QUY TRÌNH CHĂN NUÔI GÀ
Ph n I: Quy trình chăn nuôi gà th t công nghi p.ầ ị ệ
1.1 Gi ngố
Chăn nuôi gà th t công nghi p hi n nay có nhi u gi ng khác nhau, nh ng ch y u là các gi ngị ệ ệ ề ố ư ủ ế ố
gà tr ng (AA, ISA30MPK, ISA Vedette, Plymouth, Hybro,...) và gà lông màu (Tam Hoàng,ắ
L ng ph ng). Tùy vào đ c đi m s n xu t, khí h u, th nh ng c a m i vùng và th hi uươ ượ ặ ể ả ấ ậ ổ ưỡ ủ ỗ ị ế
th tr ng mà ng i chăn nuôi có th ch n gi ng gà cho phù h p.ị ườ ườ ể ọ ố ợ
*Các gi ng gà tr ng:ố ắ
- Gi ng AA (Abor Acroes): Gi ng gà th t cao s n M , lông tr ng, thân hình b u đ p,ố ố ị ả ỹ ắ ầ ẹ
l n và đùi phát tri n, th t l n 16 - 17%, th t đùi 15 - 16% so v i thân th t. Gà to,ườ ể ị ườ ị ớ ị
tr ng 4,5 - 5 kg, mái 3,5 - 4,0 kg, l n nhanh. 49 ngày tu i tr ng đ t 2,7 - 3,2 kg, máiố ớ Ở ổ ố ạ
t 2,4 - 2,8 kg, tiêu t n th c ăn bình quân d i 2kg th c ăn/ kg tăng tr ng. Gi ng AAừ ố ứ ướ ứ ọ ố
đã đ c nh p và nuôi Vi t Nam, thích nghi t t, đ c nuôi ch y u các trang tr iượ ậ ở ệ ố ượ ủ ế ở ạ
và xí nghi p l n, đang phát tri n r ng kh p các vùng mi n.ệ ớ ể ộ ắ ề
- Gi ng ISA MPK30: Gi ng gà th t Pháp, lông tr ng, thân hình g n, ch c, t l th t xố ố ị ắ ọ ắ ỉ ệ ị ẻ
cao, l n ph ng r ng và sâu, đùi to. Th t l n 16,5 - 17%, th t đùi 15 - 16% so v i thânườ ẳ ộ ị ườ ị ớ
th t. 49 ngày tu i, gà tr ng t 2,6 - 2,8 kg, gà mái 2,3 - 2,5 kg, th t th m ngon. Tiêuị Ở ổ ố ừ ị ơ
t n th c ăn d i 2kg/kg tăng tr ng. Gà đ c nh p vào Vi t Nam và thích nghi t t,ố ứ ướ ọ ượ ậ ệ ố
đang phát tri n r ng nhi u vùng.ể ộ ở ề
- Gi ng Plymouth: Nh p t Cuba vào Vi t Nam t 1974, thích nghi t t. Gi ng này chố ậ ừ ệ ừ ố ố ủ
y u là h ng th t tr ng, nuôi th t 8 tu n đ t 1,8kg, th t th m ngon. Hi n nay dòng gàế ướ ị ứ ị ở ầ ạ ị ơ ệ
này ít đ c nuôi công nghi p.ượ ệ
- Gi ng Hybro: Gi ng gà chuyên d ng th t c a Hà Lan, lông tr ng, mào đ n ít phát tri n,ố ố ụ ị ủ ắ ơ ể
mình to, gà tr ng 4,5 - 5 kg, gà mái 3,5 - 4 kg, ng c và đùi t ng đ i phát tri n. 7ố ự ươ ố ể Ở
tu n tu i gà th t đ t trung bình 1,8 - 2,2 kg, tiêu t n th c ăn t 2 - 2,2 kg, th t th mầ ổ ị ạ ố ứ ừ ị ơ
ngon.
