Tài liệu ôn thi Đại học cấp tốc 2012 - 2013: Chuyên đề Peptit - Protein lí thuyết và bài tập
lượt xem 49
download
Tài liệu ôn thi Đại học cấp tốc 2012 - 2013: Chuyên đề Peptit - Protein lí thuyết và bài tập giúp các em ôn thi Đại học phần Peptit - Protein với các dạng câu hỏi được trích từ đề thi Đại học, Cao đẳng khối A, khối B,... Chúc các em ôn tập và luyện thi tốt.
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
Nội dung Text: Tài liệu ôn thi Đại học cấp tốc 2012 - 2013: Chuyên đề Peptit - Protein lí thuyết và bài tập
- TÀI LIỆU ÔN THI ĐAI HOC CẤP TỐC 2012 - 2013 ̣ ̣ CHUYÊN ĐỀ PEPTIT - PROTEIN LÍ THUYẾT ́ Câu 1(CĐKB.11): Phat biêu nao sau đây đung: ̉ ̀ ́ A. Cac hợp chât peptit kem bên trong môi trường bazơ nhưng bên trong môi trường axit ́ ́ ́ ̀ ̀ B. Trong môt phân tử tetra peptit mach hở có 4 liên kêt peptit ̣ ̣ ́ C. Trong môi trường kiêm, đipeptit mach hở tac dung được với Cu(OH)2 cho hợp chât mau tim ̀ ̣ ́ ̣ ́ ̀ ́ D. Amino axit là hợp chât có tinh lưỡng tinh. ́ ́ ́ Câu 2(CĐ.12): Phát biểu nào sau đây là sai? A. Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2. B. Trong phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit. C. Protein đơn giản được tạo thành từ các gốc α -amino axit. D. Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân. Câu 3(ĐHKB.07): Môt trong những điêm khac nhau cua protit so với lipit và glucozơ la: ̣ ̉ ́ ̉ ̀ A. protit luôn chứa chức hidroxyl (OH) B. protit luôn chứa nitơ C. protit luôn là chât hữu cơ no. ́ D. protit có khôi lượng phân tử lớn hơn. ́ Câu 4(ĐHKB.08): Đun nong chât H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH trong dung dich HCl (dư). Sau khi ́ ́ ̣ cac phan ứng kêt thuc thu được cac san phâm la: ́ ̉ ́ ́ ́ ̉ ̉ ̀ A. H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH B. H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH2-CH2-COOHCl- C. H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHCl- D. H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH. Câu 5(ĐHKB.09): Số đipeptit tôi đa có thể tao ra từ môt hôn hợp gôm alanin và glyxin la: ́ ̣ ̣ ̃ ̀ ̀ A. 1 B. 2 C. 3 D. 4. Câu 6(ĐHKB.11): Trong quả gâc chin rât giau ham lượng ́ ́ ́ ̀ ̀ A. vitamin A B. este cua vitamin A ̉ ̉ C. ete cua vitamin A D. β -caroten. Câu 7(ĐHKB.11): Phat biêu không đung la: ́ ̉ ́ ̀ A. Protein là những poli peptit cao phân tử có phân tử khôi từ vai chuc nghin đên vai triêu ́ ̀ ̣ ̀ ́ ̀ ̣ B. Etyl amin tac dung với axit nitrơ ở nhiêt độ thường tao ra etanol ́ ̣ ̣ ̣ C. Metyl amin tan trong nước cho dung dich có môi trường bazơ ̣ D. Đipeptit glyxyl alanin (mach hở) có 2 liên kêt peptit. ̣ ́ Câu 8(ĐHKB.12): Cho dãy các chất sau: toluen, phenyl fomat, fructozơ, glyxylvalin (Gly-val), etylen glicol, triolein. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là: A. 6 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 9(ĐHKA.09): Thuôc thử dung để phân biêt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala la: ́ ̀ ̣ ̀ A. Dung dich NaOH ̣ B. Cu(OH)2 /OH - C. Dung dich NaCl ̣ ̣ D. Dung dich HCl. Câu 10(ĐHKA.10): Có bao nhiêu tripeptit (mach hở) khac loai mà khi thuy phân hoan toan đêu thu được 3 amino axit: ̣ ́ ̣ ̉ ̀ ̀ ̀ glyxin, alanin và phenyl alanin ? A. 3 B. 4 C. 9 D. 6. Câu 11(ĐHKA.10): Phat biêu đung la: ́ ̉ ́ ̀ A. Enzim amilaza xuc tac cho phan ứng thuy phân xenlulozơ thanh mantozơ ́ ́ ̉ ̉ ̀ B. Khi cho dung dich long trăng trứng vao Cu(OH)2 thây xuât hiên phức mau xanh đâm ̣ ̀ ́ ̀ ́ ́ ̣ ̀ ̣ C. Axit nucleic là poli este cua axit photphoric và glucozơ ̉ D. Khi thuy phân đên cung cac protein đơn gian sẽ cho hôn hợp cac α -amino axit. ̉ ́ ̀ ́ ̉ ̃ ́ Câu 12(ĐHKA.11): Khi noi về peptit và protein, phat biêu nao sau đây là sai? ́ ́ ̉ ̀ A. Protein có phan ứng mau biure với Cu(OH)2 ̉ ̀ B. Liên kêt cua nhom CO với nhom NH giữa hai đơn vị α -amino axit được goi là liên kêt peptit ́ ̉ ́ ́ ̣ ́ C. Thuy phân hoan toan protein đơn gian thu được cac ̉ ̀ ̀ ̉ ́ α -amino axit D. Tât cả cac protein đêu tan trong nước tao thanh dung dich keo. ́ ́ ̀ ̣ ̀ ̣ Câu 13(ĐHKA.12): Phát biểu nào sau đây là đúng? A. Muối phenylamoni clorua không tan trong nước. B. Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure. C. H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH là một đipeptit. D. Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai.
