Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng: Thực trạng dinh dưỡng và hiệu quả tăng cường thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bibomix đến tình trạng dinh dưỡng trên trẻ em 6-11 tháng tuổi tại huyện Quảng Xương tỉnh Thanh Hóa (2018-2020)

Nghiên cứu Luận anh xã hội Dinh dưỡng tạo ra một chương trình giải pháp tăng cường thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho trẻ em 6-11 tháng tuổi, đã liệt kê hiệu quả của chương trình, và đề xuất nhu cầu tiếp theo.

Nhà nghiên cứu, sinh viên y tế, chính quy

Nghiên cứu này thực hiện với mục đích mô tả tình trạng dinh dưỡng, khẩu phần và một số yếu tố liên quan của trẻ em 6-11 tháng tuổi tại 10 xã huyện Quảng Xương, Thanh Hóa. Chúng đã sử dụng một công nghệ không có người giám sát (quasi-experimental design) với hai nhóm: nhóm gia tăng cường thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bibomix (nghiệp vụ) và một nhóm tiêu chuẩn không được cung cấp thực phẩm này. Dữ liệu đã thu thập từ năm 2018-2019. Nghiên cứu cho thấy rằng chương trình gia tăng cường thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bibomix có thể giảm được hiệu quả cho việc tăng cường dinh dưỡng, giảm stunting và wasting, và trang trại cho sức khỏe trẻ em. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng đối tác gia tăng cường chúng có một số hiệu quả sau khi đã thực hiện:
- Nhóm gia tăng cường chúng đã có kết quả hiện trạng dinh dưỡng hoàn hảo hơn so với nhóm tiêu chuẩn, phát hiện ra một số thay đổi đặc biệt trong các tham số ánh xạ (trọng lượng, chiều dài, Z-score cho trọng lượng-tuổi và chiều dài-tuổi),
- Nhóm gia tăng cường chúng có một số hiệu quả đặc biệt với việc giảm được số lần bị anêmia, ngừa sắt và dừa, so với nhóm tiêu chuẩn.
- Nghiên cứu cho thấy rằng chương trình gia tăng cường chúng có thể giảm được số lần bị stunting và wasting và trang trại cho sức khỏe trẻ em. Nghiên cứu xác định rằng chương trình gia tăng cường Bibomix có thể là một giải pháp quan trọng để giảm số lần bị malnutrition và cải thiện kết quả sức khỏe của trẻ em ở Việt Nam. Nghiên cứu dùng cho việc xác nhận rằng chương trình GDSK (Good Diapering Skills Keeping) có thể giảm được số lần bị malnutrition, và cải thiện kết quả sức khỏe cho trẻ em. Nghiên cứu tư vấn:
1. Viễn chuyển chương trình gia tăng cường chúng đến các vùng khu vực có điều kiện xã hội giống nhau,
2. Tiếp tục thực hiện nghiên cứu để đánh giá sự tác động lâu dài của chương trình gia tăng cường chúng,
3. Phát triển một hộp tin chất lượng quan trọng với những yếu tố liên quan đến dinh dưỡng, sức khỏe và tạo lao đổ (thông minh) để cải thiện sức khỏe cho trẻ em.
Nghiên cứu này có thể mang lại ít nhất hai giá trị: cho biết chương trình gia tăng cường Bibomix có thể tăng cường dinh dưỡng, giảm số lần bị stunting và wasting và cải thiện kết quả sức khỏe cho trẻ em ở Việt Nam. Ngoài ra, nghiên cứu có thể đưa ra một số đề xuất để giúp Việt Nam giảm số lần bị malnutrition và tăng cường kết quả sức khỏe cho trẻ em.