*Các gi ng gà lông màu:ố
- Gi ng gà Tam Hoàng: Gà có đ c đi m lông, da, chân màu vàng. C th hình tam giác,ố ặ ể ơ ể
thân ng n, l ng ph ng, ng c n , th t c nhi u, hai đùi phát tri n. Gà nuôi đ n 70 – 80ắ ư ẳ ự ở ị ứ ề ể ế
ngày tu i đã có th đ t tr ng l ng 1,5 – 1,75 kg. Tiêu t n th c ăn cho 1 kg tăng tr ngổ ể ạ ọ ượ ố ứ ọ
là 2,5 – 3 kg. Tr ng l ng tr ng thành gà mái: 1,8 – 2,0 kg, gà tr ng: 2,2 – 2,8 kg. Gàọ ượ ưở ố
có nh ng đ c đi m r t gi ng v i gà Ri c a n c ta, ph m ch t th t th m ngon, phùữ ặ ể ấ ố ớ ủ ướ ẩ ấ ị ơ
h p v i đi u ki n chăn th Vi t Nam cũng nh nuôi công nghi p và bán côngợ ớ ề ệ ả ở ệ ư ệ
nghi p.ệ
- Gi ng gà L ng Ph ng: có hình dáng bên ngoài gi ng v i gà Ri, b lông có màuố ươ ượ ố ớ ộ
vàng, dày, bóng, m t. Mào và ph n đ u màu đ . Da màu vàng, ch t th t min, v đ m.ượ ầ ầ ỏ ấ ị ị ậ
Gà tr ng có màu vàng ho c tía s m, mào đ n, hông r ng, l ng ph ng, lông đuôi d ngố ặ ẫ ơ ộ ư ẳ ự
đ ng, đ u và c g n, chân th p và nh . Gà xu t chu ng lúc 70 ngày tu i cân n ng 1,5ứ ầ ổ ọ ấ ỏ ấ ồ ổ ặ
– 1,6 kg. Tiêu t n th c ăn cho 1 kg tăng tr ng là 2,4 – 2,6 kg. Gi ng gà này phù h p v iố ứ ọ ố ợ ớ
chăn th bán công nghi p ho c t do.ả ệ ặ ự
Khâu ch n gi ng r t quan tr ng, quy t đ nh thành b i trong chăn nuôi, và chăn nuôi gàọ ố ấ ọ ế ị ạ
cũng không là ngo i l . Có ch n đ c gi ng t t thì năng su t m i cao, gà có s c đ kháng t tạ ệ ọ ượ ố ố ấ ớ ứ ề ố
v i d ch b nh, l n nhanh, tiêu t n ít th c ăn, t l ch t th p. Khi đã quy t đ nh đ c gi ngớ ị ệ ớ ố ứ ỉ ệ ế ấ ế ị ượ ố
nuôi phù h p thì ti p theo ph i chú ý đ n ch n gà con khi m i b t gà v . Mua gà t nh ng cợ ế ả ế ọ ớ ắ ề ừ ữ ơ
s p có uy tín, ngu n g c gà ph i rõ ràng. Ch n nh ng cá th có ngo i hình chu n: thân hìnhở ấ ồ ố ả ọ ữ ể ạ ẩ
cân đ i, không d t t, lông bông t i x p, b ng thon nh , không h r n, m t tinh nhanh, m vàố ị ậ ơ ố ụ ỏ ở ố ắ ỏ
chân c ng cáp sáng bóng, dáng đi nhanh kho . Lo i b nh ng cá th có khác bi t so v i m tứ ẻ ạ ỏ ữ ể ệ ớ ộ
trong nh ng đ c đi m nêu trên nh : m v o, b t chéo ho c khác th ng; m t kém, đ ng tữ ặ ể ư ỏ ẹ ắ ặ ườ ắ ồ ử
méo; c v o; l ng cong; không có phao câu; không có đuôi; x ng l i hái b v o, ng n, dổ ẹ ư ươ ưỡ ị ẹ ắ ị
d ng ho c tr i ra ngoài; ngón chân và bàn chân cong, bàn chân s ng ho c b nhi m khu n,ạ ặ ồ ư ặ ị ễ ẩ
tr o đ u g i; ng c b ph ng lên; c ng c kém phát tri n ho c phát tri n không bình th ngẹ ầ ố ự ị ồ ơ ự ể ặ ể ườ
so v i cá th khác; b lông không t i x p ho c b t dính. Kh i l ng s sinh đ c xác đ nhớ ể ộ ơ ố ặ ị ướ ố ượ ơ ượ ị
