3
TCVN
T I Ê U C H U N Q U C G I A
TCVN 8549:2011
Xut bn ln 1
C GING KHOAI TÂY –
PHƯƠNG PHÁP KIM NGHIM
Tuber seed potato – Testing methods
HÀ NI 2011
3
Mc lc
Trang
Li nói ñu............................................................................................................................................. 4
1 Phm vi áp dng............................................................................................................................... 5
2 Thut ngñnh nghĩa ................................................................................................................... 5
3 Phương pháp ly mu và lp mu .................................................................................................... 6
3.1 Nguyên tc................................................................................................................................. 6
3.2 Thit b, dng c......................................................................................................................... 6
3.3 Yêu cu ñi vi lô c ging ........................................................................................................ 7
3.4 S lưng mu ñim.................................................................................................................... 7
3.5 Ly mu ñim............................................................................................................................. 8
3.6 Lp mu hn hp....................................................................................................................... 8
3.7 Lp mu gi............................................................................................................................... 8
3.8 Bo qun mu............................................................................................................................ 9
4 Phương pháp xác ñnh rp sáp (Pseudococcus citri Russo) ............................................................. 9
4.1 Mu phân tích ............................................................................................................................ 9
4.2 Thit b, dng c....................................................................................................................... 10
4.3 Cách tin hành......................................................................................................................... 10
4.4 Biu th kt qu........................................................................................................................ 10
5 Phương pháp xác ñnh kích thưc c............................................................................................. 10
5.1 Mu phân tích .......................................................................................................................... 10
5.2 Thit b, dng c....................................................................................................................... 10
5.3 Cách tin hành......................................................................................................................... 10
5.4 Biu th kt qu........................................................................................................................ 10
6 Phương pháp xác ñnh t l c b xây xát, d dng........................................................................... 10
6.1 Mu phân tích .......................................................................................................................... 10
6.2 Thit b, dng c....................................................................................................................... 10
6.3 Cách tin hành......................................................................................................................... 11
6.4 Biu th kt qu........................................................................................................................ 11
7 Phương pháp xác ñnh t l c khác ging ...................................................................................... 11
7.1 Mu phân tích .......................................................................................................................... 11
7.2 Thit b, dng c....................................................................................................................... 11
7.3 Cách tin hành......................................................................................................................... 11
7.4 Biu th kt qu........................................................................................................................ 12
8 Phương pháp xác ñnh c b bnh .................................................................................................. 12
8.1 Mu phân tích .......................................................................................................................... 12
8.2 Thit b, dng c....................................................................................................................... 12
8.3 Cách tin hành......................................................................................................................... 13
8.4 Biu th kt qu........................................................................................................................ 13
9 Phương pháp xác ñnh vi rút bng k thut ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent Assay)................. 13
9.1 Mu phân tích .......................................................................................................................... 13
9.2 Thit b, dng c....................................................................................................................... 13
9.3 Thuc th................................................................................................................................. 14
9.4 Chun b mu........................................................................................................................... 14
9.5 Cách tin hành......................................................................................................................... 14
9.6 Tính và biu th kt qu............................................................................................................ 15
Ph lc A (tham kho) Đc ñim mt s sâu, bnh hi chính thưng gp c ging khoai tây .......... 16
Ph lc B (quy ñnh) Thành phn và chun b mt s dung dch thuc th.......................................... 20
TCVN 8549:2011
4
Li nói ñu
TCVN 8549:2011 ñưc chuyn ñ!i t" 10 TCN 1007:2006 thành tiêu
chun quc gia theo quy ñnh ti khon 1 Đi#u 69 ca Lut Tiêu chun
Quy chun k thut ñim a khon 1 Đi#u 7 Ngh ñnh s
127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 ca Chính ph quy ñnh chi tit thi
hành mt s ñi#u ca Lut Tiêu chun và Quy chun k thut;
TCVN 8549:2011 do Cc Tr$ng tr%t biên son, B Nông nghip và Phát
trin nông thôn ñ# ngh, T!ng cc Tiêu chun Đo lưng cht lưng
thm ñnh, B Khoa h%c và Công ngh công b.