- TÀI LIỆU ÔN THI ĐAI HOC CẤP TỐC 2012 - 2013 ̣ ̣ CHUYÊN ĐỀ PEPTIT - PROTEIN BÀI TẬP Dạng 1: Bai toan về oligo peptit ̀ ́ Dang 1.1: Xac đinh trinh tự cua oligo peptit ̣ ́ ̣ ̀ ̉ Dang 1.2: Bai tâp tinh toan lượng chât ̣ ̀ ̣ ́ ́ ́ Câu 40(CĐ.12): Thủy phân hoàn toàn m gam đipeptit Gly-Ala (mạch hở) bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được dung dịch X. Cô cạn toàn bộ dung dịch X thu được 2,4 gam muối khan. Giá trị của m là A. 1,22 B. 1,46 C. 1,36 D. 1,64 Câu 18(ĐHKB.10): Đipeptit X mach hở và tripeptit mach hở Y đêu được tao nên từ môt amino axit (no, mach hở, trong ̣ ̣ ̀ ̣ ̣ ̣ phân tử chứa môt nhom –NH2 và môt nhom -COOH). Đôt chay hoan toan 0,1 mol Y, thu được tông khôi lượng CO2 và ̣ ́ ̣ ́ ́ ́ ̀ ̀ ̉ ́ H2O băng 54,9 gam. Đôt chay hoan toan 0,2 mol X, san phâm thu được cho lôi từ từ qua nước vôi trong dư, tao ra m ̀ ́ ́ ̀ ̀ ̉ ̉ ̣ ̣ gam kêt tua. Giá trị cua m la: ́ ̉ ̉ ̀ A. 120 B. 60 C. 30 D. 45. Câu 19(ĐHKA.11): Thuy phân hêt m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mach hở) thu được hôn hợp gôm 28,48 gam ̉ ́ ̣ ̃ ̀ Ala, 32 gam Ala-Ala và 27,72 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị cua m la: ̉ ̀ A. 81,54 B. 66,44 C. 111,74 D. 90,6. Câu 20(ĐHKA.11): Thuy phân hoan toan 60 gam hôn hợp hai đipeptit thu được 63,6 gam hôn hợp X gôm cac amino ̉ ̀ ̀ ̃ ̃ ̀ ́ axit (cac amino axit chỉ có môt nhom amino và môt nhom cacbonyl trong phân tử). Nêu cho 1/10 hôn hợp X tac dung ́ ̣ ́ ̣ ́ ́ ̃ ́ ̣ với dung dich HCl (dư), cô can cân thân dung dich, thì khôi lượng muôi khan thu được la: ̣ ̣ ̉ ̣ ̣ ́ ́ ̀ A. 8,15 gam B. 7,09 gam C. 7,82 gam D. 16,30 gam. Câu 10(ĐHKB.12): Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X và 2a mol tripeptit m ạch h ở Y v ới 600 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ). Sau khi các phản ứng kết thúc, cô c ạn dung d ịch thu đ ược 72,48 gam mu ối khan của các amino axit đều có một nhóm -COOH và một nhóm -NH2 trong phân tử. Giá trị của M là A. 51,72 B. 54,30 C. 66,00 D. 44,48 ̣ ́ ̣ ̣ Dang 1.3: Xac đinh CT a.a tao ra oligo peptit. Dạng 2: Bai toan về protein (protit; poli peptit) ̀ ́ 1. THPT Chuyên ĐHKHTN Hà Nội: Lần 1; lần 2 19. THPT Đô Lương – Nghệ An: Lần 1 2. THPT Chuyên ĐHSP Hà Nội: Lần 1 20. THPT Hà Huy Tập – Hà Tĩnh: lần 1 3. THPT Chuyên Bắc Ninh: Lần 1, Lần 2 21. THPT Minh Khai – Hà Tĩnh: Lần 1 (Lời giải chi tiết) 4. THPT Quốc học Huế: Lần 1 22. THPT Long Châu Sa – Phú Thọ: Lần 1 5. THPT Chuyên Nguyễn Tất Thành – Hà Nội: Lần 1 23. THPT Phù Cừ – Hưng Yên: Lần 