b ng cách cân 10% s gà nh p v nuôi, kh i l ng bình quân x p x kh i l ng s sinh c aằ ố ậ ề ố ượ ấ ỉ ố ượ ơ ủ
t ng gi ng (t 45g - 65g).ừ ố ừ
Sau khi đã ch n l c gà con xong, đ a gà con vào chu ng úm và cho gà con u ng n cọ ọ ư ồ ố ướ
pha 1g vitamin C + 5g đ ng glucose/dextrose cho 1 lít n c. Đ gà con u ng trong th i gianườ ướ ể ố ờ
2h đ u sau khi th , giúp gà con ph c h i s c và gi m stress, sau đó cho ăn ngay. Cho ăn càngầ ả ụ ồ ứ ả
s m càng t t s giúp phát tri n h tiêu hóa c a gà con. Th c ăn dùng cho gà con th ng làớ ố ẽ ể ệ ủ ứ ườ
th c ăn h n h p hoàn ch nh ph i có d ng m nh nh đ gà con d ăn, d tiêu hóa. Gà con ănứ ỗ ợ ỉ ả ạ ả ỏ ể ễ ễ
u ng t t s l n r t nhanh và kh e m nh, ít nhi m b nh.ố ố ẽ ớ ấ ỏ ạ ễ ệ
1.2 Chu ng tr iồ ạ
Chu ng tr i chăn nuôi cũng có vai trò quan tr ng trong chăn nuôi gà công nghi p. Tùy vàoồ ạ ọ ệ
đi u ki n th c t mà có th xây d ng chu ng h ho c chu ng kín, t t nh t là xây d ng theoề ệ ự ế ể ự ồ ở ặ ồ ố ấ ự
ki u chu ng kín đ đ m b o chăn nuôi đ t năng su t cao. Chu ng tr i ph i d ng n i xaể ồ ể ả ả ạ ấ ồ ạ ả ự ở ơ
dân c , xa đ ng giao thông chính. Xung quanh chu ng c n có h th ng c ng rãnh thoátư ườ ồ ầ ệ ố ố
n c, chu ng cách chu ng t 15 - 20m.ướ ồ ồ ừ
Đ u tiên là chu ng úm gà con. Làm chu ng úm đ u h ng gió và cách xa chu ng gàầ ồ ồ ở ầ ướ ồ
l n. Chu ng úm có th đ c làm b ng phên, líp tre đan đ c b c kín, sau đó quây l i v iớ ồ ể ượ ằ ượ ọ ạ ớ
nhau thành ô đ i v i ki u chu ng h ; còn chu ng kín ch c n chia thành các ô nh là đ c.ố ớ ể ồ ở ồ ỉ ầ ỏ ượ
C n sát trùng chu ng tr i và khu v c quanh chu ng th t kĩ tr c khi th gà con vào. N nầ ồ ạ ự ồ ậ ướ ả ề
chu ng có th dùng ch t đ n chu ng b ng tr u ho c ch t đ n chu ng sinh h c, đ m b oồ ể ấ ộ ồ ằ ấ ặ ấ ộ ồ ọ ả ả
tr u dày t 5 - 10 cm. Chu ng úm di n tích 2 mấ ừ ồ ệ 2 có th nh t 100 gà con, sau 1 tu n giãn r ngể ố ầ ộ
chu ng ra đ đ m b o gà con tho i mái ti p c n máng ăn và máng u ng, m t đ thích h p tồ ể ả ả ả ế ậ ố ậ ộ ợ ừ
20 - 25 gà con/m2. C n có h th ng đèn s i m cho gà con, th ng dùng đèn 75W ho cầ ệ ố ưở ấ ườ ặ
100W, có th có ch p đèn; n u nuôi s l ng l n thì có th dùng máy s i ch y b ng ga.ể ụ ế ố ượ ớ ể ưở ạ ằ
N u gà con b l nh s t m l i 1 ch , nóng quá s t n ra xung quanh đèn s i, nhi t đ thíchế ị ạ ẽ ụ ạ ỗ ẽ ả ưở ệ ộ
h p thì gà con s phân b đ u chu ng. Đ m b o nhi t đ trong chu ng t 32 - 33ợ ẽ ố ề ồ ả ả ệ ộ ồ ừ oC trong 3
ngày đ u, sau đó gi m d n xu ng 29 - 30ầ ả ầ ố oC. Gà càng l n thì càng gi m nhi t đ cho thíchớ ả ệ ộ
