TỔNG QUAN NGÀNH LƯU TRÚ - NGUYỄN THỊ HẢI ĐƯỜNG

Chia sẻ: Le Duy Vinh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:103

Thêm vào BST

Báo xấu

505
lượt xem 79
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sơ lược quá trình ra đời và phát triển kinh doanh của ngành lưu trú. Kinh doanh lưu trú ra đời và phát triển cùng với sự ra đời và phát triển của hoạt động kinh doanh du lịch. CÁc mốc quan trọn đánh dấu sự ra đời và phát triển của hoạt động kinh doanh lưu trú

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: TỔNG QUAN NGÀNH LƯU TRÚ - NGUYỄN THỊ HẢI ĐƯỜNG

TR !NG $&I H)C DÂN L+P DUY TÂN o KHOA DU L-CH n ke a am t- fo H C PH#N in .GÀNH L U TRÚ T/NG QUAich NN ul d en vi h in GV: NGUY%N TH' H)I *+,NG s
Tài li/u o n keph9 H: - Qu2n lý khách s4n- Hi/p H5i Du l7ch tha ành am chí Minh- NXB Tr; - htách s4n- TS - Giáo trình Qu2n tr7 kinh doanh K fo .in Nguy
Tiêu chuBn Aánh giá sinh viên o n ke a - *iCm chuyên cDn: 10% am t bài th2o luEn nhó-m: 25% - *iCm o fFa kH: 15% bài kiCm tra n i .i g - *iCm ch: 50% thi cu9i kH ul i - *iCm d n ie v h in s
H C PH#N T/NG QUAN NGÀNH L U TRÚ o en ak l?u Ch?@ng 1: Khái quát kinh doanh m ành ng ta - trú fio doanh l?u trú .in Ch?@ng 2: Các lo4i hình k nh ch l?u trú Ch?@ng 3: S2n phi m lB duKc doanh nghi/p l?u trú Ch?@ng 4: en ch TJ v:i Qu2n lý Nhà n?Mc ngành l?u trú h Ch?@ng 5 in s
Ch?@ng 1: Khái quát kinh doanh ngành l?u trú o en ak 1.1. SN t:n t4i tOt yPu khách quan cQa ngành kinh am t doanh l?u trú -gành l?u trú fo 1.2. Môi tr?Sng kinh doanh cQa n 1.3. Ý nghTa kinh doanh c.in gành trong sN phát Qa n ch inh tP- xã h5i cQa A7a triCn ngành du l7chivà k ul d ph?@ng n ekinh doanh cQa ngành l?u trú 1.4. AUc Aivi Cm 1.5. Cinhhân t9 2nh h?Vng APn sN phát triCn kinh ác n s doanh cQa ngành
1.1. SN t:n t4i tOt yPu khách quan cQa ngành kinh doanh l?u trú o en ak triCn 1.1.1. S@ l?Wc quá trình ra ASi vàmhát p ta - kinh doanh cQa ngành l?u trú fo ch quan cQa 1.1.2. SN t:n t4i tOt yP.un há ik ngành l?u trú lich duphát triCn kinh doanh cQa 1.1.3. Xu h?Mng en ngành lviu trú h? in s
1.1.1. S@ l?Wc quá trình ra ASi và phát triCn kinh doanh cQa ngành l?u trú o en akùng vMi Kinh doanh l?u trú ra ASi và phát triCn c am kinh doanh sN ra ASi và phát triCn cQa ho4t t 5ng A - fo du l7ch .in dOu sN ra ASi và phát Các m9c quan trXng hánh A nc triCn cQa ho4t A5lig kinh doanh l?u trú: u dm hFu nô l/ ThSi kHen P chi vi phong kiPn h ThSi kH inSi kH TBCN s Th TY nhFng n=m 50 cQa thP kZ thK 20 APn nay
ThSi kH chiPm hFu nô l/ o n kMe các SN xuOt hi/n tín ng?[ng, tôn gmav i iáo ta : cu5c hành h?@ng cQa các t-ín A fo cQa ngu:n n?Mc Khám phá tính chFa.in nh b/ khoáng nóng lich dung nhà trX ph\c v\ khách XuOt hi/nn hF n ie g và chFa b/nh. Cung cOp d7ch hànhhv n h?@ n v\ ichQ yPu là ngQ s
ThSi kH phong kiPn o n kreng trXt a Cu5c cách m4ng NN tách rSi giFa ngành t : am -Ot hàng thQ công và ch=n nuôi fo 4i A?Wc xây dNng và *By m4nh các ho4t A5ng s2n xu t .ingQ cQa lF khách t=ng NhFng trung tâm th?@ng m Nhu cDchn, n iu = phát tr]en ul lên d “m9t” cQa tDng lMp th?Wng l?u Du l7ch trViennh thà hv nhFng nhà trX hoàn thi/n dDn các d7ch Bên n4nh c i s(ngQ, =n, thuê quDy hàng…) còn xuOt hi/n các v\ khách s4n t? nhân, các khu ngh] d?[ng ph\c v\ nhu cDu cQa tDng lMp th?Wng l?u
