầm bệnh. Vì
thế đề tài: “Phát hiện white spot syndrome virus (WSSV) trong mẫu thức ăn dùng
nuôi vỗ tôm sú bố mẹ” được thực hiện nhằm phát hiện thêm các loài vật mẫn cảm
mới và đánh giá sự nhiễm WSSV trên các loài có khả năng đưa mầm bệnh vào hệ
thống nuôi này.
Việc phát hiện WSSV trên các mẫu thức ăn tươi sống được thực hiện với qui
trình PCR của Kimura et al.1996 (Trần Thị Phương Trang tối ưu tháng 5 năm
2009) và bộ kít IQ2000 của công ty Farming Intelligene Technology Corporation,
Đài Loan. Việc khẳng định những ảnh hưởng của WSSV trên các mẫu thứ ăn này
ở cấp đô mô, tế bào được thực hiện bằng phương pháp mô học. Thành phần các
loại thức ăn thu được ở Bạc Liêu là nhiều hơn Cà Mau nhưng tỉ lệ nhiễm trong
các mẫu ở Cà Mau (59 %) là cao hơn ở Bạc Liêu (54 %). Kết quả PCR của kít
IQ2000 cho thấy các mẫu nhiễm WSSV chỉ ở mức độ nhẹ. Kết quả mô học trên
một số ốc mượn hồn cho thấy sự ảnh hưởng của WSSV trên tế bào của mô liên
kết dạ dày. Từ đó hoàn toàn có thể khẳng định sự nhiễm WSSV trên các mẫu thức
ăn tươi sống trong các trại sản xuất giống thu từ Bạc Liêu và Cà Mau.
ii
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
MỤC LỤC
Trang
LỜI CẢM TẠ ………………………………………………………………......i
TÓM TẮT…………………………………………………………………...…ii
DANH SÁCH BẢNG………………………………………………………......v
DANH SÁCH HÌNH…………………………………………………………..vi
PHẦN I: GIỚI THIỆU……………………………………………………….....1
PHẦN II: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU……………………………………............2
2.1.1 Sơ lược về tình hình nuôi tôm trên thế giới……………………...……..…2
2.1.2 Ở Việt Nam………………………………...…………………………..….2
2.2 Sơ lược về bệnh đốm trắng………………………………………...…….….3
2.2.1 Dấu hiệu bệnh lý………………..…………………………………………3
2.2.2 Phổ loài cảm nhiễm…………………………..……………………………4
2.2.3 Phương thức lan truyền……………………………...……………………5
2.2.4 Phương pháp chẩn đoán – phát hiện bệnh....................................................6
2.2.5 Cách phòng bệnh .........................................................................................6
2.2.6 Một số các nghiên cứu phát hiện WSSV ………………………………….7
PHẦN III: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU……..………..….9
3.1 Địa điểm và thời gian thực hiện……………………………………….…….9
3.2 Vật liệu nghiên cứu……………………………………………………....….9
3.2.1 Mẫu vật……………………………………………………………… ..…..9
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com