h p, tu n tu i th 2 v i chu ng h có th trang b qu t mát cho gà, chu ng kín thì m thêmợ ầ ổ ứ ớ ồ ở ể ị ạ ồ ở
qu t thông gió. Đ m trong chu ng nuôi c n đ t m c t 60 - 70 %, giúp phân mau khô, n nạ ộ ẩ ồ ầ ạ ứ ừ ề
chu ng không b m tránh n m m c. Gà con m i nh p v nuôi c n đ m b o đ chi u sángồ ị ẩ ấ ố ớ ậ ề ầ ả ả ộ ế
24h m t ngày, có th liên t c chi u sáng đ n khi xu t chu ng. Đ i v i gà th t công nghi p thìộ ể ụ ế ế ấ ồ ố ớ ị ệ
c ng đ chi u sáng có vai trò quan tr ng, n u thi u ánh sáng gà s ít ăn, làm gi m năngườ ộ ế ọ ế ế ẽ ả
su t, gà ch m l n, tăng th i gian nuôi d n t i tăng chi phí.ấ ậ ớ ờ ẫ ớ
Khi gà con t 10 đ n 14 ngày tu i tr lên thì ta ti n hành giãn r ng chu ng thêm. Đ i v iừ ế ổ ở ế ộ ồ ố ớ
chu ng h ta d b chu ng úm, cho đàn gà ra chu ng l n. Còn chu ng kín ch c n giãn r ngồ ở ỡ ỏ ồ ồ ớ ồ ỉ ầ ộ
các ô mà ta dùng đ úm gà. Chu ng tr i có th thi t k đ n gi n nh ng ph i đ m b o đ cheể ồ ạ ể ế ế ơ ả ư ả ả ả ủ
n ng che m a cho gà. Tùy đi u ki n mà ta có th làm chu ng b ng g , tre n a ho c xây d ngắ ư ề ệ ể ồ ằ ỗ ứ ặ ự
kiên c . N n chu ng ph i cao h n xung quanh t 20 - 30 cm, ch c ch n, đ m b o khô ráo vàố ề ồ ả ơ ừ ắ ắ ả ả
d thoát n c. Đ i v i chu ng xây kiên c ta có th thi t k nh sau:ễ ướ ố ớ ồ ố ể ế ế ư
- H ng chu ng c n tránh gió lùa tr c ti p vào đàn gà, có th nh n n ng vào bu i sángướ ồ ầ ự ế ể ậ ắ ổ
và che n ng vào bu i chi u đ i v i chu ng h , t t nh t nên làm theo h ng Đôngắ ổ ề ố ớ ồ ở ố ấ ướ
ho c Đông Nam.ặ
- Khu đ t làm chu ng nên ch n khu đ t cao, n n ch c ch c không s t lún, khô ráo,ấ ồ ọ ấ ề ắ ắ ụ
thoáng mát.
- Khi đã ch n đ c khu đ t n n và h ng phù h p, ti n hành xây d ng chu ng. Xâyọ ượ ấ ề ướ ợ ế ự ồ
chu ng theo ki u hai mái đ t n d ng t i đa kh năng che n ng che m a c a chu ng.ồ ể ể ậ ụ ố ả ắ ư ủ ồ
Làm tr ch ng đ l p b ng g ho c tr bê tông, đ m b o ch c ch c và b n, theo 2ụ ố ể ợ ằ ỗ ặ ụ ả ả ắ ắ ề
cách:
+Cách 1: làm tr ch ng 3 hàng, 2 hàng tr ph d c theo chi u dài c a chu ng,ụ ố ụ ụ ọ ề ủ ồ
đ cao t 2,5 - 3m; gi a là hàng tr chính đ gác kèo l p mái, cao t 3,5 - 4m.ộ ừ ở ữ ụ ể ợ ừ
Kho ng cách gi a các tr là 3m..ả ữ ụ
+Cách 2: làm tr ch ng theo 2 hàng d c theo chi u dài c a chu ng, đ cao trụ ố ọ ề ủ ồ ộ ụ
2,5 - 3m, tr cách tr 3m. Cách này th ng áp d ng đ xây chu ng kín.ụ ụ ườ ụ ể ồ
Sau khi đã làm các tr ch ng, ta chu n b kèo và đ a lên b t c đ nh vào các tr ch ng.ụ ố ẩ ị ư ắ ố ị ụ ố
Kèo có th b ng g ho c tre, n a nh ng ph i đ m b o đ ch c ch n và b n v ng để ằ ỗ ặ ứ ư ả ả ả ộ ắ ắ ề ữ ể
l p mái. Mái l p tùy đi u ki n mà có th l p b ng tranh, lá d a, còn s d ng lâu dàiợ ợ ề ệ ể ợ ằ ừ ử ụ