1 6. THPT Nguyễn Du – Tỉnh Bình Phước: Lần 1 24. THPT Đô Lương 1 – Nghệ An: Lần 1 7. Chuyên Vĩnh Phúc – Vĩnh Phúc: Lần 1, Lần 2 25. THPT Trực Ninh – Nam Định: Lần 2 8. THPT Trần Đăng Ninh Lần 1 26. THPT Trần Phú – Thanh Hóa: Lần 1 9. THPT Đoàn Thượng – Hải Dương: Lần 1 27. THPT Chuyên Nguyễn Huệ – Hà Nội: Lần 1 10. THPT Lý Thái Tổ – Bắc Ninh: Lần 1 28. THPT Phụ Dực – Thái Bình: Lần 2 11. THPT Tĩnh Gia II – Thanh Hóa: Lần 1 29. THPT Thành Sen – Hà Tĩnh: Lần 1 12. THPT Bỉm Sơn – Thanh Hóa: Lần 1 30. THPT Việt Trì – Phú Thọ: Lần 1 13. THPT Chuyên Lý Tự Trọng – Cần Thơ: Lần 1 31. THPT Hòn Gai – Quảng Ninh: Lần 1 14. THPT Thuận Thành I – Bắc Ninh: Lần 1 15. THPT Đức Thọ – Hà Tĩnh: Lần 1 16. Khảo sát chất lượng chuyên ĐH Vinh – Nghệ An: lần 1 17. THPT Phúc Trạch – Hà Tĩnh: Lần 1 18. THPT Quỳnh Lưu 1 – Nghệ An: Lần 1
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
Tài liệu ôn thi đại học môn Lý rất hay
12 p | 1305 | 754
-
TÀI LIỆU ÔN THI ĐẠI HỌC - ĐẲNG MÔN TOÁN - BẤT PHƯƠNG TRÌNH
18 p | 426 | 176
-
Tài liệu ôn thi Đại học lớp A1: Chuyên đề Polime và vật liệu lí thuyết
2 p | 295 | 57
-
Sáng tạo và giải phương trình, bất phương trình, hệ phương trình, bất đẳng thức - Tài liệu ôn thi Đại học môn Toán: Phần 2
97 p | 186 | 46
-
Tài liệu Ôn thi Đại học môn Toán - ThS. Lê Văn Đoàn
253 p | 365 | 45
-
Sáng tạo và giải phương trình, bất phương trình, hệ phương trình, bất đẳng thức - Tài liệu ôn thi Đại học môn Toán: Phần 1
57 p | 205 | 43
-
Tài liệu ôn thi Đại học: Tổ hợp và số phức - Trường THPT Cẩm Lý
20 p | 197 | 39
-
Tài liệu ôn thi Đại học: Chuyên đề về cực trị
17 p | 224 | 39
-
Môn Hóa học - Tài liệu ôn thi Đại học theo chủ đề: Phần 2
193 p | 132 | 24
-
Tài liệu ôn thi Đại học - Đề A
5 p | 218 | 23
-
Môn Hóa học - Tài liệu ôn thi Đại học theo chủ đề: Phần 1
146 p | 106 | 15
-
Hình giải tích - Tài liệu ôn thi Đại học: Phần 1
196 p | 95 | 15
-
Tài liệu ôn thi Đại học và Cao đẳng khối B môn Sinh học: Phần 1
405 p | 151 | 12
-
Hình giải tích - Tài liệu ôn thi Đại học: Phần 2
0 p | 92 | 11
-
Tài liệu ôn thi đại học môn Toán năm 2014
26 p | 121 | 8
-
Tài liệu ôn thi Đại học và Cao đẳng khối B môn Sinh học: Phần 2
195 p | 88 | 7
-
Tài liệu ôn thi đại học Hình giải tích: Phần 1
196 p | 53 | 4
-
Tài liệu ôn thi đại học Hình giải tích: Phần 2
165 p | 30 | 3
Chịu trách nhiệm nội dung:
Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA
LIÊN HỆ
Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline: 093 303 0098
Email: support@tailieu.vn