TCVN 8549:2011
5
T I Ê U C H U N Q U C G I A TCVN 8549:2011
C ging khoai y – Phương pháp kim nghim
Tuber seed potato
– Testing methods
1 Phm vi áp dng
Tiêu chun này quy ñnh các phương pháp kim nghim các ch tiêu cht lưng ca các c ging
khoai tây ñưc nhân bng phương pháp vô tính.
2 Thut ngñnh nghĩa
Trong tiêu chun này s dng các thut ngñnh nghĩa sau:
2.1
Lô c ging (Seed lot)
Lưng c ging c th, cùng ngu$n gc m&c cht lưng, ñưc sn xut, thu hoch, bo qun
cùng mt quy trình, có th nhn bit ñưc mt cách d' dàng và duy nht.
2.2
Mu ñim (Primary sample)
Mt phn ca c ging ñưc ly ra t" mt ñim trong c ging. Các mu ñim phi s lưng
c tương ñương nhau.
2.3
Mu hn hp (Composite sample)
Mu ñưc to thành bng cách gp và trn tt c các mu ñim ñưc ly ra t" lô c ging.
2.4
Mu gi (Submitted sample)
Mu ñưc gi ñn phòng kim nghim ñ phân tích các ch tiêu cht lưng. Mu gi phi ñ s lưng
c ti thiu như quy ñnh và có th bao g$m toàn b hoc mt phn ca mu hn hp.
TCVN 8549:2011
6
2.5
Mu kim nghim (Working sample)
Toàn b mu gi hoc mt phn mu gi ñưc ly ra ngu nhiên ñ th(c hin mt trong các phép th
ñưc quy ñnh trong tiêu chun này phi khi lưng ti thiu bng khi lưng quy ñnh ñi vi
phép th ñó.
2.6
C xây xát (Damage tuber)
C xây xát là nhng c có mt trong các ñc ñim sau: b xây xưc ñn phn tht c; c có tt c mm
b gy và không có kh năng h$i phc.
2.7
C d dng (Abnormalities tuber)
C d dng nhng c mt trong các ñc ñim sau: b teo qut, không th m%c mm ñưc; c
hình dng và mm không bình thưng (mm tăm, mm ch!i, c bi m%c trên mm).
2.8
C khác ging (Other tuber)
C ca ging khác, nhng ñc ñim ñc trưng v# hình thái, màu sc khác bit ràng vi c ca
ging ñưc yêu cu kim tra.
2.9
C b thi (Necrosis tuber)
a) C b bnh thi khô: C b nhi'm nm Fusarium spp. hoc nm Phytophthora infestans. Vt bnh
khô, lõm h*n xung, có màu nâu hoc xám, tht c tr nên xp, có màu xám tro hay pht h$ng do nm
phát trin to thành.
b) C b bnh thi ưt: C b nhi'm nm hoc vi khun. Vt bnh ưt, có mùi khó chu (mùi thi). C
b bnh do vi khun thưng mùi nng hơn, c b bnh do nm mùi nh+ hơn. Nhng c b bnh
do vi khun Ralstonia solanacearum gây ra, khi b! ñôi c thy vt bnh có mt vòng nâu sm hoc nâu
ñen phn mch dn sát ngoi bì.
3 Phương pháp ly mu và lp mu
3.1 Nguyên tc
Mu phi ñưc ly ngu nhiên, xác sut mt ca các thành phn trong mu ñi din cho c
ging. Sau khi ly mu và lp mu, mu phi khi lưng p hp ñ th(c hin các phép th cn thit.
3.2 Thi t b, dng c
– Th, mu ging, dng c niêm phong;
– Túi hoc bao ñ(ng mu thoáng khí và có th niêm phong ñưc.