kiên c thì l p tôn ho c fibro xi măng.ố ợ ặ
Khi d ng xong chu ng, ti n hành d n d p n n chu ng cho s ch, r c vôi kh trùng vàự ồ ế ọ ẹ ề ồ ạ ắ ử
sát trùng th t kĩ. N u chu ng kín ta có th tráng xi măng n n, l u ý n n ph i có đ d c đậ ế ồ ể ề ư ề ả ộ ố ể
tránh đ ng n c. D c theo các hàng tr ta có th xây t ng g ch lên cao kho ng 0,3 - 0,4 m.ọ ướ ọ ụ ể ườ ạ ả
Đ i v i chu ng h thì ta dùng l i m t cáo ho c phiên, li p tre rào l i xung quanh d a trênố ớ ồ ở ướ ắ ặ ế ạ ự
nh ng hàng g ch này. Còn đ i v i chu ng kín thì ta có th s d ng l i m t cáo b ng nh aữ ạ ố ớ ồ ể ử ụ ướ ắ ằ ự
ho c thép đ rào xung quanh, sau đó dùng b t ph bên ngoài, có th cu n lên ho c ph xu ngặ ể ạ ủ ể ố ặ ủ ố
d dàng. Xây d ng chu ng kín còn c n làm la phông đ đ m b o không gian trong chu ngễ ự ồ ầ ể ả ả ồ
tách bi t v i bên ngoài. K t h p d ng la phông v i làm đ ng dây đi n bên trong chu ng.ệ ớ ế ợ ự ớ ườ ệ ồ
Đ u chu ng s đ t c a ra vào, có h sát trùng. Cu i chu ng ta đ t h th ng qu t hút đ i v iầ ồ ẽ ặ ử ố ố ồ ặ ệ ố ạ ố ớ
chu ng kín, còn chu ng h thì rào l i xung quanh. Cách đ u chu ng kho ng 3 m ta có th xâyồ ồ ở ạ ầ ồ ả ể
d ng kho đ ch a th c ăn và d ng c chăn nuôi. N u trang tr i l n s có 1 t ng kho đ uự ể ứ ứ ụ ụ ế ạ ớ ẽ ổ ở ầ
các dãy chu ng, t kho s có đ ng đ phân ph i th c ăn đ n t ng dãy. Bên hông chu ng cóồ ừ ẽ ườ ể ố ứ ế ừ ồ
th đ t c a ra vào n u chu ng dài.ể ặ ử ế ồ
N u có đi u ki n, có th xây d ng h th ng d n n c u ng bên trong chu ng. ngế ề ệ ể ự ệ ố ẫ ướ ố ồ Ố
d n th ng b ng nh a, có các núm nh cho gà m đ u ng, d i các núm th ng có ph uẫ ườ ằ ự ỏ ổ ể ố ướ ườ ễ
đ h ng n c th a, tránh vãi xu ng n n chu ng. Đ t đ ng n c song song nhau n uể ứ ướ ừ ố ề ồ ặ ườ ướ ế
chu ng r ng, ng cách ng kho ng 2 m, đ m b o m i núm u ng cung c p n c cho 4 - 5 conồ ộ ố ố ả ả ả ỗ ố ấ ướ
gà. Bên ngoài chu ng c n có b n ch a n c trên cao đ d n n c xu ng h th ng ng, tùyồ ầ ồ ứ ướ ể ẫ ướ ố ệ ố ố
vào s l ng gà nuôi và quy mô tr i mà ch n dung tích b n cho thích h p.ố ượ ạ ọ ồ ợ
Đ i v i chu ng kín, h th ng đèn chi u sáng trong chu ng c n thi t k đ đ m b oố ớ ồ ệ ố ế ồ ầ ế ế ể ả ả
trong chu ng lúc nào cũng có ánh sáng. Đèn có th s d ng đèn compact 20W, 50W ho c đènồ ể ử ụ ặ
tròn 75W. Kho ng cách gi a các đèn đ c đi u ch nh cho đ c ng đ chi u sáng phù h pả ữ ượ ề ỉ ể ườ ộ ế ợ
v i l a tu i c a gà, gà con c n c ng đ trung bình 4W/mớ ứ ổ ủ ầ ườ ộ 2, gà càng l n thì gi m d n c ngớ ả ầ ườ
đ xu ng.ộ ố
1.3 Chăm sóc, nuôi d ng gàưỡ