ThSi kH TBCN o n ke a Cu5c Cách m4ng CN t=ng NSL* am t - *Du t? m4nh cho c@ sV h4 tDng fo .in Kng d\ng các tiPn b5 khoa hXc trong cu5c s9ng h ic Du l7ch trV thành m5t hi/n t?Wng quDn chúng ul d SN Aa d4ng hoá v_ các lo4i hình c@ sV l?u trú: n ie v nhà trX, khách s4n, làng du l7ch, motel…MKc chOt h in l?Wng ph\c v\ ngày càng hoàn thi/n s
TY nhFng n=m 50 cQa thP kZ 20 o n kaecác DN Cung >cDu c4nh tranh kh9c li/maFt gi ta - kinh doanh l?u trú fCo tY thP b7 A5ng Các DN bu5c ph2i c.in n huy ch sang chQ A5ng ltrong vi/c thu hút khách. KPt i du qu2: ens9 l?Wng T=hg iv_ nv in ng v_ quy mô s T= T=ng v_ yêu cDu chOt l?Wng d7ch v\ và sN Aa d4ng trong h/ s2n phBm
1.1.2. SN t:n t4i tOt yPu khách quan cQa ngành kinh doanh l?u trú o en aki_n vMi SN phát triCn cQa kinh doanh du l7ch g`n l atm -t sN phát triCn cQa lNc l?Wng s2n xuO fo Cùng vMi sN phát triCn cQa LLSX, nhu cDu Ai l4i cQa .ign h ng?Si dân ngày càng t=n cm5t ho4t A5ng không thC Kinh doanh l?u tulià rú l ng d thiPu trongenành kinh doanh du l7ch vitoàn cDu hoá và h5i nhEp kinh tP qu9c tP h Xu h?Mng icno các cu5c du hành không thC thiPu s làm h SN ra ASi và phát triCn kdoanh ltrú là m5t tOt yPu khách quan cùng vMi sN phát triCn cQa n_n kinh tP
1.1.3. Xu h?Mng phát triCn ngành kinh doanh l?u trú o en k acó truy_n Cu5c c4nh tranh giFa nhFng n?Mc am nh kinh ct th9ng vMi nhFng n?Mc mMi - ó ngà fo doanh l?u trú .inác c@ sV l?u trú có Cu5c c4nh tranh giha c F iác c@ sV có quy mô trung il quy mô lMn vMuc c bình và nea d hn i vnh tranh giFa các lo4i hình kinh Cu5nhc c4 si doanh l?u trú
1.2. Môi tr?Sng kinh doanh cQa ngành l?u trú o n kàe l?u aa 1.2.1. SN hOp dcn kinh doanh cQmng nh ta - trú o fanh cQa ngành l?u .n 1.2.2. Môi tr?Sng kinhido ch trú li du en vi h in s
1.2.1. SN hOp dcn cQa kinh doanh l?uo rú t en ak C@ sV l?u trú vMi sN ki/n l7ch sd m ap - nth7 C@ sV l?u trú n@i ADy nh5n fo C@ sV l?u trú- hí vi/nin h. c inha ul M5t thP giMi thu d en Ngh_ ngihi/p hv in s
C@ sV l?u trú vMi sN ki/n l7ch sd o n ke a SN ki/n chính tr7, am t l7ch sd; - fo H5i ngh7 v_ y hXc; .in h ngh/ thuEt; môi ic ul tr?Sng; hWp tác d n kinh tP… ie v h in s
C@ sV l?u trú n@i ADy nh5n nh7p o n ke a N@i tEp trung các am t v7 khách sang - fo trXng .in N@i tJ chKc các h ic ul bFa ti/c linh Aình d n ie v h in s
C@ sV l?u trú- hí vi/n o n ke a N@i biCu di
M5t thP giMi thu nha o n ken viên) a Có s? dân sinh s9ng (khách du l7ch và nhâ anm v=n hoá -t SN Aa d4ng trong ngôn ngF sd d\ g, ùno Có các ho4t A5ng tiêu dnfg (=n, ngQ, gi2i trí); có .ti(ChP biPn món =n); có ch m4i (XuOt, nhEp khBu; trao các ho4t A5ng s2n xuO các ho4t A5ng thli ng u?@ d en AJi hàng hoá, d7ch v\…) vira các ho4t A5ng chính tr7; kinh tP, xã N@i dhn i< in ang tính toàn cDu hs i m 5
Ngh_ nghi/p o n ke hi a SN Aa d4ng trong ngh_ ngm/p: ta Lao A5ng phJ thông - fo .ýin Lao A5ng ke thuEt u2h Lao A5ng qicn l ul trong trình A5 chuyên môn, dd SN Aa n4ng nhhiie v\ g v /p in s