Bài viết nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu lá Premna serratifolia ở Việt Nam bằng GC/MS. Thành phần chính: caryophyllene oxide (23.4%), (E)-β-caryophyllene (15.5%).

Bài viết trình bày việc xác định thành phần hóa học của tinh dầu từ lá, quả và hạt của loài Giổi gang (P. baillonii) thu mẫu tại Khu bảo tồn thiên nhiên (KBTTN) Mường Nhé, Điện Biên.

Probiotic là giải pháp thay thế kháng sinh tiềm năng để cải thiện năng suất và kiểm soát các bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi. Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích phân lập các chủng vi khuẩn lactic (LAB) có khả năng đối kháng mạnh với một số vi khuẩn gây bệnh phổ biến trong chăn nuôi.

Luận văn Thạc sĩ Sinh học "Ảnh hưởng của nấm Eurotium cristatum đến một số hoạt tính sinh học của lá trà hoa vàng sau lên men" trình bày các nội dung chính sau: Đánh giá hoạt tính sinh học (hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase) của cặn chiết từ các chủng nấm E. cristatum; Nghiên cứu độ an toàn, khả năng tập nhiễm và xác định một số đặc điểm của chủng nấm có hoạt tính tốt; Đánh giá hoạt tính sinh học, so sánh hàm lượng các nhóm chất của mẫu lá trà hoa vàng lên men bởi chủng nấm lựa chọn; Xác định thành phần các hợp chất có hoạt tính sinh học trong dịch chiết lá trà lên men bởi chủng nấm lựa chọn.

Thông tin về sự phơi nhiễm trên cơ thể người đối với các hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) ở Việt Nam còn rất hạn chế. Trong nghiên cứu này, một phương pháp phân tích chính xác nhằm xác định đồng thời 16 PAHs trong mẫu tóc và móng tay đã được khảo sát

Tình trạng phối trộn các dược chất không được phép sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) để tăng hiệu quả sử dụng có thể gây ra những tác hại xấu đến người tiêu dùng, đặt ra yêu cầu về kiểm nghiệm chất lượng các sản phẩm này Bài viết trình bày việc phân tích hàm lượng các chất hỗ trợ giảm đường huyết trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS).

Perfluorocarboxylic acids (PFCAs) là một nhóm hợp chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS) quan trọng được sản xuất và sử dụng phổ biến nhờ những tính chất ưu việt của chúng như độ bền cao và khả năng chống bám dính. Bài viết nghiên cứu phân tích một số perfluorocarboxylic acids (PFCAs) trong mẫu bụi trong nhà bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS).

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng ứng dụng tinh dầu cây Lá men trong nghiên cứu xua đuổi bọ hà khoai lang trong phòng thí nghiệm. Sử dụng phương pháp chưng cất bằng hơi nước để thu lấy tinh dầu nguyên chất từ cây Lá men và phân tích thành phần hợp chất bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ liên hợp.

Tinh dầu quả Sa nhân xanh (Amomum xanthioides Wall) thu ở Sơn La được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và bằng dung môi diethyl ether. Bài viết nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu quả sa nhân xanh (Amomum xanthioides Wall) thu ở Sơn La.

Nghiên cứu này phân tích thành phần hóa học của cây Thành ngạnh bằng phương pháp khối phổ phân giải cao UPLC-QtoF-MS. Kết quả phân tích đã chỉ ra 80 hợp chất trong cây Thành ngạnh thuộc nhiều nhóm chất khác nhau như flavonoid, phenolic, alkaloid và terpenoid.

Luận án Tiến sĩ Hóa học các hợp chất thiên nhiên "Nghiên cứu hóa học lipid của loài Cầu gai vàng (Tripneustes gratilla) và Cầu gai đen (Diadema savignyi) ở vùng biển Nha Trang, Khánh Hòa và định hướng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Xác định các thành phần hóa học cơ bản trong 4 mẫu nghiên cứu từ thân và trứng của Cầu gai vàng (Tripneustes gratilla) và Cầu gai đen (Diadema savignyi); Xác định các dạng phân tử phospholipid có trong 4 mẫu nghiên cứu từ thân và trứng của Cầu gai vàng (Tripneustes gratilla) và Cầu gai đen (Diadema savignyi); Xây dựng công nghệ thủy phân trứng Cầu gai vàng (Tripneustes gratilla) và Cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase và tối ưu hóa các thông số công nghệ có ảnh hưởng lớn tới quá trình thủy phân.

Thành phần hoá học của tinh dầu cây mùi già thu hải tại huyện Thanh Trì, Hà Nội (Coriandrum Sativum L.) từ thân, là và quả (hạt) được phân tích bằng phương pháp sắc ký - khối phổ (GC/MS). Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu thành phần hoá học của tỉnh dầu cây mùi gồm cả 3 bộ phận lá, cây và quả (hạt) thu hái tại huyện Thanh Trì, Hà Nội.

Nấm men là tác nhân gây bệnh quan trọng ở người, đặc biệt bệnh do Candida spp. là bệnh phổ biến. Nghiên cứu được tiến hành trên 121 chủng nấm men phân lập được từ 103 bệnh nhân thuộc Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế và Bệnh viện Trung ương Huế từ 1/2013 - 6/2014. Bài viết trình bày định danh loài một số chủng nấm men phân lập được từ các bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm nấm nông hoặc nấm sâu.

Bài viết nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng Capecitabine trong huyết tương chó bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ để có thể định lượng nhanh chóng chính xác nồng độ Capecitabine làm căn cứ để đánh giá chất lượng thuốc.

Nhóm cần sa tổng hợp, còn được gọi là “cỏ Mỹ” là nhóm ma túy có chứa nhiều chất rất nguy hiểm, làm phát sinh các hành vi vi phạm pháp luật, điển hình như chất FUB-AMB. Bài viết trình bày việc xây dựng quy trình định lượng FUB-AMB trong cần sa tổng hợp dạng cỏ Mỹ bằng phương pháp sắc ký khí ghép đầu dò khối phổ (GC-MS).

Bài viết này, trình bày kết quả nghiên cứu về 6 hợp chất được chiết xuất, phân lập từ lá của cây Đinh lăng răng (Polyscias guilfoylei) thu hái vào tháng 8/2018 tại huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình, Việt Nam.

Capecitabine là hoạt chất được nghiên cứu và phát triển bởi tập đoàn dược phẩm Hofmann-La Roche, dùng làm thuốc uống hóa trị, sử dụng trong điều trị ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày và ung thư vú di căn. Trong nghiên cứu này đánh giá sinh khả dụng của viên nén bao phim Capecitabine 500 mg trên chó bằng máy sắc ký khối phổ siêu hiệu năng UPLC-MS/MS.

Nghiên cứu này tập trung xây dựng phương pháp phân tích phthalate trong nước tiểu bằng phương pháp GC/MS nhằm đóng góp tích cực vào lĩnh vực phân tích và đánh giá ảnh hưởng của phthalate đến sức khỏe người.

Nghiên cứu này tập trung vào việc sử dụng kỹ thuật tổng hợp peptid pha rắn để tạo ra Argireline, sau đó khẳng định và đánh giá độ tinh sạch của sản phẩm bằng hệ sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) và sắc ký lỏng ghép khối phổ (LC-MS).

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của cao chiết trái Nhàu lên sự sinh trưởng của tế bào 3D nuôi cấy. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy nguyên bào sợi (NBS) tăng sinh tốt sau 15 ngày nuôi cấy lên vật liệu 3D có bổ sung 120 μg/ml cao chiết trái Nhàu (M. citrifolia L.).