Nuôi d ng gà công nghi p khá đ n gi n, ch y u là các khâu cho ăn, cho gà u ngưỡ ệ ơ ả ủ ế ố
n c, b i b thêm cho gà b ng các ch ph m dinh d ng, khoáng và vitamin, phòng m t sướ ồ ổ ằ ế ẩ ưỡ ộ ố
b nh thông th ng cho gà.ệ ườ
Khi gà còn trong l ng úm, ta cho gà con ăn th c ăn h n h p d ng m nh, đ vào khayồ ứ ỗ ợ ạ ả ổ
ho c máng t p ăn cho gà con. Trong tu n tu i đ u tiên c n cho ăn nhi u l n (5 - 6 l n) trongặ ậ ầ ổ ầ ầ ề ầ ầ
ngày cho gà con quen d n v i th c ăn, m i l n cho ăn m t ít tránh d th a ho c r i vãi raầ ớ ứ ỗ ầ ộ ư ừ ặ ơ
ngoài. Không nên đ gà con b đói, s nh h ng đ n kh năng phát tri n c a Khi gà l n d nể ị ẽ ả ưở ế ả ể ủ ớ ầ
và đ t kho ng 3 tu n tu i thì chuy n sang th c ăn d ng viên. Chuy n t cho ăn trong khayạ ả ầ ổ ể ứ ạ ể ừ
sang cho ăn trong máng treo, cho ăn 3 - 4 l n trong ngày, luôn duy trì l ng cám trong máng đầ ượ ể
gà có th ăn b t c lúc nào. T l protein chi m 15 – 35% trong kh u ph n. S d ng th c ănể ấ ứ ỷ ệ ế ẩ ầ ử ụ ứ
đ cung c p protein th c ch t là cung c p axit amin cho c th theo nhu c u duy trì và thayể ấ ự ấ ấ ơ ể ầ
th nh ng t bào thoái hóa, nhu c u cho s tăng tr ng (trong đó nhu c u cho tăng tr ng giaế ữ ế ầ ự ưở ầ ọ ở
c m non là nhi u h n c ). Đ i v i gà, trong s các axit amin thi t y u có m t s axit aminầ ề ơ ả ố ớ ố ế ế ộ ố
gi i h n th ng ch a ít trong nguyên li u nh Methionin, Lysin, Tryptophan, Threonin,ớ ạ ườ ứ ệ ư
Arginin... th ng đ c b sung vào th c ăn v a đ (kho ng 0,1 – 0,2%)ườ ượ ổ ứ ừ ủ ả đ thay th cho cácể ế
đ m đ ng v t và đ m th c v t đ gi m giá thành s n xu t th t mà v n đ m b o s phátạ ộ ậ ạ ự ậ ể ả ả ấ ị ẫ ả ả ự
tri n c a gà. Năng l ng trong th c ăn c n m c 3000 - 3100 kcal/kg, tăng d n theo đ tu iể ủ ượ ứ ầ ở ứ ầ ộ ổ
c a gà. Ngoài các ch t dinh d ng c b n c n b sung thêm các vi khoáng và vitamin cho gàủ ấ ưỡ ơ ả ầ ổ
đ gà sinh tr ng nhanh và kh e m nh, nh t là vitamin A và vitamin nhóm B.ể ưở ỏ ạ ấ
C n cung c p n c u ng đ y đ và th ng xuyên cho gà n u cho gà u ng n cầ ấ ướ ố ầ ủ ườ ế ố ướ
b ng bình có khay. N u có h th ng núm u ng t đ ng thì ki m tra kĩ đ tránh núm b k tằ ế ệ ố ố ự ộ ể ể ị ẹ
ho c ngh t khi n gà m không có n c; b n cung c p n c cho h th ng ng ph i luônặ ẹ ế ổ ướ ồ ấ ướ ệ ố ố ả
s ch s và ch a đ n c cho gà u ng. N c u ng c n ki m tra kĩ, n u c n có th xétạ ẽ ứ ủ ướ ố ướ ố ầ ể ế ầ ể
nghi m đ đ m b o gà u ng đ c n c v sinh và ch t l ng. Ngu n n c có th là n cệ ể ả ả ố ượ ướ ệ ấ ượ ồ ướ ể ướ
gi ng, n c m a ho c n c ao, h , sông su i. N c có vai trò r t quan tr ng trong quá trìnhế ướ ư ặ ướ ồ ố ướ ấ ọ
trao đ i ch t gia c m, vi c thi u n c u ng trong chăn nuôi gà công nghi p th ng gâyổ ấ ở ầ ệ ế ướ ố ệ ườ
h u qu nghiêm tr ng cho đàn gà, gà có th b ch t sau 24 gi b khát n c, th m chí thi uậ ả ọ ể ị ế ờ ị ướ ậ ế
10% n c u ng gà s ch m l n, hi u qu s d ng th c ăn kém. C n cho gà u ng n c t doướ ố ẽ ậ ớ ệ ả ử ụ ứ ầ ố ướ ự
và liên t c h ng ngày. Các y u t nh h ng đ n nhu c u u ng n c c a gà là nhi t đ môiụ ằ ế ố ả ưở ế ầ ố ướ ủ ệ ộ
tr ng, th i ti t, th c ăn,... Cho gà u ng thêm các vitamin và đi n gi i sau khi làm vaccinườ ờ ế ứ ố ệ ả
ho c khi th i ti t thay đ i đ tr s c và gi m stress.ặ ờ ế ổ ể ợ ứ ả
Trong quá trình nuôi d ng c n quan sát tr ng thái và n m sinh tr ng c a gà h ngưỡ ầ ạ ắ ưở ủ ằ
ngày, n u có v n đ x y ra thì m i x lý k p th i đ c. Lúc cho ăn c n quan sát cách ăn c aế ấ ề ả ớ ử ị ờ ượ ầ ủ
gà có bình th ng hay không, đánh giá đ đ ng đ u c a gà, nh ng con r đ ng yên khôngườ ộ ồ ề ủ ữ ủ ủ ứ
ăn thì ph i b t riêng ra m t ô đ ti n theo dõi. Ô này nên đ t cu i chu ng đ nh t các con gàả ắ ộ ể ệ ặ ố ồ ể ố
còi c i, què, b nh. Quan sát phân trên n n chu ng xem phân có t t không đ đánh giá s cọ ệ ề ồ ố ể ứ
kh e đàn. Cân đ theo dõi kh i l ng c a gà h ng tu n ho c 2 l n/tu n đ bi t đ c khỏ ể ố ượ ủ ằ ầ ặ ầ ầ ể ế ượ ả
năng tăng tr ng c a gà. S gà ch t c n tiêu h y ho c chôn h p v sinh, r c vôi và sát trùngọ ủ ố ế ầ ủ ặ ợ ệ ắ
n i chôn đ đ m b o an toàn cho đàn gà. N u s l ng ch t tăng cao b t th ng ph i ti nơ ể ả ả ế ố ượ ế ấ ườ ả ế
hành m khám ngay đ đánh giá m c đ b nh cũng nh lo i b nh, qua đó có bi n pháp đi uổ ể ứ ộ ệ ư ạ ệ ệ ề
tr k p th i. ị ị ờ
1.4 Phòng tr b nh, v sinh sát trùng.ị ệ ệ
Chăn nuôi gà công nghi p ch y u là phòng b nh b ng vaccin, ngoài ra còn s d ng thu cệ ủ ế ệ ằ ử ụ ố
phòng tr c u trùng và hô h p.ị ầ ấ
*Khuy n cáo khi s d ng vaccin:ế ử ụ
- Không dùng vaccin khi l b v ho c nút không kín.ọ ị ỡ ặ
- Ch dùng cho đàn gà kho m nh.ỉ ẻ ạ
- Nên cho gà u ng đi n gi i tr c và sau khi làm vaccin đ trách stress.ố ệ ả ướ ể
- Trong quá trình s d ng vaccin, chú ý tránh ánh sáng m t tr i tr c ti p.ử ụ ặ ờ ự ế
- Th i gian t khi m l vaccin đ n khi s d ng xong không đ c quá 2 gi . T t nh t làờ ừ ở ọ ế ử ụ ượ ờ ố ấ
trong vòng 1 gì .ờ
- Không dùng n c u ng cho đàn gi ng có s d ng thu c sát trùng 48 gi tr c và 24ướ ố ố ử ụ ố ờ ướ
gi sau khi dùng vaccin.ờ
- T t c các d ng c có liên quan đ n vaccin không đ c dùng thu c sát trùng đ t y,ấ ả ụ ụ ế ượ ố ể ẩ
r a tr c và sau 48 gi .ử ướ ờ
- B o qu n vaccin trong đi u ki n nhi t đ t 2 - 8ả ả ề ệ ệ ộ ừ oC.
- Quá trình b o qu n, v n chuy n, s d ng l u ý tránh ánh sáng m t tr i tr c ti p.ả ả ậ ể ử ụ ư ặ ờ ự ế
- Khi pha vaccin nên s d ng dung d ch pha có s t ng đ ng v nhi t đ v i nhi t đử ụ ị ự ươ ồ ề ệ ộ ớ ệ ộ
vaccin, tránh gây stress cho virus vaccin.
- Tránh không đ t tay vào đáy l n i có viên vaccin.ặ ọ ơ
- Thao tác pha vaccin ph i nh nhàng, không l c m nh tay.ả ẹ ắ ạ
*Ph ng pháp cho u ng vaccin:ươ ố
+Nên cho gà nh n khát kho ng 1-2 gi tr c khi cho gà u ng vaccin.ị ả ờ ướ ố
+D ng c và thi t b ph i chu n b tr c và s ch s , c m r a b ng thu c sát trùng.ụ ụ ế ị ả ẩ ị ướ ạ ẽ ấ ử ằ ố
+ Hoà tan s a b t không ch t béo (skim milk) v i n c theo t l 3gr/lít n c.ữ ộ ấ ớ ướ ỷ ệ ướ
+L u ý pha s a vào n c tr c, sau 15 phút m i pha vaccin vào.ư ữ ướ ướ ớ
+Pha l ng n c v a đ đ m b o cho gà u ng h t vaccin trong vòng 1-2 gi , sau khiượ ướ ừ ủ ả ả ố ế ờ
h t vaccin thì cho gàế u ng n c tr ng.ố ướ ắ
*Ph ng pháp nh vaccin:ươ ỏ
+Hoà tan vaccin v i n c pha chuyên bi t c a hãng s n xu t, đ y n p núm nh choớ ướ ệ ủ ả ấ ậ ắ ỏ
kín.
+Dung d ch vaccin đã hoà tan nên s d ng h t trong vòng 1 gi .ị ử ụ ế ờ
+N c pha vaccin ph i có nhi t đ t ng đ ng v i nhi t đ vaccin.ướ ả ệ ộ ươ ồ ớ ệ ộ
+ B t gà n m nghiêng, nh vaccin vào m t ho c vào mũi ho c vào mi ng m i con m tắ ằ ỏ ắ ặ ặ ệ ỗ ộ
gi t, đ i gà nháy m t m i th gà ra.ọ ợ ắ ớ ả
L u ý: Khi dùng vaccin c a hãng s n xu t, m i con ch nh m t gi t vaccin là đ , n uư ủ ả ấ ỗ ỉ ỏ ộ ọ ủ ế
nh 2 gi t s thi u.ỏ ọ ẽ ế
*Ph ng pháp tiêm ch ng vaccin áp d ng v i vaccin vô ho t:ươ ủ ụ ớ ạ
+L c nh l vaccin cho đ u, đ m b o dung d ch vaccin đ c đ ng nh t tr c khi tiêmắ ẹ ọ ề ả ả ị ượ ồ ấ ướ
và trong su t quá trình tiêm c tiêm đ c kho ng 10 con l c nh l i 1 l n.ố ứ ượ ả ắ ẹ ạ ầ
+Nên đ l vaccin ra kh i t l nh 30 phút tr c khi tiêm đ nhi t d vaccin g n v iể ọ ỏ ủ ạ ướ ể ệ ộ ầ ớ
nhi t đ môi tr ng khi tiêm cho gà.ệ ộ ườ
+Nên dùng Xilanh t đ ng đ m b o li u chính xác.ự ộ ả ả ề
+Tiêm d i da c ho t tiêm b p l n.ướ ổ ặ ắ ườ
+ N u tiêm vaccine s ng thì pha vaccin vào dung d ch n c pha (th ng NaCL 0,9%)ế ố ị ướ ườ
sau đó cũng tiêm d i da c ho c c ng c.ướ ổ ặ ơ ự
Chú ý: T t c các ph ng pháp n u còn d vaccine thì ph i hu b ng nhi t đ và hoáấ ả ươ ế ư ả ỷ ằ ệ ộ
ch t.ấ
Quy trình s d ng vaccin cho gà th t công nghi pử ụ ị ệ
Ngày tu iổVaccin Li u l ng - Cách dùngề ượ Phòng b nhệ
5 ND - IB Nh m t ho c nh mũi, m iỏ ắ ặ ỏ ỗ
con 1 gi tọNewcastle - Viêm phế
qu n truy n nhi mả ề ễ
10 Gumboro Cho u ngốGumboro
21 ND - IB Cho u ngốNewcastle - Viêm phế